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Essen

Beiträge zum Thema Essen

Ratgeber
So (oder so ähnlich) sieht das Endergebnis aus

Nudeln mit Zucchini und Shrimps

Das ist ein wahnsinnig leckeres und einfaches Rezept von meiner italienischen "Schwiegermama" Zutaten (für 4 Personen): Nudeln (am besten Penne) 2 Tomaten 1 mittelgroße Zucchini 250 g Shrimps 1/2 Tl Brühe etwas Prosecco oder Sekt 1/2 Zwiebel Die Nudeln wie gewohnt kochen. Die Zwiebel fein schneiden und in einer Pfanne wie gewohnt anbraten. Anschließend die Shrimps hinzu geben und etwas anbraten lassen. Zum Verfeinern das Ganze mit etwa 4 "Schluck" Prosecco bzw. Sekt auffüllen und warten, bis...

  • Bayern
  • Augsburg
  • 24.08.07
  • 7
Ratgeber
Wienerle im Schlafrock

Wienerle im Schlafrock

Hier mein Frühstückstipp für euch... Für die Wienerle im Schlafrock brauchst du: Wienerle, 1 Packung Croissants zum selber Backen, Backpapier und ein Backblech Zubereitung: Nimm ein Backblech und lege das Backpapier darauf. Danach öffnest du die Packung mit den Croissants (Plopp). Jetzt legst du ein Würstchen auf die breite Seite des Teigdreiecks und rollst es ein. Wenn du alle Wienerle eingerollt hast schiebst du das Blech in den Backofen. Nun werden die Wiener im Schlafrock 12-15 Minuten bei...

  • Bayern
  • Gersthofen
  • 03.08.07
  • 8
Ratgeber
Saiblingsfilet auf Pilz-Kartoffelröstl (Mike und Tobias) | Foto: Mike und Tobias
4 Bilder

Kochgenuss – nicht nur für Profis

Viele myheimat Leserreporter sind Freunde der guten Küche und haben ihre besten Rezepte in der Gruppe „Kochmeister“ veröffentlicht. Schauen Sie doch einfach mal vorbei, erste Anregungen gibt es hier. Ursula Schriemer verwöhnt Ihre Gäste gerne mit Grieß-Semmel-Knödel http://www.myheimat.de/beitrag/13463/ und empfiehlt für die heißen Tage leckere Vanille-Götterwürfel http://www.myheimat.de/beitrag/13154/. Mike und Tobias mögen es etwas leichter und verraten ihr Rezept für gebratenes...

  • Bayern
  • Augsburg
  • 31.07.07
  • 1
Freizeit

Turnierwochenende mit Stadlparty | Fußball | Party

Am Freitag, 20. Juli steigt die Stadlparty in Lützelburg am Sportplatz. Am Samstag Hobbyturnier mit 32 Mannschaften, anschließend Stadlparty II. Am Sonntag vier Jugendturniere (E- und F-Junioren) Am Freitag, 20. Juli steigt die 7. Stadlparty in Lützelburg neben dem Sportplatz. Am Samstag treten 32 Mannschaften ab 11:00 Uhr beim 7. Hobbyturnier im Kampf um den Siegerpokal oder die "Rote Laterne" gegeneinander an. Die Champions von 2006 "Bröndbier Unbehagen", sowie "Hansa Hackstock" und der "FC...

  • Bayern
  • Neusäß
  • 11.06.07
Freizeit

Turnierwochenende mit Stadlparty

Am Freitag, 20. Juli steigt die Stadlparty in Lützelburg am Sportplatz. Am Samstag Hobbyturnier mit 32 Mannschaften, anschließend Stadlparty II. Am Sonntag vier Jugendturniere (E- und F-Junioren) Am Freitag, 20. Juli steigt die 7. Stadlparty in Lützelburg neben dem Sportplatz. Am Samstag treten 32 Mannschaften ab 11:00 Uhr beim 7. Hobbyturnier im Kampf um den Siegerpokal oder die "Rote Laterne" gegeneinander an. Die Champions von 2006 "Bröndbier Unbehagen", sowie "Hansa Hackstock" und der "FC...

  • Bayern
  • Meitingen
  • 11.06.07
Freizeit
Bröndbier Unbehagen
3 Bilder

Turnierwochenende mit Stadlparty

Am Freitag, 20. Juli steigt die Stadlparty in Lützelburg am Sportplatz. Am Samstag Hobbyturnier mit 32 Mannschaften, anschließend Stadlparty II. Am Sonntag vier Jugendturniere (E- und F-Junioren) Am Freitag, 20. Juli steigt die 7. Stadlparty in Lützelburg neben dem Sportplatz. Am Samstag treten 32 Mannschaften ab 11:00 Uhr beim 7. Hobbyturnier im Kampf um den Siegerpokal oder die "Rote Laterne" gegeneinander an. Die Champions von 2006 "Bröndbier Unbehagen", sowie "Hansa Hackstock" und der "FC...

  • Bayern
  • Gersthofen
  • 11.06.07
  • 1
Ratgeber
Holunderblüten

Holunderblüten - Omelettes | Essen | Rezept

Die Holunderblüten gibt es nur im Mai. Holunderblüten – Omelettes Hm, die waren lecker. Hier das Rezept: Bereiten Sie aus folgenden Zutaten einen Omeletteteig: 125 g Mehl, 3 Eier, 1 Prise Salz, 1 Eßlöffel flüssige Butter, 1 Eßlöffel Bier, 2 Eßlöffel Milch. Der Teig wird aus diesen Zutaten glatt gerührt. Dann brauchen Sie noch 20 bis 25 voll aufgeblühte Holunderdolden. Die Holunderblüten werden in den Teig getaucht und in einer Pfanne mit reichlich heißem Fett, mit der Blütenseite nach unten,...

  • Bayern
  • Augsburg
  • 22.05.07
  • 3
Freizeit

Guat und g’sund - Die gute schwäbische Küche!

Wie gut unsere schwäbische Küche vom Allgäu bis ins Ries doch ist, ist in vielen Kochbüchern nachzulesen und diese Gerichte sind herzhaft und man geht nicht hungrig vom Tisch. Wie wäre es mit einem schwäbischen Schlemmertopf zum Vatertag??? Man brauche dazu für die Selbstgemachten Spätzle 375 g Mehl ¼ l Wasser 3 Eier dann ein Stück Schweinefilet, Salz, Pfeffer, Majoran, Thymian, Basilikum, etwas Mehl, 1 Becher Rahm 150 g geriebener Käse und zum Schwenken 30 – 40 g Butter. Mehl, Wasser und Eier...

  • Bayern
  • Krumbach
  • 16.05.07
  • 6
Freizeit
1
10 Bilder

Urlaub 2007: ... warum nicht "Andalusische Nächte" oder Tage?

Ist es die Kunst oder die Anmut der mächtigen Profanbauten in Malaga oder Sevilla, ist es die Natur oder der Wein, ist es die andalusische Küche oder sind es gar die "Senioritas", die Andalusien für die Besucher so reizvoll machen. Hier einige fotografische Eindrücke - sie können aber nicht das wiedergeben, was diesen Landstrich in Spanien wirklich auszeichnet. Sollten Fotos mit den "hübschen" Frauen in der Überzahl sein, so üben Sie sich in "Verständnis". Der Fotograf war ein "Mann"!

  • Bayern
  • Königsbrunn
  • 07.05.07
  • 4
Kultur
1

Die Königin der Frühjahrs-Gewächse

Kaum ist der Frühling ins Land gezogen, zeigt sie sich allerorts in Wäldern und schattigen Gartengrundstücken - die Königin der Frühlings-Gewächse: Die BÄRLAUCH-PFLANZE. Seit Urzeiten verzehren Menschen dieses würzige Gemüse, das gut schmeckt, "bärenstark" macht und gesund ist. Unter 40 Jahren soll man.. Bärlauch essen, über 40 Jahre muß man ihn essen, so die Meinung mancher Mediziner. Ich habe ihn heuer erstmals auf dem Balkon (im zweiten Jahr), mal sehen wie er sich dort die nächsten Jahre...

  • Bayern
  • Königsbrunn
  • 18.04.07
  • 5
Ratgeber
4
7 Bilder

... die gesunde Frühjahrs-Offensive: BÄRLAUCH

Frühlingszeit ist Bärlauchzeit! Warum also nicht bei der nächsten Grillparty das Grillgut mal mit einer selbstgemachten "Bärlauch-Kräuterbutter" würzen? Zu viel gegessen- Magenbeschwerden - kein Problem - der selbst angesetzte "Bärlauch-Geist" hilft! Willi hat hier einige Tipps und Rezepte zusammengestellt: Als erstes einige Worte zur Gesundheit: Unter Ärzten soll der Spruch kursieren " Bärlauch essen, ist unter 40 freiwillig, über 40 Pflicht"! Wenn man den Medien, Ärzten und "Kräuterhexen"...

  • Bayern
  • Königsbrunn
  • 13.04.07
  • 7
Ratgeber
1

FASTENZEIT IN BAYERN ... ein Vorschlag für die Zeit danach!

Die "Bayrische-Fasten-Tajine": Natürlich werden in der marokkanischen Tajine (ähnlich Römertopf) die Speisen "fettarm" und gesund zubereitet. Aber nach der "strengen" Fastzeit in Bayern, darf es durchaus auch mal etwas "Kräftiges" sein. Ich empfehle daher ... " Die Bayrische-Fasten-Tajine" Mein Rezeptvorschlag: 1 Grillhaxe, ca. 650 gr. - vorgebraten. Gibt es in einschlägigen Großmärkten oder beim Hausmetzger. Diese in die Tajine einlegen. Um diese Haxe habe ich nachstehende frische...

  • Bayern
  • Königsbrunn
  • 07.03.07
  • 7
Ratgeber

Alles Knigge oder was?

Ob privat oder im Beruf, in allen besseren Gesellschaftsschichten entschieden und entscheiden wieder die guten Umgangsformen. Sie entscheiden auch über die Sympathien und den Erfolg. Was lange Zeit nicht mehr ganz so wichtig erschien, kommt wieder, der gute alte „Knigge“ ist wieder gefragt. Früher hatte man es gelernt, in der Schule, im Tanzkurs, Zuhause. In den besseren Kreisen war ein Mann Namens Knigge in aller Munde, denn er stellte „Benimm-Regeln“ auf wo man sich überall zu Recht finden...

  • Bayern
  • Krumbach
  • 04.03.07
  • 2
Freizeit
5 Bilder

Gesünder Leben fängt beim Kochen an - DIE TAJINE

Die Tajine stammt ursprünglich aus Marokko und wird von den Berbern aus Lehm hergestellt. Das Garen in der Tajine, einem Lehmtopf mit kegelförmigen Deckel, ist ähnlich dem Römertopf, eine der gesündesten Kocharten. Bei Füllung der Tajine sind der Phantasie keine "Grenzen" gesetzt. Fleisch, Fisch, Geflügel und/oder nur Gemüse werden im Topf geschichtet, nach Geschmack gewürzt (wenig Salz oder ohne/nur Brühe!) und garen dann ohne Zutun ganz alleine im eigenen Saft. Der Geschmack ist Dank...

  • Bayern
  • Königsbrunn
  • 07.01.07
  • 4
Freizeit
Karaoke
2 Bilder

Spinnradl

Als Wirtin dieser Kneipe bin ich natürlich nicht unvoreingenommen, was die Bewertung angeht. :-) Wer sich selbst ein Bild machen möchte...VORBEIKOMMEN! Zusätzliche Informationen: Geöffnet Montag bis Samstag 18.00 Uhr bis ....derletzte Gast geht Im Spinnradl gibt es laufend Angebote, wie z.B. die Happy Hours am Samstag (z.B. Gaißenhalbe 2.-€, Bacardi 1.- usw.) Von Rock bis Pop über Oldies der 70er und 80er gibt es im Spinnradl ein Musikangebot für Jedermann! Jeden Montag kostenlos...

  • Bayern
  • Günzburg
  • 08.12.06
Kultur
Sabinas kulinarische Köstlichkeiten
2 Bilder

Sabinas kulinarische Köstlichkeiten

Zehn Jahre sind ins Land gezogen und jede Menge begeisterte Teilnehmer haben Sabinas kulinarische Köstlichkeiten schon kennen und lieben gelernt. Die Event-Termine an der Volkshochschule Augsburg (VHS) sind meist schnell ausgebucht. Viele Teilnehmer belegen die Termine für den Herbst und Winter bereits im Herbst des Vorjahres. Sabinas Idee, dass die Teilnehmer selbst die Hauptakteure sind, am Abend ein Menue mit fünf bis neun Gängen selbst zubereiten und an der festlich gedeckten Tafel in...

  • Bayern
  • Friedberg
  • 03.12.06
Sport

BLSV-Vize Florian Weiß: Besser essen. Mehr bewegen

Pfaffenhofen. „Mehr Augenmerk auf die Prävention von Übergewicht“ fordert Florian Weiß, der Referent für Sport in Schule und Verein im Sportkreis Pfaffenhofen des Bayerischen Landessportverbandes (BLSV). Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz und die Plattform Ernährung und Bewegung (peb) gaben kürzlich den Startschuss für den Wettbewerb „Besser essen. Mehr bewegen. Mit rund 100 Partnern, unter anderem der Bayerischen Sportjugend im BLSV ist das peb europaweit...

  • Bayern
  • Pfaffenhofen
  • 12.10.06
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