Kochen (1125)
Friedberg: FSeventfoto | Warum denn zur Chips-Tüte aus dem Supermarkt greifen? Bestimmt gibt es in jedem Haushalt Brot und Brötchen vom Vortag. Fein aufgeschnittene Brot- und Brötchenscheiben, bestrichen mit selbst gemachter Knoblauchbutter im Backofen knusprig gebraten – und der Fernsehabend ist gerettet.
Knoblauch-Brotchips
Zutaten:
• Ältere Brötchen jeder Art
• 2-3 dicke Knoblauchzehen
• 80g Butter
• Salz
• nach...
Bildergalerie zum Thema Kochen
Es gibt diese Redewendung: "Du bist, was du isst." Und hier verbirgt sich sehr viel Wahres. Unsere Gesundheit spiegelt sich in unserer Ernährung wieder und nimmt großen Einfluss auf unseren Alltag.
10 Tipps für eine gesunde Ernährung
1. Täglich Obst und Gemüse als Beilage oder in Form eines Smoothie.
2. Achten Sie auf versteckte Fette, die sich in Fertiggerichten befinden.
3. Versuchen Sie vermehrt...
Bad Dürkheim: Seebacherstr. | Schnappschuss
Der 14-jährige “MasterChef Junior”-Teilnehmer Ben Watkins erliegt dem Krebs
Traurige Nachrichten. Ein schwerer Schock für die Familie und die Fans des “MasterChef Junior”-Kandidaten Ben Watkins. Wie sein Onkel und seine Großmutter bekannt gaben, ist der 14-Jährige im Lurie Children’s Hospital in Chicago an Krebs gestorben. In der Erklärung der beiden heißt es: “Nachdem er im September 2017 seine beiden Eltern verloren...
Die Tiere in der Natur haben auch manchmal chronische Infektionen, heilen sich aber selbst, ohne irgendwelche Industrie-Antibiotika. Nur mit pflanzlichen Mitteln, ihre natürlichen Lebensmittel.
Mehrere tausend Tonnen Chemie-Antibiotika schlucken Menschen pro Jahr weltweit. Oft sind diese überflüssig und sie helfen auch gar nicht richtig bei allen Krankheiten. Diese Chemikalien können sogar noch weitere Krankheiten...
Kohlenhydrate, Proteine (Eiweiße) und Fette (Lipide) sind die drei Makronähstoffe.
Makronährstoffe, dazu gehören auch Kohlenhydrate, sind wichtige Nahrungsbestandteile, die der Körper braucht, um einen gut funktionierenden Stoffwechsel garantieren zu können.
Kohlenhydrate bestehen aus Zuckermolekülen. Sie sind neben Fett und Eiweiß ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Nahrung und des gut funktionierenden Körpers....
Friedberg: FSeventfoto | Die relativ geschmacksneutrale Zucchini wird in der modernen Küche gerne mit intensiv abgeschmecktem Hackfleisch kombiniert. In Sabinas Kochstudio entsteht ein bunter Zucchini-Auflauf mit herzhaften Zutaten.
Zutaten:
• 4-8 dicke Kartoffeln, vorwiegend festkochend
• 3 schlanke, grüne Bio-Zucchini
• 6 längliche Roma-Tomaten
• 500g Rinderhackfleisch
• 1 Bund glatte Petersilie
• 1 Bio-Zitrone
...
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Friedberg: FSeventfoto | Der Sommer ist ins Land gezogen. Die Sonnenstrahlen machen uns Lust auf erfrischende Köstlichkeiten. Das Zitronen-Joghurt-Tiramisu im Glas aus Sabina Scherers Kochstudio ist das Nachkochen wert. Der Einsatz in der Küche wird anschließend mit viel Beifall von den Gästen belohnt.
Zutaten:
• 1 hellen Tortenboden von 3 Eiern
• 1 L Naturjoghurt (mind. 3,5% Fett)
• 12 Blatt Gelatine
• 250 ml Schlagsahne
...
Liebe Reise-, Koch- und Mal-lustige!
Anfang des Jahres hatte ich auf unsere Ausschreibung Kochen und Malen in Umbrien/Italien, mit Nicola Buico und Gerda Waha, aufmerksam gemacht.
Dann kam Corona.
Hier nochmal eine Erinnerung! Die Ausschreibung findet Ihr im Anhang.
Das Anwesen unserer Freunde in Umbrien ist großzügig angelegt.
Ausflüge können in kleinen Gruppen stattfinden.
Wir werden alle...
Balje: Restaurant "Armer Ritter" | Schnappschuss
COVID-19 :
Viele Singles sind bereits dem Hungertod nahe, weil sie in ihrer Küchen in den letzten Wochen nicht vernünftiges an Speisen zusammengebracht haben.
Man war es doch gewohnt sich morgens auf dem Weg zur Arbeit ein Brötchen und einen „Kaffee to go“ an der Tankstelle mitzunehmen, mittags in der Kantine zu essen, und abends in der Gaststätte nebenan das Abendbrot zu sich zu nehmen.
Auf einmal kamen das...
Kate Middletons jüngster Sohn, Prinz Louis ist mittlerweile eineinhalb Jahre alt. Nun sprach er sein erstes Wort.
Kate Middleton und Prinz William sind sehr stolz auf ihren kleine Louis, denn der Einjährige sprach nun sein allererstes Wort. Der jüngste Royal, nach Baby Archie, wurde am 23. April 2018 geboren. Im letzten Jahr machte er einen wahnsinnigen Wachstumsschub durch, sodass man ihn auf der neuesten Weihnachtskarte,...
Steindorf: meingemachtes manufaktur | Rumtasting
Einen Abend holen wir die Karibik mit den Rums der Calico’s Crew in unsere Manufaktur.
Zum Tasting bekommt ihr dasgeballten Wissen und der Erfahrung von Joachim Scholz zu Rum und dessen Herstellung.
Begleitendes Kochevent
Daneben erwarten Euch genussvoll Stunden bei unserem begleitenden Kochevent. Das Glas Wein neben dem Herd ist mittlwerweile eine Selbstverständlichkeit.
An diesem Abend steht aber der...
Steindorf: meingemachtes manufaktur | Tapas sind nicht mehr nur in Spanien beliebt, sondern auch bei uns in Deutschland. Wo sie sich im Zeitalter des Finger-Food wachsender Beliebtheit erfreuen. Die vielen kleinen Portionen zu kosten, ist ein kulinarisches Vergnügen. Dabei liegt der Reiz von Tapas nicht zuletzt in der Geselligkeit. Schnell ersetzen die kleinen „Happen“ in einer Runde von Freunden und Familie ein Abendessen.
Tapas bieten einen...
Steindorf: meingemachtes manufaktur | Tapas sind nicht mehr nur in Spanien beliebt, sondern auch bei uns in Deutschland. Wo sie sich im Zeitalter des Finger-Food wachsender Beliebtheit erfreuen. Die vielen kleinen Portionen zu kosten, ist ein kulinarisches Vergnügen. Dabei liegt der Reiz von Tapas nicht zuletzt in der Geselligkeit. Schnell ersetzen die kleinen „Happen“ in einer Runde von Freunden und Familie ein Abendessen.
Tapas bieten einen...
Steindorf: meingemachtes manufaktur | Tapas sind nicht mehr nur in Spanien beliebt, sondern auch bei uns in Deutschland. Wo sie sich im Zeitalter des Finger-Food wachsender Beliebtheit erfreuen. Die vielen kleinen Portionen zu kosten, ist ein kulinarisches Vergnügen. Dabei liegt der Reiz von Tapas nicht zuletzt in der Geselligkeit. Schnell ersetzen die kleinen „Happen“ in einer Runde von Freunden und Familie ein Abendessen.
Tapas bieten einen...
Steindorf: meingemachtes manufaktur | Probiert unsere außergewöhnlichen Geschmackserlebnisse und unsere rheinhessischen Weine zu unserer Adventsverkostung.
Außerdem liefern wir Euch noch Ideen für ein entspanntes und genussvolle Weihnachtsmenü.
Geschenkideen für das Fest
Bei uns findet Ihr folgenden genussvollen Präsente
besondere meingemachtes Chutneys verführerische meingemachtes Fruchtaufstriche rheinhessische Weine
griechisches...
Dietzenbach: Reinhard-Göpfert Haus | Es wird wieder gekocht..
Der Teller ist die Leinwand des Kochs
Der Verein „Zusammenleben der Kulturen“ lädt zum gemeinsamen Kochen ein.
Am Freitag d. 22. November 2019 laden wir zum gemeinsamen Kochen in die Küche des Reindard-Göpfert Haus in
63128 Dietzenbach ein. Weiherstr. 24. ein.
Wir treffen uns um 18:30 in der Lobby. Die Küche befindet sich im Erdgeschoss .
Zusammen werden wir folgendes Menü kochen und...
Dietzenbach: Reinhard-Göpfert Haus | Arabisch Kochen im Göpfert Haus
es wird wieder gekocht. Am Freitag d. 18. Oktober 2019 laden wir zum gemeinsamen Kochen in die Küche des Göpfert Haus in 63128 Dietzenbach ein. Weiherstr. 24.
Wir treffen uns um 18:30 in der Lobby. Die Küche befindet sich im Erdgeschoss .
Zusammen werden wir folgendes Menü zubereiten:
Baba Ghanoush und Hummus mit Brot
Kichererbsen-Spinat Suppe
Fatough...
"Essen verbindet“- frei nach diesem Motto organisiert der Familienstützpunkt der Stadt Günzburg in Kooperation mit der Bildungskoordination für Neuzugewanderte des Landkreises Günzburg und der Maria-Theresia-Mittelschule Günzburg im Oktober und November 2019 insgesamt vier kulinarische Reisen in verschiedene Länder.
Die Teilnehmer sind herzlich eingeladen sich bei diesen Kochabenden auf eine kulinarische Reise nach...
