Kürbis

. . 05 Schnee-Kürbis-Mann (C) Zauberblume 05.01.2017 Ein richtig nettes Kerlchen. Etwas größer als ein Perlchen. Sieh ihn dir an. Dann hast Du Freude daran. 
Seit Anfang Dezember steht er da. Die Kinder umjubeln ihn. Ist Hurra.
Er sorgt für gute Laune. Hat immer seine Pause. Steht vorne im Garten. Er wird auch auf dich warten. Ist nicht aus Schnee gebaut. Er wird nicht aufgetaut. Sein Inneres ist Kürbis-Masse. Angemalt, ist er einfach Klasse. Jetzt wird er von Schnee eingehüllt. So dass er des...

Kürbis Ausstellung in Hahnenweiler bei Nordendorf. Wie jedes Jahr habe ich auch dieses Jahr in Hahnenweiler bei Nordendorf vorbei geschaut und einige Bilder gemacht. Diesjährige Ausstellung steht unter de Motto ,,Hexen und Feen). Bei der Familie Gerstmeier gibt es über 200 Sorten in allen Größen. Herr Gerstmeier zeigte mir ein großes Exemplar das sogar mit Sonnenschirm geschützt wird. Interessant sind auch die Gesichter mit Zipfelmützen. Bild Nummer 18 ist ein Kürbis das bei uns in Türkei sehr...

Über 100 verschiedene Sorten Ausstellung täglich Familie Gerstmeier aus Hahnenweiler bei Kloster Holzen präsentiert auch heuer ihre wunderschön gestalteten sowie bemalten Speise- und Zier-Kürbisse mit verschiedenen Kürbis-Figuren. Ich habe einige Auswahl fotografiert.

Die Gärten sind abgeerntet, ein wenig Gemüse ist noch stehen geblieben. Viele Schönheiten des Sommers werden allmählich schlapp und wandern in ihren wohlverdienten Ruhestand in der Grünzeugtonne. Pilze sprießen überall, doch nicht alle sind genießbar. Äpfel und Kürbisse bringen Farbe in die Küche, und der Appetit auf deftige Speisen meldet sich wieder. Doch an manchen Tagen setzt sich noch einmal die Sonne durch, wenn auch nur für kurze Zeit. Aber die reicht aus, um dem Sommer an einer...

Überall im Spätsommer kann man Schnitz- und Zierkürbisse aber auch Speisekürbisse an solchen Standorten kaufen. Sie haben auch tolle Namen wie: Roter Zentner, Butternut, Hokkaido, Grown Prince, Festival, Indian-Mix und Muscat de Province usw.

Wie jedes Jahr war ich auch dieses Jahr in Hahnenweiler bei Nordendorf. Zwar war ich etwas spät aber trotzdem erfreute ich mich über Rotkäppchen und dem Wolf. Bei der Familie Gerstmeier gibt es über 200 Sorten in allen größen. Wie jedes Jahr fuhr ich hin und machte einige Aufnahmen vom Rest der Kürbisse. Diese farbenfroh bemalten Gesichter und Tiere im Hof sprechen für sich. http://www.myheimat.de/donauwoerth/natur/grosse-au... http://www.myheimat.de/donauwoerth/natur/zierkuerb...

Deckel abschneiden, Kerne herauslöffeln und den Kürbis entweder für ca. 5 Minuten in die Mikrowelle geben (nur für Kürbisse bis 500 g empfehlenswert) oder ca. 30 Minuten im Ofen garen lassen. Die Kürbisse können nach Geschmack gefüllt werden, eignen sich aber ebenso zur Dekoration.

Herbst

Im Garten ist es immer noch bunt-der August zeigt sich von der besten Seite,mit der Rollei versuchte ich mich mit Nahaufnahmen-und einiges wanderte nun nicht in den Papierkorb sondern ist vorzeigbar... Allerdings hapert es etwas an den Farben,auch die Schärfe scheint nicht so prickelnd zu sein. Schaut und vergleicht einfach selber....

Ich fuhr nach Hahnenweiler und habe wie voriges Jahr "Zierkürbis-Ausstellung" fotografiert. Es waren wieder sehr schöne und interessante Kürbisse. Sie sind fantasievoll bemalte und ausgeschnittene Figuren, Gesichter, Tiere, Auto es gab sogar einen Kürbisbaum uvm. Mir gefielen die Kunstwerke sehr gut! Schaut die Bilder an und Ihr werdet mir recht geben!

Bis vor kurzem habe ich mich „nur“ an den riesigen, blühenden Sonnenblumen erfreut –nun erfreue ich mich auch an den Kletterkünsten von Meisen und Spatzen, die nämlich erforderlich sind, um an die leckeren Kerne zu gelangen. In diesem Jahr habe ich das erste Mal hinter dem Gewächshaus Kürbispflanzen gesetzt… und war erstaunt, dass plötzlich auch eine Pflanze zwischen den Sonnenblumen wuchs – wo auch immer diese herkam?! Ich hab sie mal gelassen, da ich diesen Teil der Terrasse sowieso nicht...

Stuttgart/Hohenheim - Proplanta begleitet den Brandenburgischen Kürbismeister 2011 Oliver Langheim und seine Zöglinge über die diesjährige Saison. Ausführliche Informationen und aktuelle Bilder sind ab jetzt bei Proplanta zu finden. Die Riesenkürbis-Saison hat begonnen. Zahlreiche Hobby-Züchter im Land haben ihre Zöglinge bereits ausgepflanzt - und das bedeutet von nun an tägliche liebevolle Zuwendung bis zum großen Finale im Herbst. Proplanta begleitet in dieser Saison die Schützlinge von...

wenn man nach getaner Arbeit seinen gekrümmten Rücken spürt, dann ist es eine Wohltat die schönen Dinge im Garten zu betrachten.

Es ist in diesem Jahr nicht ganz einfach, die schönen Seiten des Herbstes zu finden. Auf der einen Seite blühen noch Sommerblumen, auf der anderen sind schon fast alle Blätter und Äpfel von den Bäumen gefallen. Das Sommergemüse ist noch nicht komplett abgeerntet, aber der Grünkohl hatte schon seine ersten Nachtfröste und kann gepflückt werden. So ein Kuddelmuddel - genau wie das Wetter mit Sonne und Regen, Wärme und Kälte. Dennoch habe ich mir heute einen Foto-Streifzug durch den Garten erlaubt...

Heute war es so weit... die Kürbisse im Garten waren erntereif. 3 verschiedene Sorten werden die Küche bereichern. Ein klassischer Hokkaido, ein Gooligan und ein Unbekannter... letzterer besticht durch seine wunderbare Zeichnung. Das Farbspiel von weiß, gelb und grün ist schlicht ein Traum; die Farben inspirieren zum Zeichnen. Heute gab es prompt Kürbissuppe. Die Kichererbsen waren über Nacht eingeweicht worden. Gemeinsam mit dem weißen Kürbis Gooligan, der ein ausgesprochen nussiges Aroma hat,...

Wie bei den Blumen zum selber Schneiden, gibt es auch einen Stand mit Kürbissen, wo kein Verkäufer steht und man einfach einen Kürbis mitnehmen kann. Man wirft dann einfach die entsprechende Geldsumme in eine dafür vorgesehene Geldbox. Das nenne ich Vertrauen, das in dieser Welt sehr nachgelassen hat. Man kann doch niemanden mehr trauen. Hier habe ich einige interessante Kürbisse fotografiert.

ein "UFO" ist eine Kürbissorte, die nach ihrem Aussehen an eine fliegende Untertasse erinnert. Hier in Deutschland wird sie vorwiegend als Zierkürbis benutzt, in meiner Heimat Ungarn ist sie eine Delikatesse und wird noch mehr angebaut als der normale Eßkürbis. Der Botanische Name dieser Pflanze ist: Patisson (Cucurbita pepo var. patisoniana) Patisson ist, wie auch die Zucchini, eine Varietät des Gartenkürbis aus der Familie der Kürbisgewächse, im Gegensatz zu den oft buschig wachsenden...

Schaue ich in Nachbars Garten, sehe ich KÜRBISSE in Massen. 2 kleine Pflanzen hat meine Nachbarin im Frühjahr nur gepflanzt. Im Laufe des Sommers wuchsen sie und wuchsen sie und sie wachsen immer noch über Wege und weit hinaus über ihren Garten, Sie ist voll mit wunderschönen gelb leuchtenden Blüten und natürlich auch mit Kürbissen aller Größen. Lustig sehen diese Kürbisse aus, als hätten sie eine Zipfelmütze auf.

Ein Paar Jahren hatten wir selbst gezogene Schlangenzucchini in unserem Minigarten kultiviert. Es ging hauptsächlich um die sehr zarten Blüten die sich abends und nachts, bevorzugt, öffneten. Dieses Jahr habe ich die selbstgezogenen Pflanzen weiter gegeben. Das sind Kletterpflanzen. Es ging ihnen so gut, dass sie den ganzen Garten in Anspruch genommen hätten, hätten wir keine Radikalkur vorgenommen. Diese Zucchiniart ist ziemlich holzig, hat wenig Fruchtfleisch. Sie kann bis zu 1-1,5Meter lang...

.. rückblickend auf den Sommer 2009 kann man als Gartenfreund zufrieden sein. Was der Juli anfangs noch zu nass war, waren die Monate August und September eher zu trocken. Da mussten die Pflanzen auf dem Balkon und der Terrasse, die in den Trögen angepflanzt waren, ausgiebig mit Wasser versorgt werden. Belohnt wurde diese Mühe am Ende mit einer reichen Ernte an Tomaten und Paprika`s, aber auch im Garten gab es heuer reichlich Gemüse und Beeren. Besonders bei den Brombeeren konnte ich jede Menge...

in bildern

Vor den Ferien hat mein Mann von einer Kollegin drei Kürbispflanzen geschenkt bekommen. Eine Pflanze habe ich in die Mitte des großen Kompostplatzes gesetzt und die anderen beiden je an ein Gemüsebeet-Ende zur Wiese hin. Alle Pflanzen wachsen prächtig. Jetzt entwickeln sich die ersten Früchte. Irgenwie hatte ich automatisch mit etwas Orangefarbenem gerechnet. Nun wurde der bisher größte Kürbis jedoch fast weiß. Verfärbt sich das noch? Kennt jemand diese Sorte und kann man sie essen?

Der Wuchs und das Ausmaß der Hokkaidokürbispflanze in meinem Garten ist immens. Auch beim Blick unter die großen Blätter kommt Freude auf. Der Hokkaidokürbis ist eine von der japanischen Insel Hokkaido stammende kleine Varietät des Riesenkürbis. Er ist ein breitrunder, orangeroter oder dunkelgrüner Speisekürbis mit einem Gewicht von etwa 1 bis 2 Kilogramm, dessen dünne Schale anders als bei den meisten übrigen Kürbissorten beim Kochen weich wird und mitverzehrt werden kann. Die Kerne müssen...

Schon jetzt Herbstdeko?

Der Kürbis. Ein echter Hingucker in vielen Gärten. Der eine ist gigantisch groß, der andere klein und handlich und ein weiterer nur zu Zierde. Unsere allerdings werden in der Küche verarbeitet. Und demnächst ist es wieder soweit. Hier, für alle die gerne Kochen (ich für meine Person bin ein excellenter Esser und maximal "Handlanger" in der Küche) ein Rezept meiner Gattin i.S. Kürbis. "Kürbissuppe mit Orange und Petersilie" (Das Rezept ist für 12 Personen ausgelegt!) Was brauchen wir: 1,2 kg...