Kochen

Kochen ist total im Trend. Noch nie war das Thema Kochen derart präsent in den Medien. Es gibt Kochsendungen auf allen Sendern und zu jeder Tageszeit. Für jedes Thema gibt es eine große Auswahl an Kochbüchern. auch Rezeptforen gibt es in einer unüberschaubaren Anzahl.
Auch hier auf myheimat.de sammeln kochbegeisterte Nutzer Rezepte aus Deutschland, der Region oder aus aller Welt. Dabei sind Klassiker wie Schweinshaxe oder Vanillekipferl genauso wie ausgefallene Rezepte, etwa eine einfach zu bereitende Pizzasuppe.
Selbst Hobbykoch? Dann einfach rechts auf den roten "Beitrag erstellen"-Button klicken und eigene Rezepte veröffentlichen! Viel Spaß dabei!
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Kitchen Impossible 2018: Böses Erwachen für Tim Mälzer?

Franziska Müller
Franziska Müller | Hamburg | vor 3 Tagen | 213 mal gelesen

Tim Mälzer tritt auch 2018 wieder gegen neue Profiköche an und muss sich gemeinen kulinarischen Aufgaben bei “Kitchen Impossible” stellen. Doch diesmal scheint es ein Durchmarsch für Mälzer zu werden, oder?Ob aufwendige Pralinen oder Schafskopf - Tim Mälzer hat bei “Kitchen Impossible” schon fast alles erlebt und ausprobiert. Dabei kam er auch schon ganz schön an seine Grenzen, denn so einfach es zu Beginn auch aussehen mag,...

Bildergalerie zum Thema Kochen
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Kitchen Impossible: Tim Mälzer und der Kampf mit den Innereien!

Franziska Müller
Franziska Müller | Hamburg | am 04.02.2018 | 33 mal gelesen

2018 gibt es endlich wieder neue Folgen von “Kitchen Impossible”. Auch in der neuen Staffel geraten die Profiköche wieder an ihre kulinarischen Grenzen. Da kann Tim Mälzer auch schon mal leicht die Nerven verlieren.Mit “Kitchen Impossible” hat Vox seinen Status in Sachen Kochshows noch weiter ausgehoben, neben “Grill dem Profi” ist das nämlich eine weitere kulinarische Sendung, die die Zuschauer massenweise begeistert. Kein...

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Wir machen auch dieses Jahr weiter! 2

Sandra Rum
Sandra Rum | Altenstadt | am 18.01.2018 | 21 mal gelesen

Altenstadt: MIZ | Die Abnehmgruppe Schongau-Altenstadt existiert nun seit über 2 Jahren und auch dieses Jahr haben wir wieder einiges geplant und kämpfen gemeinsam gegen die Kilos. Nach 2 Jahren auf und abs gibt es unsere kleine Abnehmgruppe immer noch. Wir sind geschrumpft und gewachsen, hatten gut und schlechte Zeiten, aber wir haben nie aufgegeben. Gemeinsam kämpfen wir noch immer mit Sport, gesundem Essen und ganz neu informativen...

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Rosins Restaurants: Heftiges Geheimnis macht Rosin fassungslos!

Franziska Müller
Franziska Müller | Giesen | am 02.01.2018 | 1259 mal gelesen

Was Frank Rosin heute im “Landgasthaus am See” ans Tageslicht bringt, ist mehr als nur schockierend. Hier droht sogar das endgültige Aus! So direkt geht es heute bei “Rosins Restaurants” zu.Heute gibt es wieder eine neue Folge “Rosins Restaurants”. Gleich die erste Ausgabe im neuen Jahr sorgt für eine Menge Ärger. Das, was Frank Rosin hier im Laufe seiner Arbeit erfährt, bringt ihn wirklich aus der Fassung. Mittlerweile sind...

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Rosins Restaurant: Katastrophe! Tränen im Burgerteufel in Solingen

Franziska Müller
Franziska Müller | Solingen | am 19.12.2017 | 682 mal gelesen

Frank Rosin braucht heute bei "Rosins Restaurants" wieder starke Nerven! Es kommt sogar so weit, dass es einige Tränen in der Küche geben wird.Immer wieder passiert es, das verzweifelte Restaurantbetreiber Frank Rosin um Hilfe bitten. Wenn der Profi gerufen wird, dann stehen die Lokale fast vor der kompletten Verzweiflung. Auch heute wird es bei "Rosins Restaurants" wieder höchst emotional. Neben Tränen muss der TV-Koch auch...

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Die Kochprofis: Schockierende Neuigkeiten für die Köche

Franziska Müller
Franziska Müller | News | am 26.10.2017 | 21 mal gelesen

Heute geht es mit einer neuen Folge “Die Kochprofis” weiter. Auch diesmal wollen die Profiköche wieder in Not geratenen Restaurants vor dem Untergang bewahren. Doch das wird eine riesen Herausforderung!Schon seit Jahren sorgen “Die Kochprofis” dafür, dass es verzweifelte Gastronomen wieder auf einen grünen Zweig kommen. Diesmal wollen Frank Oehler, Andreas Schweiger und Nils Egtermeyer einem ehemaligen Problemfall einen...

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Jamaikanische Küche im Göpfert Haus Dietzenbach

Lothar Kämmer
Lothar Kämmer | Dietzenbach | am 17.10.2017 | 17 mal gelesen

Dietzenbach: Göpferthaus | Jamaikanische Küche im Göpfert Haus Zusammenleben der Kulturen es wird wieder gekocht. Am Freitag d. 20. Oktober 2017 laden wir zum gemeinsamen Kochen in die Küche des Göpfert Haus in 63128 Dietzenbach ein. Weiherstr. 24. Wir treffen uns um 18:30 in der Lobby. Die Küche befindet sich im Erdgeschoss . Zusammen werden wir folgendes Menü zubereiten: Kürbissuppe Jerk Hähnchenbrust Run Dong ...

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The Taste: Staffel 5! Welcher Löffel sorgt für Ekel?

Franziska Müller
Franziska Müller | News | am 11.10.2017 | 33 mal gelesen

"The Taste" geht in die fünfte Staffel. Auf Sat.1. müssen jetzt alle Kandidaten Stärke beweisen. Unter Zeitdruck ein gutes Essen zubereiten, ist nicht gerade einfach. Wer wird die Jury 2017 überzeugen können?Die Jury rund um Frank Rosin, Alexander Herrmann, Cornelia Poletto und Roland Trettl ist dieses Jahr knallhart. Die Kandidaten müssen mit ihren Löffeln auf dem Punkt abliefern, ansonsten kann ihnen den Sieg kosten. Doch...

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The Taste: Lilly Becker kämpft mit Hans Sarpei

Franziska Müller
Franziska Müller | News | am 17.09.2017 | 68 mal gelesen

Heute gibt es das zweite Promi-Spezial von “The Taste”. Diesmal kämpfen wieder vier Teams um den Sieg. Unter anderem werden Lilly Becker und Hans Sarpei im Namen von Cornelia Poletto kochen. Aber wie werden sie sich schlagen? Letzte Woche Sonntag standen noch Promis wie Oliver Pocher oder Désirée Nick hinter dem Herd und schon kommt prominenter Nachschub. In der zweiten Runde des Promispezials von “The Taste” werden neben...

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"Hans" sorgt für gute Stimmung

Dirk Schariott
Dirk Schariott | Zwickau | am 14.09.2017 | 3 mal gelesen

Zwickau: Kursana | Zwickau. Schnippeln, backen, kochen - was im heimischen Haushalt einfach eine Selbstverständlichkeit war, das ist es natürlich auch im Kursana Domizil Zwickau. „Solche Beschäftigungen gehören zu unserem Therapieprogramm. Die Teilnehmer an solchen Runden erinnern sich an früher, sprechen darüber, tauschen auch Rezepte aus. Da geht es immer ganz locker zu.“ So Babett Reinecke von der sozialen Betreuung des Altenheimes. Das...

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Die Irren mit dem Messer

Bobingen Kulturamt
Bobingen Kulturamt | Bobingen | am 12.09.2017 | 19 mal gelesen

Bobingen: Café Kanapé | Autorenlesung mit Verena Lugert am Dienstag, 3. Oktober 2017 um 19 Uhr im Café Kanapé Eine Veranstaltung der Stadtbücherei Bobingen in Zusammenarbeit mit „Bücher Di Santo“. Mein Leben in den Küchen der Haute Cuisine „In den Küchen der Spitzen-Gastronomie wird ebenso viel geweint und gelitten wie gekocht …“ Diese Erfahrung ist Verena Lugert von Anfang ihrer Kochkarriere in der Haute Cuisine an vertraut. In ihrem...

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The Taste 2017: Jetzt kochen die Promis!

Franziska Müller
Franziska Müller | News | am 10.09.2017 | 63 mal gelesen

The Taste geht in eine neue Runde. Diesmal müssen sich einige Prominente vor Frank Rosin, Alexander Herrmann und Co. beweisen. Einige Promis sorgen für mächtig Chaos und bringen die Profis das ein oder andere Mal an ihre Grenzen. Bisher sind zwei Prominenten-Specials geplant. Wer kann am Ende geschmacklich überzeugen? The Taste ist das Erfolgsformat auf Sat.1. Mit prominenten Köchen, wie Frank Rosin, Alexander Hermann und...

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Arabisch kochen im Göpferthaus in Dietzenbach

Lothar Kämmer
Lothar Kämmer | Dietzenbach | am 29.08.2017 | 49 mal gelesen

Dietzenbach: Göpferthaus | Arabisch Kochen im Göpfert Haus es wird wieder gekocht. Am Freitag d. 08. September 2017 laden wir zum gemeinsamen Kochen in die Küche des Göpfert Haus in 63128 Dietzenbach ein. Weiherstr. 24. Wir treffen uns um 18:30 in der Lobby. Die Küche befindet sich im Erdgeschoss . Zusammen werden wir folgendes Menü zubereiten: Baba Ghanoush und Hummus mit Brot Kichererbsen-Spinat Suppe Fatough...

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Was Heißes für kalte Tage 27

Constanze Seemann
Constanze Seemann | Bad Münder am Deister | am 21.08.2017 | 190 mal gelesen

Letscho selbstgemacht Viele "Ossis" werden es kennen, der ein oder andere "Wessi" vielleicht auch.  Da wir im Moment jede Menge Tomaten haben und wir teilweise schon keinen "Tomaten-Gurken-Paprika-Salat" mehr sehen können ( :-))))))))))))))) ), haben wir mal wieder Letscho gemacht. Ist super einfach und geht relativ schnell. Ich schreibe jetzt mal alles  ohne Mengenangaben auf, das kann jeder machen, wie er...

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Interkulturelle Woche 2017 in Bad Oldesloe

Cornelia Zurawczak
Cornelia Zurawczak | Bad Oldesloe | am 08.08.2017 | 61 mal gelesen

Bad Oldesloe: Bad Oldesloe | Vielfalt verbindetNatürlich wird auch diesmal eine Woche nicht ausreichen, um alle Termine der Interkulturellen Woche in Bad Oldesloe unterzubringen. Es wird Ernstes und Heiteres geboten. Am 7. September geht es im Bürgerhaus um den Einstieg in den Arbeitsmarkt für Geflüchtete und am 9. September gibt es in der Jugendfreizeitstätte am Bürgerpark eine Vernissage zum Thema "Impressionen eines afghanischen Jugendlichen". In der...

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Kitchen Impossible: Christian Lohse bringt Tim Mälzer zum Schwitzen!

Franziska Müller
Franziska Müller | News | am 07.08.2017 | 66 mal gelesen

Diese Folge von “Kitchen Impossible” bringt die Profiküche an ihre Grenzen. Tim Mälzer und Christian Lohse schenken sich nichts. Ihre Aufgaben sind klassisch, kreativ, ungewöhnlich und raffiniert. Es könnte spannend werden! Los geht’s bei "Kitchen Impossible" mit einem echten Klassiker der französischen Küche. Für eine perfekte Bouillabaisse muss Tim Mälzer auf jeden Fall in Frankreich einkaufen gehen. Der ehemalige...

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Karpfen (fränkische Art)

Eric Stolz
Eric Stolz | Neusäß | am 27.07.2017 | 38 mal gelesen

Leicht und schnell gekocht!

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Indischer kichererbsen eintopf

Yasmin Basal
Yasmin Basal | Stuttgart | am 13.07.2017 | 24 mal gelesen

Zutaten: 1 kleine aubergine 1 kleine zucchini 1 knoblauchzehe 1 dose kichererbsen 1 lauchzwiebel 2 esslöffel olivenöl 1 stk ingwer 1 teelöffel salz 1 teelöffel pfeffer 2 esslöffel indisches gewürz(curry) 200ml kokosnussmilch oder kokosnusssaft Zubereitung: Das ganze gemüse in feine stücke schneiden...das öl in einer pfanne erhitzen und die zwiebeln und das knoblauch glasig anbraten...die aubergine...

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Chili Con Quinoa | Vegan, schnell, einfach

Yasmin Basal
Yasmin Basal | Stuttgart | am 06.07.2017 | 24 mal gelesen

Das Öl in einem großen Topf auf mittlere Stufe erhitzen. Nun Knoblauch, Zwiebel, Zuchini, Tomaten und Paprika andüsten. Danach einfach alle übrigen Zutaten hinzufügen. Kurz auf kochen und dann auf leichte Hitze 30 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf nochmals mit Wasser aufgießen. Dazu passen Weißbrot, -reis Tortilla Chips, Cheddarkäse und Sour Cream. Die Zutaten: 125g Quinoa 3-4 Tomaten 3-4 Esslöffel Tomatenmark 2...

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Die Abnehmgruppe Schongau-Altenstadt lädt ein zum kreativen Kochen

Sandra Rum
Sandra Rum | Altenstadt | am 06.07.2017 | 12 mal gelesen

Altenstadt: MIZ | Hallo an alle, nächste Woche, am Donnerstag dem 13.7., lädt die Abnehmgruppe Schongau-Altenstadt wieder zum kreativen Kochen ein. Das ist der ideale Zeitpunkt uns kennen zu lernen. Eine Voranmeldung ist nicht nötig. Was sind wir? Wir sind eine Gruppe von privaten Abnehmern, die sich zusammen getan haben um neue Rezepte zu probieren und uns gemeinsam zu bewegen. Aktuell kochen wir jeden Donnerstag, wobei einer die...

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Hobby-Köche zaubern am Herd

Dirk Schariott
Dirk Schariott | Zwickau | am 05.07.2017 | 8 mal gelesen

Zwickau: Kursana | Zwickau. Normalerweise müssen sich die Bewohnerinnen und Bewohner des Kursana Domizils Zwickau natürlich nicht um ihre Beköstigung kümmern. Das Essen wird serviert, egal nun ob zum Frühstück, zu Mittag oder halt zum Abend. Einigen der Bewohnerinnen und Bewohner reicht dieser Voll-Service aber nicht, sie möchten gern selbst noch am Koch- oder Backherd „zaubern“. Und so trifft sich dann auch die Runde der Hobby-Köche einmal im...

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So süß: Kate Middleton kocht für Prinz Harry!

Jana Peters
Jana Peters | News | am 26.06.2017 | 338 mal gelesen

Kate Middleton und Prinz Harry sind zwar nur Schwager und Schwägerin, doch ihr Verhältnis geht viel tiefer. Das wird immer wieder klar. Nun hat ein Insider einige Details aus ihrem gemeinsamen Leben im Kensington Palast verraten…Diese beiden sind definitiv auf einer Wellenlänge: Kate Middleton und Prinz Harry verstehen sich seit jeher ausgesprochen gut. Das wird auch jeden Mal wieder klar, wenn die beiden bei offiziellen...

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Lebensfreude Tee & vieles mehr: Probiertage im Juli

Katharina Büchele
Katharina Büchele | Donauwörth | am 23.06.2017 | 27 mal gelesen

Donauwörth: Lebensfreude Tee & vieles mehr | Wie schmeckt der neue, fruchtige Balsam-Essig? Welche Saucen sind Ihre Favoriten zum Grillen? Und haben Sie schon die neuen Eistee-Sorten probiert? Am 6. und 7. Juli 2017 laden wir Sie wieder zur kostenlosen Verkostung zu uns nach Donauwörth ein. Kommen Sie einfach im Teeladen vorbei und erfahren Sie, was es Neues bei uns gibt! Hochwertige Produkte aus kleinen Manufakturen Lassen Sie Ihren Geschmack entscheiden: Bei der...

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Wie hätten Sie ihn denn gerne zubereitet? 2

Hans-Joachim bartz
Hans-Joachim bartz | Hattingen | am 18.06.2017 | 20 mal gelesen

Schnappschuss