Essen und Trinken

Dass behinderte und nichtbehindete Menschen gemeinsam ein großes Fest vorbereiten, organisieren und miteinander feiern, ist längst nicht selbstverständlich. In Neumühl im Norden Duisburgs ist das seit 20 Jahren Normalität. Bereits seit 2005 findet immer am ersten Sonntag im September das gemeinsame Sommerfest der Evangelischen Kirchengemeinde Neumühl mit dem benachbarten Wohnhaus für mehrfach behinderte Menschen der Amalie Sieveking-Gesellschaft statt. Unterbrochen wurde es lediglich zwei Jahre...

Einige vorab Impressionen vom Oldtimertag in Donauwörth. Einige Berichte vom DeLorean, Franzosen, US-Cars werde folgen.  Der 11. Donauwörther Oldtimertag fand am Samstag, den 29. August 2026, von 08:00 bis 16:00 Uhr in der komplett für den normalen Verkehr gesperrten Innenstadt und an der Reichsstraße sowie Altstadtinsel Ried und Heilig-Kreuz-Garten statt. Die von der City-Initiative-Donauwörth e.V. (CID) organisierte Großveranstaltung lockte bei freiem Eintritt und wunderbarer Wetter weit über...

Heute am 16. August wird der internationale "Tag der Bratwurst" gefeiert. Ob im Brötchen mit Senf, als Currywurst oder direkt frisch vom Rost: Die Bratwurst gehört zu den beliebtesten Spezialitäten überhaupt. Doch woher stammt sie eigentlich und wer hat sie erfunden? Wer die Bratwurst genau erfunden hat, lässt sich heute nicht mehr auf eine einzelne Person zurückführen. Bereits in der Antike kannten die Römer fleischgefüllte Darmhüllen. In Deutschland hat die Bratwurst jedoch eine...

Bei der Soljanka in der damaligen DDR gibt es tatsächlich ein paar herrlich skurrile Geschichten.  Eigentlich war sie gar kein „DDR-Gericht“. Die Soljanka stammt aus der osteuropäischen, insbesondere russischen Küche. In der DDR wurde daraus aber eine ganz eigene Variante, die sich stark von anderen Soljanka-Versionen unterschied. „Restesuppe“ war keine Beleidigung, sondern Programm. Wurstreste, Schinken, Fleisch, was gerade da war, konnte in den Topf. Deshalb konnte die Soljanka bei zwei...

Vor 16 Jahren im Oktober 2010 trafen sich einige Namhafte Kampfsportler in Frankenthal um einen Freund, bei seiner Neueröffnung von Kampfsportschule zu unterstützen. Anwesend waren Harabi Derin, Avni Cebeci, Sedat Sağıroğlu (Schulinhaber), Müslüm Yesil, Necdet Kocaman (Ali), Atilla Dikilitas, Davut Sidal.  Sedat Sağıroğlu ist ein hochdekorierter deutscher Kampfkünstler, Trainer und Weltmeister aus Frankenthal (Pfalz). Er leitet dort die erfolgreiche Kampfkunstschule Sedats Dragon Team....

De 2 de 4 ????

Ein großer brauner Champion, dem war es ein wenig bange, im Dunkeln lebte er lange Zeit, seine Angst galt einer Pfanne. Er hatte weder Aug' noch Ohr,  roch frisch nach Waldesgrunde, im Körbchen wurde er getragen, und das so manche Stunde. Angekommen... Gewaschen wurd er und geputzt, frisch hergemacht- was vielen nutzt. Gespannt schaute der kleine Braune, die Küche an bei bester Laune.  Plötzlich macht es klack und hell, die Bratpfanne zischte laut und schnell. Pilzgedanken: Geschmort fühlte er...

Vom 17. bis 19. Juli 2026 wurde in Weißenburg 50 jähriges Jubiläum gefeiert. Ich war am Sonntag, 19. Juli 2026 dort und habe einige Aufnahmen gemacht.  ab 11:00 Stadtgraben Beginn des Festbetriebs ab 11:00 Martin-Luther-Platz römischer Weingarten Wiese vor St. Andreas römisches Lagerleben und Minimilitres 12:00 Wiese vor St. Andreas römische Weihezeremonie ca. 12:00 Martin-Luther-Platz römische Sau vom Grill 12:00-15:00 Cancun-Bühne Familien- und Kindernachmittag 14:00 Wiese vor St. Andreas...

Duisburg hat den größten Binnenhafen Europas, eine internationale Küche und in diesem Fall leicht asiatisch angehaucht. Und wer es nicht glaubt, ich habe tatsächlich in der Küche mitgewirkt. Ein Treffen ganz besonderer Art. Putzen, schnibbeln, garen und kochen und wer weiß noch was. Ich hatte Schwielen vom Möhren schneiden. Letztendlich war es das beste Gericht des Tages!  Unser Jürgen hatte an diesem Sommer Nachmittag zu einer Kochstunde geladen und ich Blödmann machte auch mit. Kochen und...

Das erste Sommerfest von Edeka Altun in Rain am Lech fand am gestrigen Samstag, den 18. Juli 2026, statt. Direkt auf dem Parkplatz des Marktes.  Ein familienfreundliches Gemeinschaftsfest mit Unterhaltung, Verzehr-Aktionen und Angeboten für Groß und Klein. Als spezielles kulinarisches Extra wurden für die Besucher vorab zahlreiche bunte Süßigkeiten-Mischbecher frisch vorbereitet. Es gab verschiedene Attraktionen und Programmpunkte für Kinder und Erwachsene, die für Spaß und Unterhaltung...

Es gibt Momente, da frage ich mich ernsthaft - hm .. schmeckt das Essen eigentlich besser, wenn es vorher mindestens dreimal fotografiert wurde? Früher setzte man sich an den Tisch, sprach ein kurzes Gebet oder sagte direkt "Guten Appetit"  - und legte los. Heute heißt es erst einmal: "Stopp - Stopp - Stopp - Stopp! Keiner fasst die Pommes an!" Es wird das Licht geprüft, der Teller um fünf Grad gedreht, das Besteck kunstvoll drapiert und notfalls die Petersilie noch einmal gedreht! Der arme...

Das 45. Rainer Stadtfest fand am Samstag, den 11. Juli und Sonntag, den 12. Juli 2026 in der historischen Innenstadt von Rain am Lech statt. Die Hauptstraße verwandelte sich dabei in eine große Freiluft-Festmeile mit einem riesigen Biergarten und einem abwechslungsreichen Musik- und Vereinsprogramm. Ich habe den Festumzug mit der Abt. Taekwondo begleitet und einige Bilder eingefangen. Der traditionelle Festumzug war am Samstag, den 11. Juli 2026 um 17:00 Uhr. Er bildet den offiziellen Auftakt...

Es gibt Wörter, bei denen frage ich mich ernsthaft, wer sie eigentlich erfunden hat. Eines davon ist das Wohlfühlgewicht. Ich kenne etwas ganz anderes. Das Wohlfühlgericht. Darüber spricht bloß kaum jemand. Dabei bin ich sicher, dass jeder sofort eines nennen könnte. Man muss nur die Augen schließen - und schon taucht ein Duft auf ... und mit ihm Erinnerungen. Da ist plötzlich wieder Omas Küche. Oder Mutters Sonntagsbraten. Die dampfende Kartoffelsuppe nach einem Spaziergang im Regen. Der...

Ablauf: Empfang der Gäste durch den 1. Vorstand Tuncer Telli. Begrüßung und Vorstellung der Agenda durch den Imam Yalcin Toprak in türkisch und dem Moderator und Dolmetscher Hasan M. Es wurden Verse aus dem Koran vorgetragen mit deutscher Übersetzung. Es folgten Begrüßungen vom 1. Vorstand Yalcin Telli und Sprecher des Vereins Salih Keceli. Als Ehrengast begrüßte der 1. Bürgermeister der Stadt Rain Karl Rehm und 2. Bürgermeister Manuel Paula überreichte ein Aquarell Bild von Stadt Rain als...

Impressionen von der Familientag im Eichwaldbad in Dillingen. Am 14.06.2026 gab es Auftritte von Tanzgruppen. JACK BRASIL Samba und Zumba Show Hüpfburg für die Kleinen. Foodmeile Torwandschiessen Spiel, Spaß und tolle Programmpunkte für Groß und Klein

Lukullische Genüsse…  nicht nur essen, wenn man Hunger hat, sondern das Essen auch wirklich genießen, das ist (m)eine Leidenschaft. 🥗 Schon beim Einkaufen habe ich eine Vorstellung, was ich koche. Oft rette ich Lebensmittel und zaubere daraus noch etwas Schönes! Essen wegwerfen, das kommt so gut wie nie vor. Auch für mich allein bereite ich das Essen auf den Teller so zu, wie ich es genauso jemand anderen servieren würde… Nicht einfach auf die Schnelle nur ein Butterbrot (kommt zwar auch mal...

Am 10.06.2026 war eine Tagesausflug der VdK nach Brombachsee. Ich und ein Freund von mir nahmen an diese Tour teil. Der Bus ist pünktlich um 8 Uhr vom Dehner in Rain abgefahren. Im Bus wurden die mitfahrenden vom 1. Vorstand der VdK der und dem Busfahrer begrüßt. Nach einer Stunde fahrt wurde ein kurzer Zwischenstopp für Sektfrühstück mit Brezel gemacht. Nach einer halben Stunde weiterfahrt kamen wir am Vogelschutzgebiet an. Die Vogelinsel im Altmühlsee ist eines der bedeutendsten...

Für Freitag, 12. Juni, lädt die Evangelische Kirchengemeinde Duisburg Obermeiderich in das Gemeindezentrum an der Emilstraße 27 zu „Emils Pub“ ein. Bei dem beliebten Gemeindetreffpunkt können Besucherinnen und Besucher ab 19 Uhr bei Getränken aller Art und gutem Essen zum Wochenende hin ein wenig abschalten und beim Klönen über Gott, die Welt, den Krieg und den Frieden ins Gespräch kommen. Diesmal gibt’s leckeren Chicken Fried Rice mit Salat... und wie immer ein leckeres Dessert. Der Durst kann...

Auf die Reise zu Jakob und seinen Söhnen begeben sich am Freitag,12. Juni, um 18 Uhr, Besucherinnen und Besucher des Huckinger Gemeindehauses, Angerhauser Straße 91. Leitfaden des Abends, zu dem die Evangelische Versöhnungsgemeinde Duisburg-Süd herzlich einlädt, ist die Bibel. „Wir laden Sie ein, wieder einmal mit uns hinter die Kulisse einer spannenden Erzählung der alten Väter zu schauen. Gehen wir doch mal mit auf die Reise zu Jakob und seinen Söhnen, schauen wir, was Missgunst und...

Nach langer Zeit... war es endlich soweit! Gudrun - und das fand ich fein - lud mich lieb nach Bochum ein! Bei Kaffee und Torte und auch WEIN gab es ein geselliges Beisammensein! Wir waren kein TRIO wir waren ein Quartett mit Gudruns Schwester da war es sehr nett! Der Tisch war - wie immer - sehr üppig und fein gedeckt und wir haben so manches LECKERLI dazu entdeckt. Zu Erzählen gab es - wie immer - viel  teils Gutes, teils Schlechtes  und das war kein Pappenstiel. Der Urlaub, das Auto,...

Am Samstag, den 30. Mai 2026, hieß es in Rain wieder: erleben, genießen und gemeinsam feiern! Bei „SCHAU NACHTS RAIN“ verwandelte sich die Innenstadt von 17 bis 24 Uhr in eine stimmungsvolle Erlebnismeile voller Musik, Genuss, Shopping und Unterhaltung. Es gab viele Veranstaltungen an der Hauptstraße und beim Dehner. Beim Dehner gab es: Kinderschminken, Softeis, Crêpes Stand, Grillstand, Bar-Betrieb & Cocktails mit der Ettinger Bar, Fotograf Volgmann, Drehorgelspieler, Zauberer, Traumfänger...

Das schöne Münsterland Wer das Münsterland besucht, findet in fast jeder Gaststätte eine köstliche Schinkenplatte auf der Speisekarte. Wir sind noch vor ein paar Wochen dort eingekehrt und waren begeistert. Die Schinkenplatte besteht aus Stuten, Pumpernickel, Butter und sehr dünn geschnittenem Schinken. Dazu tranken wir ein eiskaltes Radler. Da ich uns zu diesem Zeitpunkt nach Hause fahren musste, konnte ich kein Alkohol trinken. Schon im Mittelalter wurde der Münsterländer Schinken wegen...

Der 837. Hamburger Hafengeburtstag, war vom 8. bis 10. Mai 2026. Das Ufer zwischen Live-Musik-Landungsbrücken und der HafenCity verwandelte sich in eine riesige, bunte Tourismusmeile. Auf der Fläche "Kajen am Baumwall" präsentierte sich der Länderpartner Liverpool City Region Festival mit britischem Flair, Musik, Fußballkultur und kulinarischen Spezialitäten. Die Meile erstreckt sich entlang der Elbe, insbesondere zwischen den Landungsbrücken, dem Baumwall und der HafenCity. Zahlreiche Stände...

Das klassische Hühnerfrikassee ist ein Sinnbild für deutsche Hausmannskost: zartes Fleisch, eine samtige, reichhaltige Soße und ausgewogenes Gemüse. Was Iglo hier jedoch unter dem Deckmantel dieses Traditionsgerichts in die Tiefkühltruhen und anschließend in unsere Pfannen schleust, grenzt an eine kulinarische Beleidigung. Es ist ein Lehrstück darüber, wie die Lebensmittelindustrie ein Wohlfühlessen in traurige, industrielle Pampe verwandelt. Hier ist meine detaillierte Abrechnung: 1. Der...

Nachdem wir in Paris einige Kilometer gelaufen sind bekamen wir einen riesigen Hunger. Nach einer Abstimmung haben wir beschlossen Thailändisch zu essen. Wir hatten Brasilianische, Kanadische, Chinesische, Japanische und andere Restaurants entdeckt. Aber wollten unbedingt bei ,,Khao Thai" in Paris essen. Nachdem essen machten wir einen Verdauungsspaziergang. Dann war Kaffee angesagt. An der Bar im Stehen kostet es ca. 1,00 € bis 1,50 €. Im Saal sitzend ca. 2,00 € bis 3,00 €. Auf der Terrasse...

Die Türkischen Kulturtage in Donauwörth fanden wie immer von 14. Mai (Vatertag) bis 17. Mai, als mehrtägiges „Fest der Freundschaft“ statt. Diese Begegnungsfeste bieten den Einheimischen und Besuchern einen tiefen Einblick in die türkische Kultur. Ein umfangreiches Angebot an traditionellen Spezialitäten, darunter gegrilltes Lamm, Fleischspieße, Teigwaren (Börek), frischer Tee, Mokka und Süßspeisen wie Baklava wurde angeboten. Es bot eine Einladungen zum offenen Austausch, Familien- und...

Bevor ich nach Hamburg fuhr, war das Erste was ich gemacht habe nach Bürgerreporter aus Hamburg zu suchen. Da fiel mir der Lotze Rüdiger Bayer aus Hamburg ein. Sofort habe ich seine Berichte angeschaut und musste feststellen, dass sein letzter Bericht am 18. Februar 2024 war. So hatte ich keine Möglichkeit mit ihm so wie früher im Portal Kontakt aufzunehmen. Dann dachte ich an Karl- Heinz Mücke aus Pattensen. Der war schon mit schottischen Highlands einer anderen Veranstaltung schon verplant. ...

Ich bin seit 1969 in Deutschland, war in Berlin, Köln und Frankfurt, aber noch nie im Hamburg. Deswegen dachte ich mir ich mach mal einen Tagesausflugausflug nach Hamburg. Ein Freund von mir der auch noch nie in Hamburg war hat mich begleitet. Zu unserem Glück war auch noch 837. Hamburger Hafen Geburtstag. Drei Tage lang feierten Hamburgerinnen und Hamburger zusammen mit Gästen aus der ganzen Welt das maritime Herz ihrer Stadt. Es sollen über eine Millionen Menschen vom 8. bis 10. Mai 2026...

Lukullische GenüsseWer mich kennt, der weiß, dass ich immer mit Freude meine Nahrung zubereite! Für mich bedeutet Essen, nicht nur Nahrungsaufnahme, sondern Genuss und Freude.Das beginnt schon bei der Überlegung, was ich koche und setzt sich beim Einkauf und bei der Nahrung Zubereitung fort! Natürlich werden immer erst Reste mit einkalkuliert und auch Lebensmittel werden oft gerettet. Salat gibt es bei mir täglich und Obst auch. Und dann ergeben sich manchmal Gerichte, die etwas anders sind als...

Es kommt wegen der Inflation nicht mehr so häufig wie früher vor, dass ich auswärts essen gehe. Für ein durchschnittliches Mittagessen  20€ und mehr zu bezahlen, ist mir einfach zu happig. Kürzlich habe ich es dann doch mal wieder getan und musste feststellen, dass nicht nur die Preise exorbitant gestiegen sind, sondern sich auch die Qualität obendrein noch verschlechtert hat. Hier könnte man dann analog zu der Bezeichnung "Win-win-Situation" von einer "Lose-lose-Situation" sprechen, die man...