Kürbis

Erfurt: Wie jedes Jahr inszeniert die Gartenschau/egapark Erfurt, eine Kürbisausstellung. Motto diesmal: „Kürbissymphonie – Von Klassik bis Pop“. Aus 50.000 Kürbissen sind knallbunte Kunstwerke entstanden.  Von bunt gestalteten Instrumenten bis hin zu historischen Musikgrößen. Jede Kreation erzählt ihre eigene Geschichte und verleiht dem Herbst eine besondere Magie. Lassen Sie sich von der bunten Vielfalt dieser einzigartigen Kürbiskunstwerke verzaubern und genießen Sie einen Herbst voller...

Der Herbst hat die Gassen in warmes Licht getaucht und mit ihm ein kleines Lokalfestival aus geschnitzten Kürbisgesichtern, das derzeit im Landkreis Neu‑Ulm die Nachbarschaften verzaubert. Vom grimmigen Grinsen an der Haustür bis zur filigranen Totenkopf‑Skulptur auf dem Balkon: die Kürbisse erzählen von Kreativität, Gemeinschaft und einer Sehnsucht nach einfachen, persönlichen Festen. „Ich mache das seit vier Jahren mit meinen Kindern“, sagt Anna Mayer aus NEu-Ulm. „Es ist unser...

Wenn die Blätter rascheln und der Wind nach Zimt duftet, beginnt in Augsburg eine Zeit voller Tradition und Begegnung. Der Herbst ist hier nicht nur eine Jahreszeit, sondern ein Fest für alle Sinne. Die Herbstdult zählt zu den ältesten und beliebtesten Veranstaltungen in Augsburg. Bereits seit dem Jahr 967 findet sie statt und verwandelt die Jakobervorstadt zweimal jährlich, im Frühjahr und im Herbst, in eine lebendige Jahrmarktmeile. Die Herbstdult, auch als Michaelidult bekannt, erstreckt...

Heute gab es leckeren Eichelkürbis aus dem Ofen. Zum würzigen Kürbisfleisch in knalligem Orange passt prima der milde Pak Choi. Seine grünen Blattanteile sowie die roten Zwiebeln verleihen dem Gericht weitere, farbige Akzente. Mein persönlicher Gaumenkitzel ist der Gorgonzola bei diesem Rezept. Wer den pikanten Geschmack des Blauschimmelkäses nicht mag, kann stattdessen Crême Fraiche für dieses Gericht verwenden. Das gibt es sogar in veganer Variante. Viel Spaß beim Nachkochen und guten...

Kürbis im Sushi? Klingt ungewöhnlich, schmeckt aber genial! Gerade im Herbst, wenn Hokkaido & Co. Saison haben, bringt diese frische Kombi aus cremiger Avocado, feinem Kürbis und pikanter Kresse einen modernen Twist auf den Sushi-Klassiker – schnell gemacht und richtig lecker... 🛒 Zutaten für 2–3 Portionen 200 g Hokkaido-Kürbis (in Streifen) 1 reife Avocado (in Streifen) 2 Hände voll frische Kresse 150 g Sushi-Reis 2 EL Reisessig 1 TL Zucker ½ TL Salz 4 Nori-Blätter 1 TL neutrales Öl Sesam,...

Lichtenwalde: Die Kürbisausstellung hat auch in diesem Jahr wieder gezeigt, dass sie ein verlässlicher Publikumsmagnet ist. Kürbis-Fans haben noch ein paar Tage Zeit, den Skulpturen und dem Rahmenprogramm einen Besuch abzustatten. Kürbis-Kunst im Schlosspark Seit dem 30. August läuft die Kürbisausstellung im Blühenden Schlosspark Lichtenwalde bei Chemnitz. In diesem Jahr setzten die Veranstalter auf alte Stärken, es gab aber auch kleine Neuerungen. Im Schloss entführt euch die...

Kürbisse auf den Stufen, goldene Ähren in der Kirche, Apfelkuchen auf dem Tisch, das Erntedankfest ist da! Doch während Supermärkte das ganze Jahr über volle Regale bieten, stellt sich die Frage: Wofür danken wir eigentlich noch? Was einst ein religiöses Fest zur Feier der Ernte war, ist heute für viele ein Moment des Innehaltens. In ländlichen Regionen lebt die Tradition mit geschmückten Erntewagen, Gottesdiensten und Dorffesten weiter. Gleichzeitig entdecken immer mehr Menschen den Wert...

🧬 Botanische Grundlagen • Gattung: Cucurbita, gehört zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) • Arten: Zu den bekanntesten zählen der Garten-Kürbis (Cucurbita pepo), der Riesen-Kürbis (Cucurbita maxima) und der Moschus-Kürbis (Cucurbita moschata) • Wuchsform: Meist einjährige, krautige Pflanzen mit kriechenden oder kletternden Trieben • Blüten: Einhäusig getrenntgeschlechtig – männliche und weibliche Blüten an derselben Pflanze 🌍 Herkunft & Geschichte • Ursprünglich aus Mittel- und...

🥣 Kürbissuppe ist ein echtes Gesundheitswunder – und schmeckt dabei auch noch fantastisch! Hier sind die wichtigsten Gründe, warum sie so gut für dich ist: 🌿 Nährstoffreich und kalorienarm • Wenig Kalorien: Kürbis enthält nur etwa 25–30 kcal pro 100 g – ideal für eine leichte Mahlzeit. • Vitamine satt: Besonders reich an Beta-Carotin (Vorstufe von Vitamin A), Vitamin C und Vitamin E – gut für Haut, Augen und Immunsystem. • Mineralstoffe: Liefert Kalium, Magnesium, Kalzium und Eisen – wichtig...

Königsbrunn – Am 30. und 31. Oktober verwandelte sich die Tanzgalerie Kuschill in ein schaurig schönes Halloween-Paradies. Zwei aufregende Abende voller Tanz, Kostüme und Kreativität sorgten für unvergessliche Momente bei Jung und Alt. Am 30.10. begann das Fest mit einer Halloween-Party für die kleinen Tänzer und Tänzerinnen. Die liebevoll geschmückte Tanzgalerie verwandelte sich in eine magische Welt mit Kürbissen, Geistern und Spinnenweben, die die Kinderaugen zum Leuchten brachten. Als...

🚲-Tour-Start  Sa., 21.9., 13:30 Innenhof Rathaus ohne Anmeldung Mitfahrt kostenfrei eine der vielen ADFC-Langenhagen-🚲-TourenDer nachfolgende Text stammt aus der Webseite des Kürbisfestes: www.BrandesHof.de/Veranstaltungen Kürbisfest am 21.09.24 Am 21.09.24 findet das nächste Kürbisfest auf dem Brandeshof statt. In letzten Jahr haben wir unser zweites Hoffest als Kürbisfest veranstaltet. Trotz dauernden Nieselregen waren knapp 2000 Besucher da und genossen bei Live- Musik, Kürbisschnitzen und...

So langsam beginnt der Herbst. Kürbisse heute Nachmittag im Wittelsbacher Land.

Halloween, Herbstfest, Erntedank – es gibt viele Bräuche und Feste, an denen Herbstgemüse eine besondere Rolle spielt. Vor allem Ende Oktober schnitzt man gruselige Geister aus Zuckerrüben oder lustige Kürbisgesichter und stellt sie beleuchtet vor die Türe, um nach altem Brauch „böse Geister abzuschrecken“. Jetzt seid ihr dran: Gestaltet aus den beiden Malvorlagen gruselig-lustige Gesichter und schickt sie als Foto bis 07.10.2024 per E-Mail an team@myheimat.deUnd so geht's Bild mit Malvorlage...

Im Moment sind die Zucchinis noch etwas klein, wachsen aber bei jedem Regenguß und Sonnenstrahl. Serviert gegrillt, in der Pfanne kurz geschwenkt, roh im Salat, in einer spanischen Gazpacho, (Zucchini statt Gurke?). Breitere Zucchinistreifen in Parmesan und Pankomehl wenden, ausbraten... es gibt viele Möglichkeiten. Als Juliennestreifen! Die Gemüsepflanze, kultiviert schon seit eintausend Jahren, gehört sie zu einer der ältesten Kulturpflanzen Mittelamerikas. Vor etwa 50 Jahren entdeckte sie...

Viande de Bœuf rôtie mit Kürbisringen auf Kurkuma-Reis und Kürbis-Ingwer Soße 200 gr. Rindfleisch 1 mittelgroßer Hokkaido-Kürbis 1 Tasse Reis ½ TL frischer, gehackter Ingwer außerdem Kümmel, Salz, Chili, Paprika und Pfeffer nach Belieben. Rindfleisch in 3x3 cm Würfel schneiden und im Sicomatic durchkochen. Rindfleisch entnehmen und im Sud Zwiebel- und Karottenscheiben mit Kümmel garen, die Zwiebel+Karotten über ein Sieb passieren und mit ca. 200 ml Sud vermengen. Dies bildet die Grundlage für...

Die hier präsentierten Herbstfotos sind bei einer längeren Wanderung in der Nähe von Datteln entstanden. Heute will ich zu meinen Bildern einmal ein altbewährtes Familienrezept für eine Kürbissuppe stellvertretend für einen Bericht / Kommentar vorlegen, weil der Herbst immer für mich auch Kürbiszeit ist. Klassische Kürbissuppe - Zutaten für vier bis sechs Personen Ein mittelgroßer Hokkaido Kürbis 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Butter ca. 1/2 Liter Brühe 1 TL getrockneter Majoran Salz Pfeffer...

Jetzt war ich auch in Klaistow zur Kürbisausstellung und habe von den Fotos ein kleines Video gemacht viel Spaß beim ansehen

Der etwas andere Kürbis.

Im September ruft die Regio Challenge dazu auf, sich einen Monat lang ganz bewusst von Produkten aus der Region zu ernähren. Das saisonale Gemüse macht richtig Lust, frisch zu kochen. Und die Rezepte müssen dabei nicht immer aufwendig sein. Meine feurige Kürbissuppe ist fix zubereitet und schmeckt nicht nur an kühlen Herbsttagen. Guten Appetit! Zutaten: 100 g Staudensellerie (aus Sehnde) 3 Lauchzwiebeln (aus Detmold) 2 Möhren (aus Isernhagen) 6 mittelgroße Kartoffeln (aus Benthe) 1 kleiner...

Zu der Kürbispflanzaktion des Kürbsclubs Osterwald sind am Samstag den 27.5. über 100 Gäste der Einladung gefolgt. U.a. die Jugendfeuerwehr Osterwald OE war tatkräftig dabei, die vorgezogenen Sätzlinge einzusetzen. Insgesamt 450 Kürbispflanzen wurden gesetzt und ausreichend gegossen. Anschließend wurde mit ca. 120 Bratwürstchen gegrillt. Die Aktion war ein voller Erfolg und nach der Auszeit bedingt durch Corona ein gelungener Neubeginn in die Kürbis-Saison.

Am 31. Oktober ist Reformationstag. Im benachbarten Land Brandenburg ist dies ein Feiertag, bei uns in Berlin nicht. Evangelische Christen erinnern mit dem Reformationstag daran, dass der Mönch und Theologe Martin Luther 1517 seine 95 Thesen ans Portal der Wittenberger Schlosskirche angeschlagen hat. Das Wort Halloween entstand mit der Christianisierung. Die Kirche bezeichnete das heidnische Fest im 9. JH als  „(All) Hallows' Eve(ning)“, also Abend vor Allerheiligen, das am 1. November ist und...

Monster jagen bringt eher wenig (TRD/MP) Kinder fürchten sich im dunklen Schlafzimmer. Und sie träumen öfter mal von bedrohlichen Hexen, die mitten im Kinderzimmer stehen oder Monstern, die unter das Bett gekrabbelt sind. Wenn die Träume der Kinder etwa gruseliger als die der Erwachsenen? "Kinder haben keine schlimmeren Träume als Erwachsene, sie erzählen nur ungefilterter", schreibt das Apothekenmagazin "Baby und Familie". Wenn Eltern ihre Kindern trösten, dann hilft es, wenn sie die Gefühle...

Auch dieses Jahr erneut ein Highlight für Groß und Klein 

Kindern schnitzen sich begeistert Laternen Was wäre der Herbst ohne die Kürbislichter? Die Betreuer/-innen der Wühlmäusegruppe des Gablinger Gartenbauvereins hatten wie jedes Jahr zum Kürbisschnitzen eingeladen und die Vorbereitungen dazu getroffen. Etwa 50 Kinder, teilweise mit ihren Eltern, kamen in den Pausenhof der Grundschule. Der Andrang war so groß, dass die bereitgestellten Kürbisse nicht ausreichten und noch schnell welche besorgt werden mussten. Groß oder klein, länglich oder doch...

 . . .  Meine Frau und ich hatten nur die Absicht, zwei kleine Kürbisse zum Einwecken zu kaufen.  . . . Deshalb fuhren wir mit dem Auto zum Bauernhof “Meyer‘s Hof“ nach Otze. Auf der Fahrt von Burgdorf durch die „Baggerkuhle“ überraschte uns ein Hauch des Burgdorfers “Indian Summer“.  . . . Der blaue Himmel und das warme Wetter tragen entscheidend zu der Blattverfärbung bei. Bald werden ein Feuerwerk an Farben die Gärten, Parks und Wälder schmücken.  . . . Angekommen auf “Meyer‘s Hof“...

Herbstzeit ist Kürbiszeit - wir lieben ihn nicht nur als bunte Deko, sondern auch als leckere Mahlzeit auf dem Teller. In diesem Jahr haben wir zum ersten Mal Weißen Eichelkürbis probiert und sind von seinem leicht süßen Geschmack begeistert. Kombiniert dazu gab es eine pikante Füllung aus Champignons, Frühlingszwiebeln und Schnittknoblauch. Der Weiße Eichelkürbis eignet sich perfekt für eine Zubereitung im Ofen. Das Fruchtfleisch lässt sich prima mitsamt der Füllung aus seiner nicht essbaren...

Habe mich als Kürbismaler versucht 

Der Butternut-Kürbis macht in puncto Geschmack seinem Namen alle Ehre - das buttrige Aroma des Moschuskürbisses ist wirklich einzigartig und passt super zu einer würzigen Füllung aus Spinat, Zwiebel, orientalischen Gewürzen und Chili. Wir haben uns für eine vegane Zubereitung entschieden und vegane Kochcreme an die Füllung gegeben.  Die Vorbereitung ist fix erledigt und während der Kürbis im Ofen gart, könnt ihr es euch auf dem Sofa gemütlich machen und  auf ein leckeres Mittagessen freuen....

Hallo Wien Leckere Plätzchen in sorgfältiger Kleinarbeit liebevoll hergestellt. Bitte nicht die Pottsteine probieren. ;-))