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Kartoffel

Beiträge zum Thema Kartoffel

Gedanken
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"Was haben Kartoffelchips und eine Bohrmaschine gemeinsam?"

Auf einem Weihnachtsmarkt habe ich frische Kartoffel-Chips probiert. Die Machart war sehr interessant. Eine Bohrmaschine war auf einer Vorrichtung befestigt, wo auch die Kartoffel einspannt wurde. Sobald der Herr, der diese Konstruktion bediente, die Maschine anschaltete, wurde die Kartoffel geschnitten als hätte man eine Orange spiralförmig geschält. Diese kam anschließend in die Fritöse und in zwei Minuten war das "Menü" knusprig und frisch gebacken. Die Kartoffelscheiben wurden noch mit...

  • Bayern
  • Donauwörth
  • 22.12.14
  • 4
  • 16
Kultur
19 Bilder

Die tolle Knolle - das Gold der Erde, Kartoffelfest in Maihingen

der Erdapfel und die Grundbirne – die Kartoffel, sie sind die Hauptakteure am Kartoffelfest im Ries, genauer gesagt in Maihingen ganz nah bei Nördlingen, der romantischen Stadt im bayerischen Schwabenland. Am 31. August 2014, das Rieser Bauernmuseum läutet alljährlich mit seinem grandiosen Kartoffel – Schmankerl – Fest die duftende Zeit des Herbstes ein. Wir Rieser lieben dieses Fest, eine Veranstaltung der ganz besonders fröhlichen und bäuerlichen Atmosphäre. Der wohlige Geruch dieser...

  • Bayern
  • Nördlingen
  • 23.08.14
  • 1
Ratgeber
Die hatte ich euch schon vorgestellt: Die Annabelle. Erst war ich ein wenig enttäuscht, da ich mit mehr gerechnet hatte aber jetzt bin ich doch zufrieden und würde sie immer wieder pflanzen. Name:	Annabelle,
Herkunft:	Deutschland,
Reifegruppe:	sehr früh,
Knolle:	länglich,
Schale:	sehr zart mit flachen Augen,
Fleisch:	gelbfleischig, 
Geschmack:	Sehr feiner und angenehmer Geschmack - da kann man  "Linda" fast vergessen!
Kochtyp:	festkochend
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Kübelkartoffeln Teil 3 - es war Erntezeit

So meine Versuch mit den Kübelkartoffeln ist nun zu Ende, denn ich habe geerntet. Pro Sorte hatte ich jeweils 10 Pflanzkartoffeln gesetzt. Im Großen und Ganzen bin ich zufrieden. Aber schaut selbst:

  • Niedersachsen
  • Burgwedel
  • 29.07.14
  • 22
  • 14
Kultur
43 Bilder

Zum 20. Mal, Kartoffelfest im Maihinger Bauernmuseum, Legen - Häufeln - Roden

Ernte wie zu Großmutters Zeiten beim Kartoffelfest in Maihingen. Sichtlich Spaß hatten die Mädchen und Buben beim Einsammeln der Kartoffeln. Immer wieder stürmten sie auf das Feld auf der Suche nach der begehrten erdig schmutzigen Knolle, die der Kartoffelroder hinter dem Traktor aus der staubigen Erde ans Tageslicht beförderte. Das Kartoffelfest im Ries, genauer gesagt, in Maihingen ganz nah bei Nördlingen, läutet mit seinem grandiosen Kartoffel - Schmankerl - Fest den Spätsommer ein. Die...

  • Bayern
  • Nördlingen
  • 27.08.12
Kultur
9 Bilder

Ernte wie zu Großvaters Zeiten beim Kartoffelfest in Maihingen.

Sichtlich Spaß hatten die Mädchen und Buben beim Einsammeln der Kartoffeln. Immer wieder stürmten sie auf das Feld auf der Suche nach der begehrten erdig schmutzigen Knolle, die der Kartoffelroder hinter dem Traktor aus der staubigen Erde ans Tageslicht beförderte . . . Man ißt sie als Pellkartoffel, Salzkartoffel, als Bratkartoffel und im Kartoffelsalat, als Kartoffelbrei, Kartoffelklöße und auch Kartoffelpuffer - immer wieder Kartoffel. Sie besteht überwiegend aus Wasser - aber sie enthält...

  • Bayern
  • Nördlingen
  • 30.08.11
Freizeit

Es war schon ein aufregendes Geschäft, dieses Kartoffelbraten,

Kartoffelnachlese Bei einer freundlichen Anfrage erlaubten die Bauern uns Kindern gerne die Kartoffelnachlese. Wir stocherten mit dicken Haselnussstecken in der Ackererde herum und wurden für oft stundenlanges Suchen auch belohnt. Mit einigen vollen Kübeln kamen wir dann heim. Unser Vater meinte dann, wenn ihr so weiter machts, bringts bald an Zentner zsamm. Spaß hatten wir mit unseren geklaubten Kartoffeln auch an Ort und Stelle, bei einem Kartoffelfeuer. Dazu gehörte ein Oktoberhimmel dazu,...

  • Bayern
  • Friedberg
  • 16.10.09
  • 16
Wetter
12 Bilder

Kartoffelernte an der Egau

Zwischen Schabringen, Donaualtheim und Hausen erntet man gerade Kartoffeln. In einer Langzeitbeobachtung habe ich für den Beitrag Der Landwirt als Grafiker ein bestimmtes Feld an der Egau von der Saat bis zur Ernte durchs Jahr fotografiert.

  • Bayern
  • Dillingen
  • 11.09.09
  • 13
Ratgeber
Heißgeliebte Linda...

Meine „L I N D A“ ist wieder da…

Den Briten sei Dank! …Meine „L I N D A“ ist wieder da… Ach, was hab ich diese Nachricht aufgesogen: „Briten retten die Kartoffel Linda“… Vermisst habe ich sie… Keine konnte ihr bei den Bratkartoffeln das Wasser reichen… Kartoffelsalat ohne Linda… schwer nachvollziehbar… Stückige Kartoffelsuppe. Lindaaaaa… du fehlst... überall! Und nun diese Nachricht! L I N D A kommt wieder in die Erde! Der Barumer Bio-Bauer, Karsten Ellenberg, vom Freundeskreis RETTET LINDA freut sich genauso wie ich, viele...

  • Niedersachsen
  • Peine
  • 29.08.09
  • 16
Natur
Das ist der Strauch der Kartoffel, die Kartoffel selbst wächst in der Erde.
2 Bilder

Wer liebt sie nicht die Kartoffel, ein wichtiges Grundnahrungsmittel.

Es gibt in diesem Jahr sehr wenig Kartoffelanbau, ich musste suchen um ein Kartoffelfeld zu finden. Ob die Kartoffel in der deutschen Küche nicht mehr gefragt ist. Sicher bin ich, dass die Pommes bei unseren Jugendlichen nicht fehlen darf. Die Ernte der Kartoffeln beginnt erst im September und entdeckt habe ich sehr viele Kartoffelkäfer, die angeblich schon lange ausgerottet sein sollen. Als Kinder mussten wir mit auf den Acker und die kleinen Kartoffelkäfer in Gläsern sammel, die Käfer wurden...

  • Hessen
  • Wetter
  • 24.07.09
  • 13
Freizeit
Begrüßung in Sorsum ;-)
9 Bilder

Augenblick, Kartoffeln und mehr...

Kurzbesuch in Sorsum, Ortschaft der Gemeinde Wennigsen in der Region Hannover. Heute lasse ich „nur“ die Bilder sprechen…! P.S.: Zum Thema "Die wundersame Vermehrung der Kartoffel" habe ich eine tolle "Seite" gefunden - nicht nur für Kids ;-) http://www.kidsweb.de/kartoffel_spezial/vermehrung...

  • Niedersachsen
  • Garbsen
  • 19.05.09
  • 11
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