Essen

Beiträge zum Thema Essen

Lokalpolitik
Umriss von Nordrhein-Westfalen (NRW) 
Headline zum Artikel  | Foto: Designer Andreas Ingramm
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Bürgerreporter aus NRW mit neuer Heimat
Dank der Verlegerfamilie Holland: Die Graswurzelkultur in Nordrhein‑Westfalen lebt weiter: MyHeimat löst den langjährigen Lokalkompass ab – Stichtag 1. April 2026

Dank der Verlegerfamilie Holland: Die Graswurzelkultur in Nordrhein‑Westfalen lebt weiter MyHeimat löst den langjährigen Lokalkompass ab – Stichtag 1. April 2026 Wenn am 1. April 2026 der Lokalkompass endgültig abgeschaltet wird, wird die Ära des Bürgerjournalismus im Ruhrgebiet - ja in der gesamten Metropolregion Rhein-Ruhr - nahtlos fortgesetzt. Mehr als anderthalb Jahrzehnte lang war die FUNKE‑Plattform ein digitaler Treffpunkt für Vereine, Initiativen, Hobbyreporter und die lebendige...

Freizeit
Die Köche des WKC diesmal leider nur 11 von 16 Mitgliedern. das Amuse Geuele ist angerichtet. | Foto: Otto Killensberger
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Toller Kochabend des WKC
Frühling in der Mittelschul-Küche Wertingen

Wenn man, so wie ich, 26.663 Tage gelebt hat und wenn man überlegt, dass ich im Durchschnitt 2 mal am Tag gegessen habe, dann wären das etwa 52 Tausend Gerichte – 1000de Schnitzel, Würste, Fisch, Salate und und und. Als Kind mußte man Essen was auf den Tisch kam. Viel später kam dann das Essen aus Lust und Freude am Genießen. Die Frage was war am köstlichsten, was war das Feinste was ich im Leben gegessen habe kann ich nicht mehr beantworten – es gibt so viele kulinarische Höhepunkte. - Der...

Kultur
♥♥♥
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LEBEN Erfahrungen Wendungen
... eine Tür 🚪schließt sich, eine Andere öffnet sich...

MÄRZ 2026👋---------------------------------------------------------------------------- DA bin ich also--- neu auf diesem "Bürgerreporter-Portal" myHeimat! Meine HEIMAT ist ESSEN♥, mitten im RUHRGEBIET!♥ Mein "Auftakt-Vorstellungs-Einstands-BEITRAG"------------------------- "... die eine Tür schließt sich, eine Andere öffnet sich..." wachte auf und dachte nichts Böses´, naja, außer, an all´ das BÖSE da draußen in der Welt, an dem wir eh´ nichts ändern können. Kaffeetasse in der Hand, mal´ eben...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Essen
  • 26.03.26
  • 41
  • 7
Freizeit

Gemeinsam kochen, gemeinsam essen
Mitbring-Dinner im „du & hier“ Gersthofen

Lust auf neue Rezepte, gutes Essen und nette Gespräche? Am Freitag, 27. März 2026, heißt es im Gersthofer „du & hier“: gemeinsam kochen und anschließend zusammen essen. Dabei werden nicht nur Rezeptideen ausgetauscht – es ist auch eine tolle Gelegenheit, neue Leute kennenzulernen. Das Besondere: Alle tragen etwas bei. Im März ist der Beitrag ganz einfach: Jede und jeder bringt 1 Karotte mit. Alles Weitere ist bereits besorgt – zum Beispiel die Kürbisse für den Hauptgang und die Zutaten für den...

Poesie
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Abschied nehmen-TOD-TRAUER
sie ging viel zu FRÜH, leider ...

Ende Februar 2026 V I E L zu Früh♥ wenn Menschen unerwartet... zu früh, viel zu früh einfach aus dem Leben scheiden.... vor wenigen Wochen erst, erhielt ich ganz unerwartet eine Nachricht, eine verstörende, für mich schockierende Nachricht. Zunächst war ich einige Sekunden unsicher, ob es real oder fake sei, konnte es denn wirklich sein?  Umgehend meine Nachfrage, bei einem gemeinsamen Bekannten und... schnell wurde mir klar, es ist bitter-böse Wahrheit! :-( Ich weiß, es ging ihr die letzten...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Essen
  • 24.03.26
  • 33
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Freizeit

WDR
Wunderschön

Wunderschön - Rund um Essen - da schaut mal rein - Erst dann erkennt Ihr wie schön Essen und das Ruhrgebiet ist. Oder schaut heute Abend im WDR die Sendung an! Schaut und staunt!

  • Nordrhein-Westfalen
  • Essen
  • 08.03.26
  • 1
  • 2
Freizeit
Die Menükarte "Aus dem blauen Reich". | Foto: Otto Killensberger
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Der besondere Kochabend beim WKC
Delikates aus dem „Blauen Reich“

Wieder einmal glänzte der Kochabend des Wertinger-Koch-Clubs der VHS in einer unvergleichlichen Kulinarik. Die illustre Runde um Ralf Hausbalk, unterstützt von Dr. Alois Moosmüller, Dr. Roland Ziegler und Küchenmeister Jürgen Rohm, holte das Beste aus dem Wasser und präsentierte ein Menü, das den Titel „Aus dem blauen Reich“ nicht nur metaphorisch verdient – es war pure kulinarische Fischpoesie. Artur Silva begrüßte die Kochfreunde in Vertretung des neuen Chefs des WKC Wertinger Koch Club,...

Ratgeber
Bei mir gehört zur Reisefotografie auch das Essen, welches es im Urlaubsland gab.
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Mit der Kamera Lucius Licinius Lucullus nacheifern
Reisefotografie – Kulinarische Urlaubserinnerungen

Reisefotografie – bei diesem Begriff denkt man zuerst an berühmte Sehenswürdigkeiten, Landschaften, in Afrika vielleicht auch an Wildtiere, an fremde Straßen und an Menschen in ortsüblichen Trachten als Motive. Doch auch das Angebot an Gaumenfreunden ist es Wert, im Bild festgehalten zu werden. Auf Urlaubsreisen nehme ich dann auch gern Erinnerungen an die kulinarischen Köstlichkeiten wieder mit nach Hause, die es entweder am Hotelbuffet, in Restaurants oder an Straßenküchen gab. Es sind...

Freizeit
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Illumination
Parkleuchten 2026 im Grugapark Essen

Das Parkleuchten 2026 findet wie jedes Jahr im Grugapark Essen statt und verwandelt den Park in eine farbenfrohe, begehbare Lichtinstallation. Die wichtigsten Infos lassen sich klar zusammenfassen: Termine & Öffnungszeiten • 24. Januar bis 1. März 2026 • Sonntag–Donnerstag: 16–21 Uhr (Einlass bis 20 Uhr) • Freitag & Samstag: 16–22 Uhr (Einlass bis 21 Uhr) • Zugang ab 15 Uhr über Haupteingang, Orangerie, Lührmannstraße und Mustergärten Eintrittspreise • Erwachsene ab 16 Jahren: 9 € • Kinder...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Essen
  • 10.02.26
  • 1
  • 4
Freizeit
Georg Lipp (links), der neue "Küchenchef" des WKC, begrüßt die Hobbyköche zum Saisonauftakt 2026.  Stefan Zink (3.v. links) stellt das Menü seiner Kochgruppe, zu der Johannes Steichele, Johannes Schuster und Otto Killensberger gehören, vor. | Foto: Otto Killensberger
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WKC startet ins 2026
Kulinarischer Winterabend beim Wertinger Kochclub

Der Wertinger Männerkochclub bewies bei seinem jüngsten Kochabend erneut, dass Leidenschaft, handwerkliches Können und Kreativität eine hervorragende Mischung beim Zusammenstellen eines Menüs ergeben. Unter dem Motto „winterlich-fein“ präsentierten die verantwortlichen Köche Johannes Steichele, Stefan Zink, Johannes Schuster und Otto Killensberger ein mehrgängiges Menü, das sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugte. Am Ende des Abends zogen alle vierzehn beteiligten Köche ein durchweg...

Ratgeber

Kaminwärme und Küstenluft
bretonische Buchweizen-Galette

Wenn der Wind vom Atlantik ein bisschen salziger wirkt und man sich nach etwas Herzhaftem sehnt, ist es Zeit für eine Galette Bretonne. Diese bretonische Buchweizen-Galette schmeckt nach Kaminwärme und Küstenluft zugleich: nussig, butterig, mit schmelzendem Käse und einem Eigelb, das sich wie Sauce über alles legt. Einfach, rustikal – und genau deshalb so unwiderstehlich. 🛒 Zutaten für 2–3 Portionen Für den Buchweizenteig (ca. 4 Galettes): 200 g Buchweizenmehl1/2 TL Salz1 Ei450 ml Wasser (oder...

Ratgeber
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Schnitzelliebe

Mögt ihr sie auch? Schön knusprig und innen zart wie Butter? Flach geklopft brate ich sie in reichlich heißem Fett nur einige Minuten von jeder Seite. Tipp: Zum Klopfen Frischhaltefolie über das Fleisch legen. So spritzt nichts und das Fleisch bekommt keine Löcher ;)) Wichtig ist auch gutes Fleisch - das macht ganz viel aus! Dazu Pommes und Salat, oder eine herzhafte Jägersoße (oder Soße nach Jäger Art?) und einen leckeren Kartoffelsalat. Ich liebe es bodenständig :)

Freizeit
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Stadt Essen
Parkleuchten 2026

Wenn es Nacht wird in Essen und das Licht in der Gruga strahlt, dann atmet die Stadt ein leises Leuchten, als hätte sie all ihre Sorgen gemalt. Die Wege flüstern Geschichten, der Himmel hängt tief und klar, und irgendwo zwischen Bäumen wird das Alltägliche wunderbar.

  • Nordrhein-Westfalen
  • Essen
  • 04.01.26
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Freizeit
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Stadt Essen
Parkleuchten 2026

Beim Parkleuchten im Grugapark Essen erleben die Besucher auch dieses Jahr wieder einen eindrucksvollen Rundgang durch eine stimmungsvoll beleuchtete Parkanlage. Ab 24.01. verwandeln bunte Lichtinstallationen, Projektionen und illuminierte Skulpturen den gesamten Grugapark in eine Fantasiewelt.

  • Nordrhein-Westfalen
  • Essen
  • 03.01.26
  • 2
  • 4
Freizeit
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Stadt Essen
Parkleuchten 2026

Das Parkleuchten 2026 im Grugapark Essen findet vom 24. Januar bis 1. März 2026 statt. Es gehört zu den beliebtesten Licht-Events im Ruhrgebiet und bietet wieder zahlreiche Installationen, Projektionen und farbig illuminierte Parkbereiche.

  • Nordrhein-Westfalen
  • Essen
  • 01.01.26
  • 1
  • 2
Freizeit
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Aktion bei der Weihnachtsfeier !!!
Fröhliche Weihnachtsfeier Sparverein „Isy Going“: Ein Abend voller Freude und Gemeinsamkeit

Neustadt, 21. Dezember 2025 – In einer Atmosphäre von herzlicher Wärme und festlicher Stimmung hat der Sparverein „Isy Going“ seine jährliche Weihnachtsfeier am 14. Dezember im ISY GOING gefeiert. Mit 21 engagierten Mitgliedern war der Abend ein voller Erfolg – voller Lachen, Gesang und kulinarischer Highlights. „Es war einfach super schön“, fasst eine Teilnehmerin die Stimmung zusammen. Wie jedes Jahr stand die Auszahlung des Sparguthabens im Mittelpunkt der Feier. Die Sparer und Sparerinnen...

Ratgeber

Soulfood für kühle Tage
Herzhaftes Wald-Pilzragout mit Soja-Geschnetzeltem

Anfang Dezember, wenn die Kälte unter die Jacke kriecht und es nach nassem Asphalt und ersten Plätzchen duftet, wächst die Sehnsucht nach etwas richtig Herzhaftem. Dieses vegane Pilzragout ist wie ein Abend am Kamin: tief würzig, samtig und voll mit Waldaromen. Jeder Löffel fühlt sich an, als würde man kurz dem Vorweihnachtsstress entfliehen... Veganes Pilzragout mit Soja-Geschnetzeltem (köstlich zu Kartoffelpüree, Nudeln oder Polenta) 🛒 Zutaten für 2–3 Portionen **Gemüse & Basis** - 300 g...

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Haferflocken verleihen Weihnachtsgebäck einen gesunden Touch - wie hier den schwedischen Keksen mit Kardamom. | Foto: djd-k/www.alleskoerner.de
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Abwechslung in der Weihnachtsbäckerei
Wie Plätzchen mit Haferflocken die Backstube aufmischen

Butterplätzchen, Vanillekipferl, Zimtsterne, vielleicht ein Keks mit Marmelade – wenn es ums Plätzchenbacken geht, werden meist die Klassiker zubereitet. Doch wie wäre es in diesem Jahr mit etwas Abwechslung in der Backstube? Wir zeigen, wie Haferflocken das Weihnachtsgebäck "aufmischen" und wieso sich das Getreide besonders gut für die vorweihnachtliche Küche eignet. Der Alleskönner Hafer Haferflocken bestehen immer aus dem vollen Korn. Sie sind also ein empfehlenswertes Vollkornprodukt, das...

Freizeit
Die Kochgruppe der VHS Zusamatl, diesmal waren auch zwei ehemalige Kochbrüder eingeladen Martin Brummer der jahrelang die Gruppe leitete, und Dr. Ulrich Jenner. Zugreifen - Amuse Geuele und Prosecco ist angerichtet. | Foto: Otto Killensberger
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Ein kulinarischer Jahresschluss beim WKC
Festliches Weihnachtsmenü

Es ist doch immer wieder erstaunlich, was in einem Männerkochclub alles zubereitet wird, vor allem dann, wenn das Jahresschluss-Menü aufgetischt wird. Die Kochgruppe von Klaus Hill mit Georg Lipp, Stefan Kaiser (Inhaber der Käserei Reißler, Nordendorf, und im Management GF bei der Wendelstein Käsewerk GmbH, Bad Aibling) wurde durch Artur Silva verstärkt. Mit diesem Jahresschluss-Menü wurden wieder einmal Gerichte aufgetischt, die so auch in einem Sternerestaurant serviert werden könnten....

Ratgeber

Neue Printausgabe erschienen
Den „königsbrunner“ 11/2025 hier als E-Paper lesen

Erscheinungstermine: aktuelle Ausgabe: 08.11.2025 nächste Ausgabe: 06.12.2025 Redaktionsschluss: 21.11.2025 Die Novemberausgabe des myheimat-Stadtmagazins „königsbrunner“ beinhaltet unter anderem eine Nachlese zur Bayerischen Landesmeisterschaft Standard 2025 mit dem TSC Dance Gallery e.V. Königsbrunn, einen Artikel über den Saisonstart der Tischtennisabteilung des Polizei SV Königsbrunn, einen Bericht über das Oktober-Fest mit Spanferkelessen beim Gartenbauverein Königsbrunn, einen Artikel...

Ratgeber

Wärmt Herz und Seele
Cremige Kürbis-Suppe

🍲 Cremige Kürbis-Suppe  Kürbisgerichte liegen auch in der Gastronomie im Trend, besonders Butternut und Hokkaido,  punkten mit Geschmack und Regionalität. Diese Suppe zeigt, wie einfach sich mit wenigen Zutaten ein echtes Wohlfühlgericht zaubern lässt. Zutaten 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 mittelgroßer Butternut-Kürbis (ca. 1 kg), geschält, entkernt und in 2 cm große Stücke geschnitten 750 ml Gemüsebrühe (glutenfrei, falls nötig) 1 TL Butter (für mehr...

Kultur
6 Bilder

Familien
Die Widderköpfe in der Villa Hügel

Die Villa wurde 1873 fertiggestellt und umfasst über 260 Räume. Sie diente als Zentrum für Empfänge von Kaisern, Königen und Staatsgästen. Die Villa Hügel war nicht nur Wohnsitz, sondern auch ein Ort der Repräsentation. Die Widderköpfe könnten als architektonisches Statement dienen, ein Hinweis auf Stärke, Kontrolle und kulturelle Tiefe. Die Widderköpfe sind Teil der kunstvollen Gestaltung, die den Anspruch der Familie Krupp auf Macht und kulturelle Bedeutung unterstreicht. In vielen Kulturen...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Essen
  • 17.10.25
  • 1
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