Kürbis

Deckel abschneiden, Kerne herauslöffeln und den Kürbis entweder für ca. 5 Minuten in die Mikrowelle geben (nur für Kürbisse bis 500 g empfehlenswert) oder ca. 30 Minuten im Ofen garen lassen. Die Kürbisse können nach Geschmack gefüllt werden, eignen sich aber ebenso zur Dekoration.

Im rahmen der "fairtrade"-woche in Garbsen hat die evangelische gemeinde Altgarbsen ihren mittagstisch am gestrigen mittwoch angeboten: Eine leckere kürbissuppe, die den besucherInnen sehr gut geschmeckt hat ( kürbis aus heimischem anbau, zutaten wie ingwer, zucker, kokosmilch sind fair gehandelt ). Auch der angebotene kaffee stammt aus fairem handel.

Schirmfrau Caren Marks staunte: Über 200 kilogramm wog der dickste kürbis des jahres 2013 ! Das kürbisfest auf Osterwalds festplatz gegenüber der kirche ist inzwischen ein rundherum fröhliches familienfest geworden. KürbiszüchterInnen aus ganz Osterwald und Heitlingen bringen ihre zuchtergebnisse auf die waage, egal ob ihr kürbis 200 kg oder 11 kg wiegt: Der spaß hat vorrang. Alle teilnehmerInnen erhalten einen preis - von der dreitägigen Berlin-reise, gesponsert durch die...

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Nun ist es zum 2013er kalendarischen Herbst noch ein paar Tage hin. Draußen aber, im Friedberger Wittelsbacher Land, ist es heute ungemütlich und regnerisch. Also, ab in die Küche und mit Gaumenfreuen den Tag retten! Farbe in die Küche bringt jetzt der leuchtend orange Hokkaidokürbis, den wir als Hauptzutat für unsere Kürbis-Karotten-Ingwer-Suppe am Verkaufsstand eines regionalen Erzeugers am Straßenrand gekauft haben. Das Rezept von Erich aus Trostberg hat uns die...

Herbst

Man nehme: 1 großen Hokaido Kürbis 20-25 Kartoffeln 1-2 Zwiebeln Gemüsebrühe (Instant Pulver) Kürbis waschen, in Schale belassen und klein schneiden (Stückchen) Zwiebel schälen und klein hacken Kartoffeln schälen und in Stückchen würfeln Kürbis in einen großen Topf geben , 2 Esslöffel Gemüsebrühe dazu geben, Topf zu 3/4 mit Wasser füllen und dies zusammen aufkochen. Kartoffel und Zwiebeln dazu geben. Gemeinsam weiterkochen bis alles weich wird. Dann den Zauberstab/Pürierstab nehmen und alles...

Im Garten ist es immer noch bunt-der August zeigt sich von der besten Seite,mit der Rollei versuchte ich mich mit Nahaufnahmen-und einiges wanderte nun nicht in den Papierkorb sondern ist vorzeigbar... Allerdings hapert es etwas an den Farben,auch die Schärfe scheint nicht so prickelnd zu sein. Schaut und vergleicht einfach selber....

Die mir-noch-unbekannte Pflanze,die so vorne am Tor wuchert,blüht nun-wer kann mir sagen um was es sich da handelt? Die Dahlien von Rashia und Holger blühen immer schöner,einige davon stehen hinter dem Teich zur Wildgartengrenze. In den beiden Hochbeeten ists gewaltig gewachsen,einige Fruchtstände lassen sogar auf eine Ernte hoffen.Fast mehr begeistert mich die Größe dieser beiden Gewächse,tgl. sind die Triebe länger ;-))) Den Bollerwagen bekam ich 3mal so voll,soviel Grünzeuchs entfernte ich...

Eigentlich wollten wir aufgrund schlechter Erträge die Gemüsezucht einstellen. So haben wir auch nur wenige Arten angepflanzt, die aber offensichtlich eine zufriedenstellende Entwicklung zeigen. Kartoffeln haben wir keine gesetzt, es ist aber trotzdem eine ansehnliche Anzahl aufgegangen. Sie stammen aus dem Vorjahr und haben im Boden überwintert. Warten wir die Erntezeit ab.

Die Dahlien von Rashia und Holger blühen nun in verschiedenen Farben,nur die rote ist aus der Gärtnerei. Einige Hokaido-Kürbisse keimten auch und haben sogar Blüten.die meisten wurden leider von den Schnecker vernichtet. Im Mohn-Kornblumenfeld ist es herrlich bunt geworden,ein kleiner Hingucker. In den Hochbeeten wachsen Kürbis und Melone täglich,fast kann man denen beim wachsen zusehen-deren Triebe haben sich miteinander verflochten und breiten sich gewaltig aus ! Die Gurken im Zelt haben...

In Amerika schon lange ein regelrechter Pflichttermin, lernten wir in Deutschland mit Halloween erst in den 90er Jahren allmählich das Gruseln. Es gab kaum Verkleidungen und schon gar kein Grusel-Zubehör. Dann kam der Golfkrieg 1991. Weil im Irak Bomben fielen, wollte in Deutschland niemand mehr Karneval feiern. Sitzungen und Rosenmontagszüge wurden abgesagt. Darunter zu leiden hatten neben den Narren Unternehmen, die in der Karnevalszeit ihr Hauptgeschäft machten. Sie blieben auf ihrem...

Ich habe mit meinen Enkel und einen Kind aus der Nachbarschaft für -HALLOWEEN- schöne Kürbisgesichter geschnitzt, wir hatten großen Spaß dabei.

Es muss nicht immer der Kürbis sein, obgleich ja die Patisson auch zu den Kürbisgewächsen gehören. Da ich vor den ersten Nachtfrösten alle Pflanzen abgeerntet habe und die Früchte im Stall als Ziegenfutter dienen, hatte ich die Idee, mal einen großen Patisson auszuhölen und zu beschnitzen. Es war ein Versuch und hier das Ergebnis - zwar mit mäßigen Bildern, aber besser als ohne ;-D. Wenn ich mehr Zeit hätte, würde ich gerne noch ein paar davon schnitzen und ein paar Dinge besser machen, als bei...

Gehört hat davon inzwischen jeder und zunehmend wird auch in Deutschland Halloween gefeiert. Dieses Fest kommt aber nicht etwa aus Amerika! Ursprünglich kommt dieser Volksbrauch aus dem katholischen Teil Irlands. Am Abend vor Allerheiligen wurde „All Hallows’ Eve“ begangen. Genau das heißt nämlich „Tag vor Allerheiligen“. Sogar bis zu den Kelten wird dieser Brauch zurück datiert. „Halloween“ gilt als altes heidnisches Totenfest, dass neben dem Frühjahrsfest Beltane, der Walpurgisnacht, das...

Nun ist es wieder so weit. Auch wenn es die Temperaturen im Moment kaum ahnen lassen, geht der Oktober in die letzte Dekade und Halloween rückt immer näher. Zeit also, sich einem Kürbis zu widmen und ihm ein Gesicht zu schneiden. Egal ob schaurig grinsend oder freundlich schauend. Der passende "Dickkopf" ist schnell gefunden. So zum Beispiel beim Kürbisverkauf in Freyburg direkt an der B180 am "Ententeich". Nach einem kleinen Plausch mit der netten Verkäuferin ist das perfekte Prachtexemplar...

Nach den Garten-Giganten von riesigen Tomaten und Radieschen bis hin zu langen dicken Gurken, die in diesem Jahr in Übermaß geerntet werden konnten, ist jetzt die Zeit nun reif für die Kürbisse. Passend dazu suchen wir mit einer neuen Aktion ganz bestimmte Vertreter: Nicht die größten, sondern die am schönsten geschnitzten - mit freundlichem Gesicht oder einem gruseligen. Denn Halloween ist bekanntlich nicht mehr weit. Der Kreativität wird auch bei dieser Aktion keine Grenzen gesetzt.So kann,...

Halloween Berlin 2012 – auch die Landeshauptstadt Berlin ruft am 31. Oktober im Kollektiv: "Süßes oder Saures". Events und Partys werden mit Skeletten, Vampiren, Zombies und Geistern bevölkert sein, die für Schauer sorgen und den ein oder anderen Streich fabrizieren. http://www.virtualnights.com/berlin/special/hallow... Wir wünschen Euch ein gelungen Halloween

Gruselige Gestalten, maskiert und verkleidet, die am Vorabend von Allerheiligen (all hallows evening) von Haus zu Haus ziehen und unter Androhung von Streichen um Süßigkeiten betteln (tricks or treets) gehören mittlerweile auch (wieder?) zum europäischen Winterbrauch. Solche als „Heischebräuche“ bezeichnete Bettelgänge ärmerer Bevölkerungsschichten ohne eigene Landwirtschaft und die Möglichkeit sich für den Winter Reserven zurück zu legen, gibt es auch zu vielen anderen Gelegenheiten im Winter:...

Spargel- und Erlebnishof Klaistow im Jahr 2012 Einen weiteren Höhepunkt gestalten Buschmann und Winkelmann im Spargelhof Klaistow im Kürbisjahr 2012. Neue Motive präsentieren sich dem Betrachter. Die Gestalter haben wieder einmal Hervorragendes vollbracht: Dinosaurier aller Arten und Größen. Die 9. Kürbisausstellung mit ihren ca. 450 Sorten Kürbissen aus aller Welt beeindruckt erneut. Hofladen, Scheunen-Restaurant, Hofbäckerei, Obst- und Gemüsestände und vieles andere boten für jeden Gaumen...

Wie in jedem Jahr haben wir die Scheune besucht. Sie gestalten sie immer sehr liebevoll und abwechselungsreich.

Ich fuhr nach Hahnenweiler und habe wie voriges Jahr "Zierkürbis-Ausstellung" fotografiert. Es waren wieder sehr schöne und interessante Kürbisse. Sie sind fantasievoll bemalte und ausgeschnittene Figuren, Gesichter, Tiere, Auto es gab sogar einen Kürbisbaum uvm. Mir gefielen die Kunstwerke sehr gut! Schaut die Bilder an und Ihr werdet mir recht geben!

Der Künstler, ist in Hochform gewesen. 30.09.2012

Morgen am 30. September feiern wir in unserer Evangelischen Stephanusgemeinde das Erntedankfest. Heute haben wir den Altarraum schon geschmückt. Unsere Dekoration besteht nicht nur aus der Nahrung für den Menschen. Wir haben auch Kastanien, Eicheln sowie Tannenzapfen symbolisch für die Tiere unserer Erde bereitgestellt. Morgen um 10 Uhr wird der Gottesdienst beginnen, den in diesem Jahr die Kinder des Kindergartens mitgestalten werden.

Hier habe ich einige interessante Kürbisse fotografiert.

Mein Bruder hat mir ans Herz gelegt, dass ich den Bohrerhof in Hartheim-Feldkirch besuchen solle. Er meinte, dort könne man wunderschöne Kürbisgebilde sehen und dazu dort auch noch lecker essen. Ja, das war nicht zu viel versprochen - vor Begeisterung weiß ich garnicht, wo ich zuerst anfangen soll. Wir trafen auf ein riesengroßes Gelände - auf dem wirklich wunderbare Kürbistiere zu finden waren und die ganze Anlage herbstlich mit Kürbissen geschmückt war. Schon die Begrüßung in 3 Sprachen weist...

Von der aussaat über die ernte bis zum kürbisschnitzen: Die kinder Osterwalds haben im verlaufe eines "kürbisjahres" einiges zu tun. Auch in diesem jahr hat die SPD-bundestagsabgeordnete Caren Marks als schirmfrau die veranstaltung des Osterwalder kürbisclubs betreut. Sie konnte die kinder beim schnitzen der kürbisköpfe beobachten, beim wiegen der kürbisse zuschauen und die kürbiswaage in gang setzen, nachdem diese sich geweigert hatte, den sogen. schätzkürbis zu wiegen. Kleine kunstwerke sind...

.... heute ist astrologischer Herbstanfang,auch im Garten macht er sich bemerkbar ! Außer Äpfel,Zucchini,Kürbisse,Weintrauben und ein paar letzten Himbeeren gibt es nichts mehr zu naschen,aber seht selber nach !

Langsam zieht der Herbst ein und die Erntezeit naht, auch für Kürbisse, da ich sehr gerne Kürbis esse, war es an der Zeit welchen zu kaufen. Im letzen Jahr entdeckten wir den Kürbisstall in Gebersdorf Ein sehr ansprechender Kürbishof, ihr könnte es selbst sehen. Noch sind nicht alle Kürbissorten reif, dennoch eine kleine Auswahl schon da. Aus Kürbis kann man alles machen: Er lässt sich braten, grillen, dünste, überbacken, kochen oder einlegen. Er kann püriert werden für Suppen oder Beilagen zu...

Heute,bei schönen Spätsommerwetter, mittag in der Sonne waren es um die 30°C, bunte Herbstgrüsse aus unseren Garten

Im Anbau der Kürbisse steckt viel ehrliche Handarbeit Seien Sie bitte auch bei der Bezahlung ehrlich So haben Sie auch ehrliche Freunde An den Wunderwerken der Natur Vielen Dank für Ihre Ehrlichkeit ...stand auf der Tafel, da ich aber nichts mitgenommen sondern nur fotografiert habe musste ich nicht in die Dose was rein schmeißen!