Erdbeeren

Überall stehen sie bereit zum Pflücken, die Erbeeren. Vielleicht ein wenig Vorsicht, denn gleich sind Flecken auf der Kleidung. Auch das Bücken will nicht jedermann glücken, denn der moderne Mensch hat so sein Kreuz mit dem Kreuz.

An einem sonnigen Samstag in den Pfingstferien versanstalteten die Jugendlichen von MEVJ einen Kindernachmittag mit dem Motto "Beerenjagd". Mit rund zehn Kindern zwischen fünf und zehn Jahren maschierten die fünf Betreuer vom evangelischen Gemeindehaus zum Erdbeerfeld von Obstbauer Kraus. Ausgerüstet mit diversen Körben und Eimern wurden anschließend fleißig Erdbeeren "gejagt". Alle Kinder waren mit Eifer dabei und konnten sich am Ende über rund 11kg Erdbeeren freuen. Diese wurden...

...wir haben Erdbeerzeit. Und soooo lecker wie sie ausschauen, schmecken sie auch. Also kann ich nicht umhin, Euch eine Kostprobe anzubieten...... Greift ruhig zu, ich habe sie auch gewaschen fgfgfgfg**

Das Kinderprogramm-Team von MEVJ lädt ein zur "Beerenjagd". Am 13. Juni wird die Jagdsaison eröffnet. Eingeladen zu dieser "Erdebeerenjagd" sind alle Kinder zwischen 5 und 10 Jahren unabhängig von deren Konfession. Gemeinsam mit den Betreuern werden die Kinder zum Erdbeerfeld laufen und danach etwas Beeriges aus den gepflückten Erdbeeren zubereiten. Samstag, 13. Juni, 14.00 Uhr – 18.00 Uhr im ev. Gemeindehaus Meitingen Unkosten: 3 Euro Anmeldungen nimmt das evangelische Pfarramt in Meitingen...

Zutaten: 250g Erdbeer, 300g süße Sahne , 1 Päckchen Dr. Oetker Quarkfein Erdbeer - Geschmack 125g Butterkekse mit Schokolade in Mini - Form ( 1 Päckchen ) Zubereitung: Erdbeer waschen, abtropfen lassen und mit Zewa trocken tupfen. kleine Beeren ganz lassen ,die großen halbieren. Sahne mit Quarkfein steif schlagen. Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und dekorativ auf die Kekse spritzen. Die Erdbeer in die Creme drücken,fertig Tipp: ich habe die großen Butterkekse genommem,die...

Da unsere Terrasse im Vergleich zum Bodenniveau des Gartens etwas erhöht angelegt wurde, lässt es sich nicht vermeiden, dass wir seitlich ein kleines Stück unseres Garagendachs im Blickfeld haben. Um diesen Ausblick etwas zu kaschieren pflegte meine Frau jedes Jahr zwei Blumenkästen auf die Dachkante zu stellen. Die Blumenkästen sind nun in diesem Jahr um einen Topf erweitert worden. Allerdings enthält dieser Topf keine Blumen, sondern Erdbeeren, also ein Erdbeertopf. Ich habe meine Frau immer...

Zurzeit fliegen in unserem Garten die Distelfalter ein und aus. Immer wieder landen sie auf den Blüten des Schnittlauchs, der Brombeeren und der Erdbeeren, um fleißig Nektar zu saugen. Ich kann sie seit über 40 Jahren zum ersten Mal in unserem Garten beobachten und bin sehr erfreut darüber. In meinem Beitrag vom Admiral und der roten Liste hatte ich ja schon meiner Sorge Ausdruck verliehen, dass die Schmetterlinge immer weniger werden. Umso größer ist meine Freude über den neuen Edelstein der...

Die heimische Erdbeersaison hat begonnen und die ersten Früchte werden direkt am Feld verkauft. Die hier in Berenbostel angebotenen Beeren wurden natürlich noch nicht von diesem Feld geerntet (in ca. zwei Wochen ist es aber soweit!) – sie reifen beim Bauern in Stadthagen unter einer Plane. Wir wissen alle, dass es sich um eine sehr „figurfreundliche Frucht“ handelt und sie außerdem eine wahre Vitamin-C-Bombe ist! Außer man verarbeitet sie in Muffins. – so wie ich. Falls noch jemand nicht auf...

Der Anblick meiner ausschlagenden und blühender Bäume und anderen Pflanzen war so verlockend.....ich konnte nicht wiederstehen....mußte in den Garten zum Knipsen gehen.

heute nachmittag hatte ich meinen erste erdbeerkuchen mit sahne genossen. liebe grüße gerda

Für 4 Personen 600 g Erdbeeren 4 EL Zucker 2 P Vanillezucker 100 g Schmand 100 g Philadelphia oder ähnlichen Frischkäse 200 ml Sahne 1/3 der Erdbeeren mit dem Mixstab pürieren und die restlichen 2/3 halbieren. Die Erdbeermasse mit dem Zucker, Vanillezucker, Schmand und Philadelphia verrühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Die halben Erdbeeren in Gläser oder Schälchen geben und mit der Erdbeermasse auffüllen. Bon Appetit ;-)

Zutaten für: 6-8 Personen: 8 Blatt rote Gelatine 750 g Erdbeeren 150 g Puderzucker 2 Päckchen Vanillezucker Saft einer Zitrone 500 ml süße Sahne 200 g Löffelbiskuits Gelatine in wenig kaltem Wasser einweichen. Erdbeeren waschen und putzen. 1/3 zur Seite stellen, zum Verzieren. Die restliche Erdbeeren pürieren und mit Zucker und Zitronensaft verrühren. Die aufgelöste Gelatine darunter mischen. Nun die Sahne schlagen und unterziehen. Eine Form mit Löffelbiskuits auslegen und die Erdbeercreme...