Kartoffel

...aber das Gärtnerherz bekommt schon einmal einen kleinen Vorgeschmack, wie er sich anfühlt...Gut 24 Oca Päckchen habe ich im Laufe der letzten 2 Wochen verschickt und bin guter Dinge, dass viele Gärtner dieses bunte Gemüse nicht mehr missen wollen, die Nachfrage und das Interesse steigen in Deutschland und ich freue mich sehr darüber.Bei mir gehen im Gegenzug auch schon einige neue Schätze ein und ich bin schon gespannt auf das neue Knollen Jahr. Eine Yakon, Kartoffeln mit dem charmanten...

Die tolle Knolle…Nicht immer rund oder oval! Ab und zu auch …? Unser Kartoffelvorrat – eigene Ernte – brachte in den letzten Monaten nach und nach eine herzige Kartoffel-Familie ans Tageslicht. Hier stelle ich diese einmal vor.

Kurzfristig geplant wurde das Kartoffelfest des Kindergartens Wicheltburg in Kühlenthal. Bei strahlendem Sonnenschein versammelten sich Kinder, Eltern, Großeltern und Erzieher auf einem abgerodetem Kartoffelfeld zwischen Kühlenthal und Fertingen, welches für diesen Anlass von Alfred Keßler aus Fertingen zur Verfügung gestellt wurde. Im bereits brennenden Lagerfeuer konnten die Kinder Kartoffeln braten und mit ihrer am Vormittag zubereiteten Creme verzehren. Zur Erheiterung der anwesenden...

Wer kennt diese Pilze? Ob man es essen kann? Habe am Wegesrang fotografiert schauen aus wie Kortoffeln!

Seit Ende August steht nun dieses Kartoffelgebilde auf meiner Fensterbank. So zu sagen - ohne Nahrung. Jetzt wächst ihm auf dem Kopf eine Krone . Natur ist doch etwas wundersames.

Wenn die Bäume bunt- und die Tage kürzer werden, dann findet im Lichtenfelser Stadtteil Goddelsheim das alljährliche Kartoffelbraten statt. So lädt der Verein zur Erhaltung alten Kulturgutes e.V. auch in diesem Jahr wieder zum kulturellen Höhepunkt des Jahres ein: Am Sonntag, den 30. September 2012 steht ab 11.00 Uhr der Goddelsheimer Kupferbergbau im Mittelpunkt. Über 200 Jahre lang wurde in Goddelsheim Kupferbergbau betrieben: In dutzenden Stollen, zeitweilig sogar über Tage. Grund genug für...

Schon zum 29. Mal findet in Otze der Kartoffelmarkt statt. Dieses Dorffest ist weit über die Regionsgrenzen hinaus bekannt. Sogar Rundfunk und Fernsehen berichteten schon über dieses Fest. Aber der Kartoffelmarkt ist nur der Abschluss der Otzer Veranstaltungswoche. Beginnen wird die Woche am Sonntag, dem 23. September, mit einer Radwanderung nach Thönse. Montag gibt es im Feuerwehrhaus einen Vortragsabend statt. Dienstag wird nach dem Ballonwettbewerb der Laternenumzug stattfinden. Die...

Sie hat es nicht geschafft bis zu einem Museeum , wo sie gewartet und verjüngt wird. In einer gleichsam altertümlichen Scheune verrottet sie im Staub , lange ausgedient und im Abseits gestellt - eine Siebmaschine für Kartoffeln . Von einer Kurbel , die mit Muskelkraft angetrieben Siebe mit Rüttelbewegungen hin und her schiebt , fallen die kleinen Kartoffeln nach unten und kommen aus einem Trichter zum Vorschein , fallen dann in einen Behälter . Die großen bleiben oben und fallen zur anderen...

In Omas Gemüsegarten wächst so allerlei. Dass es auch ulkige Kartoffelknollen, die fast wie Kuscheltiere oder Puppen aussehen dabei gibt... wer hätte das gedacht? Tatjanas (7 Jahre) Fantasie wird bei diesen Wurzelwundern ganz schön angeregt. Die Kartoffel wiegen zwischen 700 und 1100 Gramm und würden leicht für eine Mahlzeit reichen. Aber zum Essen sind sie viel zu schade!!!

Ernte wie zu Großmutters Zeiten beim Kartoffelfest in Maihingen. Sichtlich Spaß hatten die Mädchen und Buben beim Einsammeln der Kartoffeln. Immer wieder stürmten sie auf das Feld auf der Suche nach der begehrten erdig schmutzigen Knolle, die der Kartoffelroder hinter dem Traktor aus der staubigen Erde ans Tageslicht beförderte. Das Kartoffelfest im Ries, genauer gesagt, in Maihingen ganz nah bei Nördlingen, läutet mit seinem grandiosen Kartoffel - Schmankerl - Fest den Spätsommer ein. Die...

Ich suchte mir neulich aus meiner Kartoffelkiste kleine Kartoffeln aus. Dabei fand ich dann dieses Exemplar. Selbstverständlich konnte ich dieses nicht verarbeiten, da es so kurios aussieht. Habe es auf der Fensterbank platziert. So kann ich es mir täglich ansehen und bestaunen, was die Natur so alles hervorbringt.

Es reicht noch nicht, dass in unserem kleinen Haus manche Räume recht klein, mini, sind, nein, das Grundstück ebenfalls, ein Teil davon deckt ja schon mein "Miniland" ab. Da entsteht 'n Minischuppen, mit 'ner Miniwerkstatt drin... wir haben 'n Mini-Nutzgarten.... die Kartoffelpflanzen sind noch mini, blühen aber schon... die Tagetespflänzchen, noch mini, gerade das Licht der Welt erblickt,... was machen sie, natürlich schon blühen... Was denken sich die Karotten nur, die sind immer noch mini,...

Kartoffelsalat - mal anders Zutaten: 1,5 kg. festkochende Kartoffeln, gekocht, gepellt und in Scheiben geschnitten 2 Zwiebel, gehackt 3 Eßl. Sonnenblumenöl 3/8 Liter Gemüsebrühe 6 Eßl. Essig 4 Teel. körniger Senf 6 mittelgroße Gewürzgurken, gewürfelt 300 gr. Käse (Fol Epi), in Streifen geschnitten 300 gr. Fleischwurst, in Streifen geschnitten Salz, Pfeffer, Zucker 2 Bund Schnittlauch, gehackt Zubereitung: Die Zwiebeln in heißem Öl andünsten, mit der Gemüsebrühe und dem Essig ablöschen und...

Im Sommer folgte ich dem Aufruf der Mitteldeutschen Zeitung. Es sollte wieder ein Rezeptheft mit dem Titel „Probieren und Genießen“ vorbereitet werden. Dieses Mal ging es sozusagen "Rund um die Kartoffel". Bereits zum zweiten Mal nahm ich die Herausforderung an und mit einem Rezeptbeitrag teil. Ich dachte kurz nach und mir fiel ein Rezept meines Vaters und seiner Vorfahren aus Niederschlesien ein, welches er während meiner Kindheit öfter zubereitet hatte. Da es uns stets sehr gut schmeckte,...

Bei einer Radtour entdeckten wir wieder frische Kartoffel - Haufen . Es sind Kartoffeln welche die Landwirte nach dem Roden an den Feldränder liegen lassen. Wahrscheinlich erfüllen diese Erdfrüchte nicht die EU - Norm !? Mein Bruder hat sich einige dicke Katoffel zum Pufferbacken aus dem Haufen gesucht.

Sichtlich Spaß hatten die Mädchen und Buben beim Einsammeln der Kartoffeln. Immer wieder stürmten sie auf das Feld auf der Suche nach der begehrten erdig schmutzigen Knolle, die der Kartoffelroder hinter dem Traktor aus der staubigen Erde ans Tageslicht beförderte . . . Man ißt sie als Pellkartoffel, Salzkartoffel, als Bratkartoffel und im Kartoffelsalat, als Kartoffelbrei, Kartoffelklöße und auch Kartoffelpuffer - immer wieder Kartoffel. Sie besteht überwiegend aus Wasser - aber sie enthält...

Eine Kartoffel schaute aus der Erde, obwohl das Kraut noch nicht trocken war, sie war schon grün vom Sonnenlicht und von Schnecken angefressen. Ich nahm sie und wühlte mit ihr vorsichtig in der Erde und entdeckte die dicke Kartoffel, sie hat fast 400g und ist so groß wie meine Hand. Ich bin schon gespannt darauf, wenn ich die restlichen Kartoffeln ausbuddele, obwohl ich nur einige schrumpelige Kartoffeln aus dem Keller dort eingebuddelt hatte.

Zutaten für einen Spieß: 3 mittelgroße, festkochende Kartoffeln 3 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon) 1 Holzspieß Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Die Kartoffeln gar kochen, abkühlen lassen und abpellen. Jede Kartoffel mit einer Baconscheibe umwickeln und auf einen Holzspieß stecken. Auf dem Grill rundum schön knusprig grillen. Nach dem Grillen mit Pfeffer aus der Mühle bestreuen Schmeckt ganz toll mit Remoulade aber noch besser mit Cocktailsoße. Also die Kartoffeln mag ich besonders gerne - die...

Kennen Sie schon Kartoffellebkuchen? Falls nicht, hier mein Rezpt dafür, das ich wärmstens empfehlen kann: Zutaten: 750 g Zucker 6 Eier schaumig rühren danach mit 500 g gemahlene Nüsse 4 Teelöffel Zimt 1 1/2 Teelöffel Nelkenpulver 100 g Zitronat 100 g Orangat verrühren. 450 g Mehl 3 Päckchen Backpulver 800 g durchgepreßte Kartoffeln vom Vortrag unter den Teig kneten. Danach Oblaten (7 cm) fingerdick bestreichen. 25 - 30 Min. bei 180 Grad Umluft backen. Mit verschiedenen Glasuren die Lebkuchen...

Auf der Suche nach der Lieblingsspeise vieler Kinder, machten sich die Buben und Mädels des Achsheimer Kindergartens am Montag Vormittag bei schönem Wetter auf den Weg. Kartoffel und vieles andere, z. B. Regenwürmer, fanden die Kinder auf dem Feld.

Viel los in Wennebostel. Am Samstag und Sonntag, dem 09.10. und 10.10. fand das 17. Kartoffelfest in der Wedemark auf dem Hof von Rita und Dieter Söder statt. In Verbindung mit einem Herbstmarkt der auf der Straße statt fand war das Fest wieder Anzugspunkt für viele hundert Gäste. Es wurde ja auch viel geboten mit der Fleischerei Riedel die für das Essen, rund um die Kartoffel sorgte und natürlich auch eine Champignonpfanne oder, die gute traditionelle Bratwurst mit Pommes im Angebot hatte....

Im Herbst gibt es bei uns gerne Kartoffelpuffer nach Mamas Rezept. Für eine Familienportion Puffer werden ca. 2 kg mehlige Kartoffeln geschält und gewaschen. Mit der Küchenmaschine (vorher die Kartoffeln in Stücke schneiden) oder Reibe die Kartoffeln raspeln. Die Masse etwas ruhen lassen und anschließend das ausgetretene Wasser abgießen. Zwiebeln schälen und ebenfalls raspeln. Die Zwiebeln zu den Kartoffeln geben und die Eier unter die Masse rühren. Salzen und pfeffern. (Nach Geschmack können...

...ja ! Wir haben Kartoffelgolf gespielt ! Nachdem sich nun einige Leute einige Zeit lang Kopfzerbrechen darüber gemacht haben, wie so etwas vonstatten gehen soll, hatten wir am vergangenen Samstag das Event auf dem Terminkalender stehen. Angeregt von MyHeimat Reporterin Tusnelda Schampus, habe ich weder Kosten noch Mühen gehabt, das komplizierte Regelwerk von Wolfgang Grieger und seinen High Nees ("Laf - O - Laf") aufzugreifen und es umzusetzen. Unter der Regie der Landauer Sportschützen fand...

Schon Johann Wolfgang von Goethe bezeichnete die Kartoffel als "ganz unbegreiflicher Segen, der aus der Erde qillt". Um diese Tatsache den Kindern näher zu bringen, entzünden Rita und Alfred Deininger alljährlich im Rahmen des Ehinger Ferienprogramms das beliebte Kartoffelfeuer. Neben dem Ferienspaß in freier Natur erfahren die Kinder dabei viel Wissenswertes über das Auslegen, Pflegen und Ernten der "Erdäpfel", wie sie umgangssprachlich auch genannt werden. Auch heuer machten sich wieder viele...

Es ist Herbst und somit hat sich in den vergangenen Wochen bei den Kindern und Erzieherinnen im Harkenblecker Spielgarten vieles um Blätter, Kastanien, Äpfel und insbesondere um die Thema „Kartoffel“ gedreht. Zum Abschluss feierten die Kinder und Erzieherinnen mit den Eltern am Nachmittag des 22. Oktober 2009 im Innenhof des Spielgartens ein Kartoffelfest. Nach Liedern und gemeinsamen Stockbrotbacken am Lagerfeuer traten die Eltern gegen ihre Kinder beim Kartoffellauf an. Klar, dass die Kleinen...

Kartoffelnachlese Bei einer freundlichen Anfrage erlaubten die Bauern uns Kindern gerne die Kartoffelnachlese. Wir stocherten mit dicken Haselnussstecken in der Ackererde herum und wurden für oft stundenlanges Suchen auch belohnt. Mit einigen vollen Kübeln kamen wir dann heim. Unser Vater meinte dann, wenn ihr so weiter machts, bringts bald an Zentner zsamm. Spaß hatten wir mit unseren geklaubten Kartoffeln auch an Ort und Stelle, bei einem Kartoffelfeuer. Dazu gehörte ein Oktoberhimmel dazu,...

Kartoffelpuffer, kartoffeleis, kartoffeldruck: Das waren die attraktionen des diesjährigen handerwerkermarktes, der nun bereits zum fünften male vom heimatverein Osterwald rund um die kirche veranstaltet wurde. Mit hilfe der grundschulkinder wurden die kartoffeln gepflanzt und geerntet, mit hilfe vieler freiwilliger hände geschält und unter kundigen augen zu puffern verarbeitet. Ergebnis: Ellenlange warteschlangen vor den riesenbratpfannen; beurteilung: knusprige puffer, die ihresgleichen...

Ist vielleicht nicht so aus der Region, aber trotzdem ganz "interessant" Kartoffel-Geschlechterkampf, Frau um Messerlänge vorn. Elke Framme verteidigt in ihrem niedersächsischen Heimatort Löningen ihren Titel Deutsche Meisterin im Kartoffelschälen aus dem Vorjahr. Die 42-Jährige setzte sich gegen den Ex-Champion Hans-Hermann Poppe aus Rotenburg/Wümme durch. Framme habe innerhalb von zehn Minuten die größte Menge Kartoffeln geschält, sagte Organisator Hubert Willoh. Mehr als 100 Männer und...

Auf meinen Bildern liegt das Geld in Form von Kartoffeln am Rand eines Eixer Feldes. Der Landwirt verwertet sie nicht weiter, die Kartoffeln liegen hier, und an anderen Stellen, schon ein paar Tage. Langsam werden sie grün und sind dann nicht mehr genießbar. Früher ließ der Bauer solch große Mengen nicht liegen, sie wurden auch als Schweinefutter verwendet. Irgendwann wenn der Acker gepflügt wird, werden sie mit untergepflügt. -