Kürbis

eine heiße Suppe genau das Richtige zum Aufwärmen. Köstlich ist eine Komposition aus Kürbisfleisch mit Ingwer, Kurkuma, Muskat und Sherry. Kürbis-Suppe Zutaten für vier Personen: 1 Kürbis ca. 1000 g 1 Zwiebel 250 g Möhren 1 Apfel 1 EL Kürbiskernöl je ¼ TL gemahlener Ingwer, Kurkuma, Cumin 2 Msp. gemahlener Muskat 1/8 l Apfelwein (Apfelsaft) ½ l Gemüsebrühe 2 cl Sherry 1 EL Creme fraiche 1 EL grüne Würzpaste (Fertigwürze aus grünem Pfeffer) 1 EL frisch gehackte Petersilie 100 g geröstete...

Die Sonne kam heraus und die lieben Ziegen bekamen als zweite Überraschung einen dicken Kürbis. Wer uns ein bisschen kennen lernen möchte, kann ja mal auf unsere (Lieselottes) Ziegenseite gehen: http://web.mac.com/hpsteuer/iWeb/Lieselotte

Zutaten für 4 Pers.: 300 g Bandnudeln 500 g Kürbisfleisch gehobelt oder in dünne Scheiben geschnitten 2 Stangen Lauch 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1/2 scharfe Pepperoni ca. 100 ml Gemüsebrühe ca. 4 Eßl Sojasauce Zubereitung Nudeln al dente kochen und beiseite stellen. Zwiebel in Scheiben, Knoblauch und Pepperoni klein hacken, Lauch in Scheiben schneiden und mit dem Kürbis in neutralem Öl in einer Pfanne ca. 8 min. anbraten. Dann die Brühe dazugeben, mit Sojasauce und eventuell mit Salz und...

Burgwedel | Wettmar | Tradition in Wettmar ist der jährliche Laternenumzug - Neu war die Einbindung von Halloweenkostümen. Die Betreuer der Jugendfeuerwehr, die den Umzug für jedes Jahr planen, hielten die Erweiterung auf Grund des nahen Halloweenfestes am 31. Oktober für eine attraktive Ergänzung. Aber nicht nur die Teilnehmer griffen diese Idee für eine originelle Verkleidung auf, auch Petrus war der Meinung, er müsste die Veranstaltung mit schaurig-schönem Wetter untermalen und ließ es den...

Dieses Rezept eines Kürbisgerichtes ist bei uns inzwischen sehr beliebt und findet immer mehr Freunde. Vielleicht gibt es diese bald auch in anderen Orten. Das würde mich sehr freuen. Deftiger Kürbiseintopf 3 El Sonnenblumenöl 1 Knoblauchzehe, schälen und durch die Presse drücken 1 Lorbeerblatt, fein zerbröseln 350 g Hackfleisch 75 g Speck, fein würfeln (300/450 g mageren Schinken anstatt Hackfleich und Speck) 1 Tasse rote Linsen 2 El Apfelessig 1 kl. Chilischote, waschen, Kerne entfernen und...

Oerie: http://www.myheimat.de/pattensen/beitrag/50555/oer... Auf Grund der Aufforderung von Petra Pschunder habe ich heute noch ein paar Bilder mit der 0815-Kamera zum Thema Landleben gemacht. Diesmal sind es Bilder, die ich eigentlich fast schon nicht mehr wahrnehme, weil sie immer da sind. Wenn ich aber Bilder von Anderen sehe, merke ich, dass das sehr schön ist - ich genieße es schon, aber ich fotografiere es nicht - weil es so "normal" geworden ist ... Bitte entschuldigt die Qualität der...

Der Kürbisclub Osterwald hat in diesem Jahr bei der 3. Regionsmeisterschaft im Riesenkürbiszüchten die ersten beiden Plätze belegt. Sieger wurde Karl-Heinz Dehne mit 183,4 kg vor seinem Clubkameraden Hans-Dieter Öhm, dessen Kürbis immerhin auch noch 160,6 kg auf die Waage brachte. Leider haben in diesem Jahr kaum auswärtige Kürbiszüchter an dieser Meisterschaft teilgenommen. Wer Interesse hat kann sich im Internet ausführlich informieren unter : www. kuerbisclub.de und unter...

Bevor die Äpfel vom Baum fallen , habe ich sie lieber abgepflückt . Ich möchte doch nicht dass sie braune Fallstellen bekommen. Die Hokkaido und die Zwiebel sind schon seit 2 Wochen geerntet und die Pfirsiche habe ich auch gepflückt. Fallobst verdirbt so schnell.

Wer schnitzt den schönsten kürbis ? Da wird geschnitzt, gestochen, geschnippelt, geschabt, dass die kürbiskerne nur so fliegen ! Es wird gefachsimpelt, gebastelt und sich gegenseitig geholfen. In diesem jahr scheint die neue kürbismode vorzuschreiben, dass getreideähren in die hohlen kürbisse zu stecken seien, blumen als schmuck sind offenbar eher außenseiter. Auch der bärbeißige haloween-kürbis bleibt sehr beliebt bei den künstlerinnen und künstlern. Zum schluss wird durch eine unabhängige...

Das inzwischen zu einer fröhlichen tradition gewordene kürbisfest in Osterwald ( Garbsen ) ist leider schon vorbei. Der kürbisverein aus Osterwald war angetreten, den konkurrenten aus Heitlingen ( nachbardorf und ebenfalls statdtteil Garbsens ) die krone des kürbiskönigs abzujagen, die diese aus völlig unerklärlichen gründen schon zum wiederholten male aus Osterwald nach Heitlingen verschleppt hatten. Tatsächlich ! Dieses jahr hat es endlich geklappt: Der züchter des schwersten kürbisses stammt...

Natürlich gab es bei auf dem Hofladen noch mehr zu sehen. Nicht nur in Sachen Kartoffeln. Frage mich grad, wer nach meinem Bericht noch Gemüse aus der Dose kaufen wird ;-). Ach ja, und es leben hier übrigens vier Generationen auf dem Hof. Zu jeder Zeit haben diese auf und von dem Hof gelebt und auf ihm gearbeitet. Wo findet man so etwas noch? Und dann gibt es noch das tolle und bekannte Café im Kuhstall. Es bietet in gemütlicher Atmosphäre selbst gebackene Kuchen und Torten jeden Tag frisch....

Herbstzeit - Erntezeit - Kürbiszeit. Kürbisfeste weit und breit!

Kürbis ist eine Frucht, die mir schon immer gut gefallen hat. Beim Kürbisfest in Neusäß beim Blumenhof Blank gab es so vieles zu sehen - wundervoll war das. Dadurch, dass es ein Blumenhof ist, hat man außer Kürbis auch noch vielerlei Blumen und Blumengestecke gesehen. Für mich wars ein schöner Nachmittag - das Wetter hat uns auch nicht ganz enttäuscht.

Der Blumenhof Blank in Neusäß gab auch viellerlei Rezepte mit Kürbis aus. Vielleicht hat ja der ein oder andere Lust es nach zu kochen oder backen .

Hallo, liebe userinnen und user, ich möchte euch ein wenig auf den geschmack bringen: Kürbisfest in Garbsens Osterwald am kommenden wochenende ! Die kleine fotoserie stammt aus dem vergangenen jahr.

2. Bildserie Die Natur ist die beste Künstlerin.

Als wir gestern mit den Rennrädern durch Hagenburg fuhren,konnte ich im vorbeifahren an einer Scheune eine bunte Kürbispyramide sehen. In der Moment dacht ich"Schade,dass du deine Kamera nicht mit hast". Heute bin ich nochmal hingefahren die Pyramide zu belichten. Als ich dort war und fragen wollte, ob ich das fotografieren dürfte, kam ich aus den Staunen nich heraus. Eine Austellung nur mit Kürbisse in allen Farben,Grössen,künstlerische und liebesvoll gemacht, so etwas habe ich noch nicht...

Im nunmehr dritten Jahr, in dem ich als noch lernender Kleingärtner Hokkaido-Kürbisse in meiner Parzelle anbaue, war ich besonders "mutig". Ich habe aus Hokkaido-Kürbiskernen des letzten Jahres erfolgreich kleine Pflänzchen gezogen. Nun aber, da sich die Früchte gebildet haben, bin ich doch einigermaßen sprachlos. Neben den vertrauten roten Hokkaidos liegen auch riesengroße Kürbisse an den Ranken, die eindeutig keine Hokkaidos sind, sondern wie "Gelbe Zentner" aussehen. Kann jemand das...

Der Wuchs und das Ausmaß der Hokkaidokürbispflanze in meinem Garten ist immens. Auch beim Blick unter die großen Blätter kommt Freude auf. Der Hokkaidokürbis ist eine von der japanischen Insel Hokkaido stammende kleine Varietät des Riesenkürbis. Er ist ein breitrunder, orangeroter oder dunkelgrüner Speisekürbis mit einem Gewicht von etwa 1 bis 2 Kilogramm, dessen dünne Schale anders als bei den meisten übrigen Kürbissorten beim Kochen weich wird und mitverzehrt werden kann. Die Kerne müssen...

...denke , wer diesen Kürbis sieht, wird wohl um ein Lächeln nicht drum rum kommen...oder?? Auch die Herbsthexe hat mir gut gefallen.

Sabine Zink wollte unlängst wissen, wie die myheimat-User zu Halloween stehen. Und wir schließen uns ihr an! Vielleicht mögen sie ja die schaurig-gruselige Zeit und haben tolle Ideen für Dekoration und Kostüme. Vielleicht haben Sie auch ein tolles Gruselrezept, so wie Martina Dreier. Oder Sie sehen darin nichts als Kommerz und eine Gefahr für deutsche Traditionen wie z.B. das Martinssingen. Stellen Sie einen eigenen Beitrag mit Ihren Gedanken zu Halloween online - egal ob positiv oder kritisch!...

Es ist wieder Kürbiszeit, da ich damals noch nicht hier in myheimat war, möchte ich sie euch heute zeigen...

Schon jetzt Herbstdeko?

Als Halloween wird die Feier des Vorabends vom Allerheiligenfest in der Nacht vom 31. Oktober zum 1. November bezeichnet. Es wird vor allem in Irland und Nordamerika zelebriert. Das Wort „Halloween“ jedenfalls stammt von dem Ausdruck „All Hallows’ Eve“ (Vorabend von Allerheiligen). Zu Halloween gibt es den Brauch des Verkleidens. Zahlreiche Kinder, aber auch Erwachsene verkleiden sich zum Beispiel als Hexen, Geister, Vampire, Fledermäuse, Skelette, Kürbisse, Feen und viele andere. Häuser werden...

An jeder Straßenecke werden sie zum Verkauf angeboten. Ungeeigent zum Verzehr, Zierkürbisse enthalten den Bitterstoff Cucurbitacin, der zu Übelkeit und Erbrechen führen kann, aber wunderschön.

Der Kürbis. Ein echter Hingucker in vielen Gärten. Der eine ist gigantisch groß, der andere klein und handlich und ein weiterer nur zu Zierde. Unsere allerdings werden in der Küche verarbeitet. Und demnächst ist es wieder soweit. Hier, für alle die gerne Kochen (ich für meine Person bin ein excellenter Esser und maximal "Handlanger" in der Küche) ein Rezept meiner Gattin i.S. Kürbis. "Kürbissuppe mit Orange und Petersilie" (Das Rezept ist für 12 Personen ausgelegt!) Was brauchen wir: 1,2 kg...