Essen

Die Gersthofer Kirchweih fand in den letzten zwei Jahren in kleinem Rahmen auf dem Gersthofer Rathausplatz statt. Der Grund: Auf dem alten Festplatz wird aktuell das neue Paul-Klee-Gymnasium errichtet – ein alternativer Festplatz war bisher nicht verfügbar. Das wird sich heuer ändern, denn die Stadtverwaltung arbeitet mit Hochdruck daran, dass Bürger:innen aus Gersthofen und Gäste aus dem Umland auf der neuen Multifunktionsfläche nördlich der Thyssenstraße zur Kirchweih 2024 mit großem Bierzelt...

Das Gersthofer Wintermärchen lädt auch in diesem Jahr seine Besucher auf einen Weihnachtsmarkt mit schönem Hüttenambiente, leckeren Spezialitäten und buntem Warenangebot ein. Ein ganz besonderes Erlebnis bietet die „Stockerbahn“ im Herzen des Wintermärchens. Jung und Alt können bei einem betreuten Turnier oder beim Blattlschießen gemeinsam Spaß haben. Reservierungen und nähere Informationen erhalten Sie über veranstaltung@gersthofen.de. Selbstverständlich gibt es auch wieder ein...

Gartenfest des Musikvereins Batzenhofen am So. 26.07.2015 Traditionell begann das Gartenfest des Musikverein Batzenhofen wieder mit einem Gottesdienst in St. Martin, den die Musiker mit ihren Instrumenten sehr festlich gestalteten. Anschließend folgte ein Kirchenzug zum Garten beim Musikheim, wo neben zünftiger Blasmusik auch für schmackhaftes Essen und Trinken gesorgt ist. Nachmittags gibt es neben Kaffee, Kuchen und Blasmusik auch deftiges wie Currywurst, Fisch- und Lachssemmeln sowie eine...

Die Vorbereitungsarbeiten für das Jubiläum im Juni sind im vollen Gang Die Vorbereitungen für die Feierlichkeiten anläßlich des 140-jährigen Bestehens der Batzenhofener Wehr laufen bereits auf Hochtouren. Da heißt es, sich kreative Gedanken machen, Einladungen schreiben, Sponsoren für die Festschrift suchen und vieles mehr. Die Mitglieder des Festausschusses - manche von Ihnen können bereits auf Erfahrungen von der Organisation des 125-jährigen Jubiläums aufbauen - können sich über...

Die Englischguppe, die bereits seit dem dritten Jahr in Folge Englisch lernt, stellte sich an Weihnachten eine Frage. Was schmeckt besser: Englisch sprechen oder Plätzchen essen? Die Antwort ist einfach: Beides schmeckt. Der Sprachkurs hat uns auf den Geschmack gebracht Menschen anderer Kulturen kennenzulernen und die Plätzchen sind ein Genuß, denn selbstgebacken schmeckts am besten. Zum nächsten Kurs schreiben sich auf jeden Fall wieder alle ein, denn an Weihnachten gibt wieder Plätzchen.

Seit kurzem ist wieder Oktoberfest-Zeit. Aber nicht nur in München wird gefeiert, auch in unserer Region gibt es wieder viele Feste auf denen man schlemmen und feiern kann. Aber nicht jeder mag Volksfeste. Wir vom myheimat bayern-Team fragten uns wie Sie darüber denken. „Uns gefallen Volksfeste sehr, da man dort viel Spaß mit Freunden haben kann und die Stimmung immer gut ist. Außerdem finden wir die Trachten sehr schön und gehen gerne in Bierzelte.“ Ingrid und Laura Hosch aus Augsburg „Wir...

Wir vom bayerischen myheimat-Team zeigen uns nun von unserer kulinarischen Seite und veröffentlichen unser erstes Rezeptmagazin: myheimat „Leckerbissen“ erscheint Anfang Juli und beinhaltet Rezepte zu bayerischen Spezialitäten sowie einen Streifzug durch die bayerische Küche. Dank eurer großartigen Unterstützung ist es uns gelungen ein tolles Rezeptmagazin auf die Beine zu stellen! Wenn ihr nun auf den Geschmack gekommen seid, solltet ihr euch beeilen: Bis zum 30. Juni 2011 erhaltet ihr das...

Noch bis Anfang August 2011 wird die Gachenbacherin Monika Schweiger als Schrobenhausener Spargelkönigin Monika I. amtieren. myheimat unterhielt sich mit der Regentin über die Bedeutung geschützter geographischer Angaben, die Repräsentationspflichten einer Spargelkönigin, das richtige Garverfahren für Spargel und die gesundheitsfördernden Wirkungen des Edelgemüses. myheimat: Frau Schweiger, der Begriff „Schrobenhausener Spargel“ ist nun eine „geschützte geographische Angabe“ (g.g.A.) Welche...

Hallo MyHeimat-Leser, ich möchte euch heute mein Leberkäsrezept bekannt geben. Dieser Leberkäse ist immer ein gutes Essen, wenn Freunde und Bekannte zu besuch kommen. Man nimmt folgende Zutaten: 2 Kg Rindfleisch 400 gr. Schweinenacken 200 gr. Speck (grün) beim Metzger vorbestellen 1 Metzgerzwiebel 58 gr. Salz 1 gr. weisser Pfeffer gemahlen 2 TL Majoram 0,5 gr. Knoblauchgranulat etwas Zitronenschale (abrieb der Schale) 1000 ml Wasser Schweinfett zum einreiben der Form - Fleisch in handlichen...

Nach fast fünf Monaten öffnete die Dorfgaststätte Theaterheim in Lützelburg wieder seine Pforten. Die Vereinsführung des Theater- und Sportvereis Lützelburg nutzte die Zeit, und renovierte die Gasträume teilweise in Eigenleistung und natürlich mit professioneller Hilfe. In neuem Glanz und mit italienischem Flair begrüßen nun die Wirtsfamilie Franco und Theresa Rossini ihre Gäste. Mit einer abwechslungsreichen und traditionellen italienischen Küche laden sie den Sportler ebenso wie den Gourmet...

Wenn semi-prominente Sozialfälle rohe Känguru-Hoden essen müssen, heißt die Trash-Veranstaltung „Dschungelcamp“. Die Gourmets tragen Namen wie Costa, Désirée oder Mausi. Einige von ihnen gingen vor dem tierischen Geschlechtsteilschmaus durchaus ehrenwerten Berufen (Pornostar, Schlagerbarde, Soap-Schauspielerattrappe) nach, andere dagegen durften den Kakerlaken-Verzehr getrost als veritablen Höhepunkt ihrer Vita ansehen. Ähnliche Initiationsriten herrschen scheinbar auch im oberbayerischen...

Schneebälle Zutaten für einen Biskuitteig: 7 Eier 5 Esslöffel kaltes Wasser 250 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 200 g Mehl ½ Teelöffel Backpulver 50 g gemahlene Mandeln Die Eier trennen und in seperate Schüsseln geben. Das Eiweiß steif schlagen. Zu dem Eigelb das kalte Wasser, den Zucker und den Vanillezucker geben und alles schaumig rühren, bis der Zucker aufgelöst ist. In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 Grad (Umluft 170 Grad) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier...

Lammragout mit Feigen und Wein Zutaten 1,5 kg Lamm oder Wild, in Würfel geschnitten 3 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen 1/2 l Rotwein 300 ml Wasser 2 TL scharfer Senf 2 TL gemahlerner Koriander 2 TL gemahlener Kümmel 225 g getrocknete, halbierte Feigen Salz nach Geschmack Zubereitung Das Fleisch von Fett befreien. In einem Topf die Fleischwürfel mit Öl anbraten. Zerdrückte Knoblauchzehen zufügen, kurz bevor das Fleisch richtig angebraten ist, und noch 2-3 Minuten mitbräunen. Wein, Wasser und Senf,...

ZUTATEN PIZZASUPPE für 4 Portionen: 500 g Hackfleisch halb und halb 2 rote Paprikaschoten 2 grüne Paprikaschoten 2 gelbe Paprikaschoten 1 Zwiebel 2 Dosen Champignons (mit Frischen gehts auch) 2 Dosen passierte Tomaten, 250 g Sahne-Schmelzkäse 1/8 l Rotwein, trocken 1/8 l Gemüsebrühe Pizzagewürz Salz&Pfeffer ZUBEREITUNG der Pizzasuppe: Gehacktes anbraten, Paprika und Zwiebel klein schneiden und kurz mit andünsten. Pilze mit Flüssigkeit und die Tomaten dazu geben. Das Ganze leicht köcheln, bis...

Für die sicher kommenden Herbstnachmittage ;-) Das heiße Getränk wärmt dir den Bauch, ich lächel dir zu - du tust es auch :-) Zutaten für zwei Personen, die gerne zwei Haferl trinken ;-): 200 ml Milch 100 ml Eierlikör 100 ml Rum 500 ml frisch gekochter Kaffee 1 Vanillezucker 20 g Zucker 100 ml Sahne, geschlagen Schokoraspeln Zubereitung: Eierlikör, Rum, Vanillezucker, Zucker und die Milch mischen und erhitzen. Das Gemisch in zwei Tassen abfüllen und mit dem Kaffee auffüllen. Die Sahne steif...

500 g Pellkartoffeln (vom Vortag) 200 g Mehl 50 g Mandeln, gemahlen 150 g Butter 100 g Butter, zum Bestreichen 3 Eier 2 EL Zucker 1 Tasse Rosinen 50 ml süße Sahne 1 Backpulver Zimt - Zuckergemisch Aus den gepressten Pellkartoffeln, dem Mehl, den Rosinen, den Mandeln, dem Backpulver, 150 g Butter, den Eiern , dem Zucker und der Sahne einen glatten Teig rühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und mit 50 g zerlassener Butter bestreichen. Im vorgeheizten Herd bei 225 ° C ca. 25...

Für Knoblauchfans oder solche die es werden wollen ;-) Zutaten für zwei Personen: 300 g Spaghetti 6 EL kaltgepreßtes Olivenöl 3 Knoblauchknollen (Knollen, keine Zehen) Salz, Basilikum, Oregano, Schnittlauch, Parmesan In einem Topf gesalzenes Wasser und ein Schuß Olivenöl für die Spaghetti erhitzen. Währenddessen den Knoblauch schälen und vierteln. Den Parmesankäse reiben und beiseite stellen. Sobald das Wasser kocht die Pasta hinzugeben und „al dente“ (bissfest) garen. Währenddessen Olivenöl in...

Für 4 Personen 600 g Erdbeeren 4 EL Zucker 2 P Vanillezucker 100 g Schmand 100 g Philadelphia oder ähnlichen Frischkäse 200 ml Sahne 1/3 der Erdbeeren mit dem Mixstab pürieren und die restlichen 2/3 halbieren. Die Erdbeermasse mit dem Zucker, Vanillezucker, Schmand und Philadelphia verrühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Die halben Erdbeeren in Gläser oder Schälchen geben und mit der Erdbeermasse auffüllen. Bon Appetit ;-)

Zutaten für: 6-8 Personen: 8 Blatt rote Gelatine 750 g Erdbeeren 150 g Puderzucker 2 Päckchen Vanillezucker Saft einer Zitrone 500 ml süße Sahne 200 g Löffelbiskuits Gelatine in wenig kaltem Wasser einweichen. Erdbeeren waschen und putzen. 1/3 zur Seite stellen, zum Verzieren. Die restliche Erdbeeren pürieren und mit Zucker und Zitronensaft verrühren. Die aufgelöste Gelatine darunter mischen. Nun die Sahne schlagen und unterziehen. Eine Form mit Löffelbiskuits auslegen und die Erdbeercreme...

1 Apfel 1 Birne 1 Orange 1 Grapefruit Rosinen Walnüsse 3 EL Zitronensaft 2 El Rum 4 Schuss Rum zum Anzünden 1 Apfel und 1 Birne in Spalten schneiden. Von derOrange und der Grapefruit die Filetstücke herausschneiden. Ein paar Rosinen und gehackte Walnüsse, sowie 3 EL Zitronensaft 2 EL brauner Zucker und 2 EL Rum mischen. Vier große Stücke Aluminiumfolie zurechtschneiden, den Obstsalat darauf verteilen, die Folie fest verschließen und die Päckchen 4 Minuten in die Glut legen. Danach in der Folie...

Kurz vor Weihnachten entdeckten wir die Taverna Ikaros in Pfersee. Heute, ein paar Monate später, wurde daraus schon längst unser Stammlokal. Heute möchte ich Euch die "Taverna Ikaros" mit ein paar Bildern vorstellen, die vergangenen Freitag Abend enstanden sind. Inzwischen wurden aus Wirt Dimitrios Karvouniaris mit Frau Katharina Freunde und wir können "unseren Griechen" allen Bürgerreportern nur wärmstens Empfehlen. Hier findet man noch griechische Spezialitäten auf der Spreisekarte, die...

Für 2 Personen nehme man ca. - 200 g Risottoreis (Arborio) - Pilze (eingeweichte Steinpilze, Champignons u.a. Pilze) - gut 1/4 Liter Brühe - gut 1/4 Liter Weißwein (je nach Geschmack evtl. weniger oder mehr) - 1 Zwiebel - Butter - Parmesan Steinpilze in etwas Wasser einweichen. Die Zwiebeln fein würfeln. Die Pilze putzen und in nicht zu dünne Scheibe schneiden. Die Butter in einem großen, schweren Topf erhitzen. Der Topf sollte schwer sein, damit hinterher das Rühren leichter fällt. Die...

Sehr lecker 500gr. Lammrippe 1 Löffel Olivenöl 1 Löffel zerdrückter Knoblauch 1 Löffel Zitronensaft 1 Bund Petersilie 2 Tassen Reis Salz und Pfeffer Und so wirds gemacht: Am Vorabend die Lammrippe in kleine Stücke zerschneiden, waschen, abtrocknen und in eine Tonschüssel geben. Mit dem Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer würzen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Fleisch unter ständiger Bewegung etwa 10 Minuten von allen...

Ein absolut schmackhaftes amerikanisches Gebäck, welches durch den Zimt wie Weihnachten riecht und schmeckt. Zutaten: 200 g Schokolade, Zartbitter (möglichst viel Kakaoanteil!) 200 g Butter 4 Ei(er) 250 g Zucker 1 TL Zimt 160 g Mehl 30 g Kakaopulver, ungesüßt 3 EL Butter, für das Brownie-Frosting und 3 EL Kakaopulver 1 Pck. Vanillinzucker 125 g Puderzucker 1 EL Milch Zubereitung Für den Teig Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Die Eier mit dem Zucker cremig...

...mit Joghurt und Salat ein gesunder Snack ZUTATEN: 4 Hot Dog-Brötchen 8 Salatblätter 4 Essiggurken 8 EL Salatcreme mit Joghurt 1 EL Petersilie, gehackt 1 EL Öl 8 Fischstäbchen 8 Hölzspießchen 1) Jedes Brötchen quer halbieren und aufklappen. Die Salatblätter waschen und trocknen. Gurken der Länge nach in Scheiben schneiden 2) Salatcreme mit Petersilie verrühren. Die Fischstäbchen in Öl anbraten. Mit Zitronensaft betreufeln. 3) Die unteren Brötchenhälften zuerst mit einem Salatblatt belegen, je...

Beiderseits der Mosel und eingebettet in die paradiesische Wein - u. Flusslandschaft liegt unser charmantes Jugendstil - Städtchen " Traben - Trarbach ". Auf Entdecker-Tour können Wanderer, Radfahrer, Wein- und Torten-Liebhaber in und um Traben-Trarbach gehen. Mit ihrer unverwechselbaren Uferpromenade, den einzigartigen Jugendstilgebäuden und ihren historischen Wahrzeichen - dem Brückentor sowie der Burgruine Grevenberg - lädt die schmucke Weinstadt mit einer unerschöpflichen Fülle von...