Blechkuchen

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Wettbewerb: Bester Thüringer Blechkuchen gesucht

Julia Reinard
Julia Reinard | Erfurt | am 30.01.2017 | 160 mal gelesen

Erfurt: Messe | Wer bäckt den besten Kuchen im Land? - Das möchte die Thüringen Ausstellung zusammen mit der Konditoreninnung für Erfurt und Südthüringen am 7. März herausfinden. Dann findet der dritte Wettbewerb "Bester Thüringer Blechkuchen" in der Erfurter Messe statt. Wie kann man teilnehmen? Einfach am 7. März bis 11.30 Uhr mit drei Stücken (5 x 10 Zentimeter) Thüringer Blechkuchen zur Thüringen Ausstellung in die Erfurter Messe...

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Wer backt den besten Kuchen im Land?

Julia Reinard
Julia Reinard | Erfurt | am 26.01.2016 | 144 mal gelesen

Erfurt: Messe | Ob Mohn oder Mandel, Quark oder Kirschen - Thüringen ist das Land der Blechkuchen. Nun sucht die Thüringer Konditoreninnung den besten Thüringer Blechkuchen. Der Wettbewerb dafür findet am 1. März am Konditorentag auf der Thüringen Ausstellung statt. Teilnehmen kann jeder mit einem selbstgebackenen Blechkuchen und dem Rezept. Eine Anmeldung ist nicht nötig. Die drei Erstplatzierten erhalten Geldpreise Wie kann man sich...

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Donauwelle 1

Ilse Bähr-Pinkerneil
Ilse Bähr-Pinkerneil | Seelze | am 14.12.2015 | 112 mal gelesen

Zutaten: 1 l Milch 1oo g + 150 g Zucker 1 Vanillezucker 2 Päch. Vanille-Puddingpulver (zum Kochen= für 1/1 Milch) 6 Eier 1 pr. Salz 1 kg Sauerkirschen 1 Glas Kirschgelee 150 g Mehl 50 g Speisestärke 2 gest. Teel. Backpulver 300 g weiche Butter 200 g Zartbitter-Schokolade (Blockschokolade) 300 ml Schlagsahne (32% Fett) Backpapier Zubereitung 900 ml Milch mit den 100 g Zucker aufkochen, Puddingpulver mit...

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Lekeres aus meiner Küche -- Zwetschgendatschi mit Zimtstreußel 14

Gertraud Zimmermann
Gertraud Zimmermann | Rain | am 31.07.2015 | 160 mal gelesen

Bayerischer Zwetschgendatschi Für alle "Nicht-Bayern": Das Wort "Datschi" kommt von dätschen (schwäbisch), was so viel wie "hineindrücken" bedeutet. Die Zwetschgen (oder Pflaumen) werden leicht in den Teig hineingedrückt. Darum ist es ein Zwetschgendatschi. Der bayerische Zwetschgendatschi hat seinen Ursprung in Augsburg. Dort wird er mit einem Mürbteig gebacken. In anderen Gegenden Bayerns, wie zum Beispiel bei mir,...

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Leckeres aus meiner Küche -- Exotische Schnitten (Banane-Kokos-Ananas-Kuchen) 8

Gertraud Zimmermann
Gertraud Zimmermann | Rain | am 27.05.2015 | 228 mal gelesen

Mein heutiger Kuchen:...... Fruchtige, exotische Schnitten - Banane-Kokos-Ananas-Kuchen (wieder mit dem Wunder Teig -- abgewandelt - von Ilse Grössing): 4 Eier mit 200 g Zucker ...................................1Min/Stufe 5 .... schaumig rühren 200 ml neutrales Öl 250g Kokosmilch 2 (sehr) reife Bananen 1 Pck. Vanillezucker 300 g Mehl ,1 Pck. Backpulver ............................ 1 Min/ Stufe 5 aufs gefettete...

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Kaffeeklatsch mit Blaubeertraum vom Blech 7

Katja W.
Katja W. | Langenhagen | am 15.08.2014 | 1246 mal gelesen

Heidelbeeren, auch bekannt als Blaubeere, Bickbeere oder Heubeere, sind wahre Vitaminbomben. Frisch vom Strauch genascht schmecken sie besonders lecker. Aber wer wie wir im Spätsommer regelmäßig in die Blaubeeren fährt, kann die gepflückten Mengen kaum pur vernaschen. Ein Teil der Ernte wird daher eingefroren, damit wir auch den Rest des Jahres die leckeren Beeren genießen können. Ein Teil wird zu leckeren Desserts...

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Eine schweißtreibende Angelegenheit 7

Hans-Christoph Nahrgang
Hans-Christoph Nahrgang | Kirchhain | am 11.06.2014 | 358 mal gelesen

Kirchhain: Dreschplatzfest | Jung und Alt verbrachten am Pfingstsonntag auf dem alten Dreschplatz in Anzefahr ein paar gemütliche Stunden bei Würstchen, Steaks, Dreschmaschinenkuchen und Kaltgetränken. Die Sänger des MGV 1903 Cäcilia Anzefahr hatten am Pfingstsonntag, d. 08.06.2014, zum zweiten Dreschplatzfest an der Waldstraße eingeladen. Dieser Einladung war nicht nur die Sonne mit ihrer Rekordhitze sondern auch gerne die Einwohnerinnen und...

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Kindheitserinnerungen: Zitronenkuchen vom Blech 42

Katja W.
Katja W. | Langenhagen | am 15.11.2013 | 2948 mal gelesen

In meiner Kindheit wurde von meiner Mutter zu jedem Kindergeburtstag ein Blech Zitronenkuchen gebacken. Mit bunten Schokolinsen oder Zuckerschrift verziert war er für mich der Höhepunkt auf der Kaffeetafel und schon beim Backen wurde von dem fruchtigen Teig genascht. Spätestens beim Verzieren packten alle mit an und machten aus einem simplen Blechkuchen einen tollen Geburtstagsgruß. Unser Kuchen wurde dieses Mal...

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Deftige Landspezialitäten 2

Hans-Christoph Nahrgang
Hans-Christoph Nahrgang | Biebergemünd | am 03.09.2013 | 478 mal gelesen

Biebergemünd: Back- und Schlachtfest | Zu seinem traditionellen Back- und Schlachtfest rund um das Dorfgemeinschaftshaus hatte der 'Gesangverein "Sängerlust" Lanzingen 1924 e.V.' am 31.8. und 1.9. eingeladen. "Des Back- und Schlachtfest ist in Lanzingen jedes Jahr sehr beliebt..." In den Strassen rund um das Dorfgemeinschaftshaus in Lanzingen war am Sonntag kaum mehr ein Parkplatz zu finden. Auf meinem Weg zum Dorfgemeinschaftshaus kamen mir auch immer wieder...

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Blaubeerkuchen vom Blech wie bei Muttern 7

Katja W.
Katja W. | Langenhagen | am 27.08.2011 | 24472 mal gelesen

Sie sind blau, rund, gesund, und frisch vom Busch schmecken sie besonders lecker. Als Quarkspeise sind sie ein Gedicht, aber auf den Streuselkuchen mit frischen Blaubeeren freuen wir uns jedes Jahr ganz besonders. Wer die geheimen Stellen im Wald nicht kennt, kann auf etlichen Plantagen in der Region seine Blaubeeren direkt vom Busch pflücken. Aber auch in den Supermärkten ist gerade Blaubeer-Saison. Also nascht mal...

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Becherkirschkuchen vom Blech 15

Claudia Wagener
Claudia Wagener | Sehnde | am 28.01.2011 | 1304 mal gelesen

Das Wochenende naht. Vielleicht sagt sich unerwartet Besuch an.Deshalb habe ich hier ein Rezept für einen schnellen unkomplizierten Blechkuchen Zutaten: - Fett und Mehl für die Fettpfanne -2 Gläser (a 720 ml) Kirschen -250 g weiche Butter -1 Becher (250g) + 4 EL Zucker -1 Päckchen Vanillin-Zucker -Salz, 6 Eier (Gr.M) -2 Becher Mehl ( 300 g) Mehl -1 Päckchen Backpulver -100 g...

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Mäuselochkuchen 8

Jürgen Schindler
Jürgen Schindler | Dessau | am 26.10.2010 | 562 mal gelesen

Zutaten: Teig: 300 g Margarine 300 g Zucker 5 Eier 300 g Mehl 1 P Vanillezucker 1 P Backpulver Belag: 150 g Margarine 150 g Zucker 150 g Mehl 5 - 6 Teel. Kakao Die Zutaten für den Teig alle mischen. Sollte der Teig zu fest sein, dann 2 - 3 Eßl. Milch...

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kirschkuchen mit zimt und zucker 15

Gerda Landherr
Gerda Landherr | Neusäß | am 14.08.2009 | 1580 mal gelesen

zutaten: 4 Tasse/n Mehl 2 Tasse/n Zucker 3 Ei(er) 1 Tasse/n Öl 1 Tasse/n Orangenlimonade 1 Pck. Backpulver 1 Paket Vanillezucker 2 Glas Kirschen Zimt und Zucker evtl. Eierlikör zubereitung: Mehl, Zucker, Eier, Öl, Limonade (wahlweise auch Selters), Backpulver und Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und 3 Minuten mit dem Mixer auf höchster Stufe zu einen homogenen Teig verarbeiten. Ich gebe immer gerne noch einen...

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Schmandkuchen (Blech) 6

Corinna Matthes
Corinna Matthes | Gersthofen | am 04.04.2008 | 3016 mal gelesen

Schnell zubereitet und sooo lecker ;-)