Krapfen

Eine Tradition in der Gersthofer Stadtverwaltung ist die Krapfentour des Ersten Bürgermeisters am Rosenmontag. Alle Mitarbeitenden, die an diesem Tag arbeiten, erhalten zur Feier des Tages einen Krapfen. Michael Wörle, Erster Bürgermeister, lässt es sich nicht nehmen, die Krapfen persönlich zu den Außenstellen zu fahren. So erhalten neben den Mitarbeiter:innen im Rathaus auch die Mitarbeiter:innen der Gersthofer Verkehrsgesellschaft (GVG), dem Bauhof, dem Friedhof, dem Hallenbad und der...

Unser Konditormeister und Hospizbegleiter tut es schon wieder! Gemeinsam mit seinen ehrenamtlichen Helferinnen und Helfern bäckt und verkauft er zugunsten unseres Hospizvereins leckere Krapfen. Die Krapfen werden frisch vor Ort gebacken und verkauft. Marmeladen-Krapfen: 1,50 Euro Vanillekrapfen + Auszogene: 2,00 Euro Ab ca. 11.15 Uhr freuen wir uns auf den Besuch vom Vorsitzenden der CSU-Landtagsfraktion Herrn Klaus Holetschek. Ehrenamtliche Hospizbegleiter sind vor Ort um Fragen zum...

Normalerweise findet man am 11.11. um 11:11 Uhr ein großes Aufgebot vom CCK FANTASIA mit zahlreichen Fans zur traditionellen Rathausschlüsselübergabe für die fünfte Jahreszeit. Dieses Jahr gabs Corona-Konform nur ein 3-Mann-Treffen zur obligatorischen Schlüsselübergabe. Bürgermeister Franz Feigl, 1. Vorsitzender Dieter Schwab und Präsident Jürgen Langhammer fanden sich vor dem Königsbrunner Rathaus zusammen. Als Gastgeschenk bekam Franz Feigl von Dieter Schwab, eine schwarze Gesichtsmaske mit...

sagt meine Schwiegermutter, "soll man an Faschingstagen Kräppelchen essen." Damit das nicht passiert, habe ich Rosenmontag Quarkbällchen gebacken. Zur Vorsorge! Rezept Quarkbällchen 2 Eier 50g Zucker 50g Butter 200g Mehl 250g Quark 1/2 Pck. Backpulver 2 Vanillezucker Eier, Zucker verrühren, weiche Butter dazu, Mehl mit Backpulver darüber sieben, kurz vermengen, den Quark unterrühren. Mit zwei Teelöffeln Teig abstechen, in heissen Öl ausbacken. Nach Bed. in Zucker, Van.Zucker wälzen.

… werden pro Jahr in Deutschland gegessen. Ganz gleich, ob sie Krapfen, Kräppel oder Berliner genannt werden – rund 160 Millionen Stück des süßen Hefegebäcks werden pro Jahr in Deutschland konsumiert. Nach jahrhundertealter Bäckertradition werden die faustgroßen Teilchen in Fett gebacken und anschließend mit leckeren Marmeladen und Konfitüren gefüllt. So auch vor und während der Karnevals- bzw. Faschingszeit, in der die leckeren Küchlein typischerweise als Rosenmontags-Snack genossen werden....

Am Freitag , den 11.11.2011 präsentierte der CCK Fantasia sein Prinzenpaar: Ihre Lieblichkeit, Prinzessin Steffi V und seine Tollität Prinz Markus II ! Und natürlich gibt es auch wieder ein Kinderprinzenpaar: Ihre Lieblichkeit, Prinzessin Andrea II und seine Tollität Prinz Marco I ! Die Prinzenpaare haben auch das diesjährige Motto des CCK Fantasia Bekanntgegeben: OUTER SPACE! Man darf gespannt sein, am 7.Januar ist Inthronisationsball, da wird das neue Programm erstmals öffentllich vorgeführt....

Fasching, Fasnacht, Karneval! Offiziel hat der Fasching in Deutschland schon längst begonnen, doch erst jetzt macht er sich langsam aber intensiv bemerkbar. Die fünfte Jahreszeit ist eingetreten, Bälle und Umzüge stehen vor der Tür und sind voll geplant. Man macht sich Gedanken über ein passendes und spektakuläres Kostüm. Die einen fiebern der närrischen Zeit das ganze Jahr entgegen, die anderen können sich nur schwer dafür begeistern. Doch auf eines können sich alle freuen, die Köstlichkeiten...

selbst gebackene Krapfen schmecken immer. macht braucht an Zutaten: 1 kg. Mehl, 1 Würfel frische Hefe, 100 g Zucker, 100 g Butter, 1 Prise Salz, 4 Eigelb, 1 Ei, 1/4 l. Milch ein Schuss Rum, Erdbeermarmelade und Zucker zum bestreuen. Wichtig alle Zutaten müßen Zimmertemperatur haben. Also keine Butter und keine Eier aus dem Kühlschrank. etwas Mehl nehmen kleine Vertiefung dort etwas lauwarme Milch, die Hefe zerbröckeln und etwas Zucker draufstreuen. Dies ca. 10 Minuten auflösen lassen. Dann das...

"Schmalzgebäck auf Omas Küchenherd" war das Thema eines Kochkurses in der Kreisheimatstube Stoffenried. Unter der bewährten Kursleitung von Anni Böck und Thea Dirr konnten 25 interessierte Teilnehmerinnen und Teilnehmer Tipps und Tricks zum Schmalzgebäck erfahren. Zuerst wurden die klassischen Faschingskrapfen gebacken. Der Teig sollte kalt "gehen". Den ausgestochenen Hefeteig nochmals gehen lassen. Dann nahm Frau Dirr die Teigscheiben mit zwei Fingern und legte sie vorsichtig in das heiße,...

60g Hefe 1/2l Milch 1 Teel. Zucker, - vermengen, glatt rühren und gehen lassen (Hefevorteig) ----------------------------------------------------------------------------------------- 75g Butter 75g Zucker 4 Eier, - schaumig rühren ----------------------------------------------------------------------------------------- 175g Speisequark 1Pr Salz 500g Mehl, gesiebt, - unter die Schaummasse ziehen, mit dem Hefevorteig mischen und alles kneten....