Herbstfrüchte

Fromme Seelen, fromme Herzen, himmelssehnend, lebenssatt; Euch ist rings ein Tal der Schmerzen, eine finst're Schädelstatt! Mag in schreckenden Gesichtern bang vor mir das Schicksal steh'n; Nie soll mich der Schmerz vernichten, nie zerknirscht und reuig seh'n! Freiem Leben, freiem Lieben, bin ich immer treu geblieben! Übrigens: Zum 200. Geburtstag Louise Astons am 26. November 2014 führte das Stadttheater Freiburg im Breisgau im Juni 2014 das Theaterstück "Mag der Thron in Flammen glühn ... "...

'Liriodendron tulipifera' stammt ursprünglich aus Nordamerika und zählt zur Familie der Magnoliengewächse. Der Name setzt sich aus griechischen und lateinischen Bestandteilen zusammen: "Liriodendron" bedeutet "Lilienbaum" (griechisch: leirion = Lilie, dendron = Baum). Das lateinische "tulipifera" heißt wörtlich "Tulpen tragend" und bezieht sich auf die Tulpen-ähnlichen Blüten.

... ist eine anspruchslose Kletterpflanze aus Ostasien mit attraktiven, bunten Früchten, die sich gut für den Einsatz an Pergolen, Mauern und Zäunen eignet. Der botanische Name bezieht sich auf den russisch-chinesischen Grenzfluss Ussuri und der Gattungsname 'Ampelopsis' leitet sich von den griechischen Wörtern "ampelos" für Weinstock und "opsis" für ähnlich ab. Der Artname 'brevipedunculata' ist lateinisch und bedeutet "kurzgestielt". PS: In wintermilden Regionen erreicht sie bei uns eine Höhe...

Die wohlriechenden, hartfleischigen Früchte sind lange lagerfähig und können deshalb gut zur Duftübertragung im Wäscheschrank Verwendung finden. Übrigens: Im rohen Zustand sind sie wegen ihrer starken Säure, Härte und Bitterkeit kaum genießbar, aber gekocht werden sie zu einem wohlschmeckenden Produkt. Man kann sie auch mit den größeren Gartenquitten kombinieren, um den Geschmack zu verfeinern. Giftstoffe finden sich lediglich in den Samen, also genauso wie bei Apfel und Birne. - Quelle: klicke...

Die glockenförmigen Früchte reifen von grün zu orange und entwickeln dann streifenartige Muster, die an ein Zebra erinnern ... Geerntet werden sie in der Regel etwa 4 bis 6 Monate nach der Aussaat. Übrigens: Der Ursprung der Chilipflanze reicht weit zurück in der Menschheitsgeschichte. Verschiedene Quellen datieren deren Ursprünge gar zurück bis auf 7.500 Jahre v. Chr. Mit den Reisen von Christoph Kolumbus ab 1492 begann der Siegeszug und die Verbreitung von Chili. Auf seiner zweiten Fahrt...

Der Gattungsname ist auf den griechischen Götterarzt 'Paian' zurückzuführen. Der Sage nach heilte 'Paian' mit Hilfe dieser Pflanze 'Pluto', den Gott der Unterwelt, nachdem dieser von 'Herakles' verwundet wurde. Der Artname ist eine Ehrerweisung an 'Jean Marie Delavay' (1834 - 1895), den französischen Botaniker, der während seiner Zeit in China Pflanzen sammelte, diese Art entdeckte und für die Wissenschaft dokumentierte. - Quelle: Wikipedia Übrigens: Strauchpfingstrosen sind sehr langlebig und...

Die deutschen Trivialnamen beziehen sich auf die großen weißen Hochblätter, die wie Taschentücher, bzw. wie ein Schwarm weißer Tauben aussehen ... klicke auch hier. Die Gattung wurde zu Ehren des französischen Jesuiten und Botanikers Jean Pierre Armand David (1826 - 1900) benannt, der den Baum im Jahre 1868 in China entdeckte. Die lateinische Zusatzbezeichnung "involucrata" bedeutet: "ummantelt" oder "eingehüllt" und bezieht sich auf die Hochblätter, die die Blütenköpfchen umgeben. - Quelle:...

oder : "Zufall ist vielleicht das Pseudonym Gottes, wenn er nicht selbst unterschreiben will." - Théophile Gautier (1811 - 1872), französischer Erzähler, Lyriker und Kritiker

Anatole France (1844 - 1924), eigentlich François Anatole Thibault, französischer Erzähler, Lyriker, Kritiker und Historiker, Nobelpreisträger für Literatur 1921

Wegen eines Jugendstreiches von der höheren Schulbildung ausgeschlossen, trat Gottfried Keller eine Ausbildung an, um Landschaftsmaler zu werden.  Sein Leben beschloss er aber als erfolgreicher Schriftsteller. Zwei der Novellen, nämlich "Romeo und Julia auf dem Dorfe" und "Kleider machen Leute", zählen zur Weltliteratur und zu den meistgelesenen Erzählungen der deutschsprachigen Literatur. Sie dienten mehrfach als Vorlage für Filme und Opern, wurden in viele Sprachen übersetzt und sind in einer...

... ist ein Strauch für alle, die das Besondere lieben. Die zunächst grünen Beeren färben sich in ihrem Reifestadium zunächst violett und später schwarz. Ihren Namen trägt sie alles andere als zufällig, denn sie schmeckt verblüffend süß nach Karamell. Der Gattungsname ehrt den britischen Juristen und Förderer der Botanik, William Leycester (1775 - 1831).

... die meist nach dem ersten Frost geerntet werden, weil dadurch ein Großteil der bitter schmeckenden Gerbstoffe abgebaut wird. Alternativ kann man die Schlehen natürlich auch über Nacht in den Tiefkühler legen. Leider geriet diese Frucht völlig in Vergessenheit, obwohl sie doch geschmacklich prägender und vielfältiger kaum sein könnte. Die Früchte können getrocknet und so gegessen werden, eignen sich aber auch bestens zur Herstellung von Mus oder Konfitüren, Desserts oder Speiseeis, für Tee,...

... werden in Japan zu Rosenkränzen aufgefädelt. Dem blasenartigen Fruchtschmuck verdankt die 'Blasenesche' ihren Namen und ihr lateinischer Name erinnert an den bedeutenden Professor für Naturgeschichte sowie Direktor der Hofgärten in Karlsruhe 'Dr. Joseph Gottlieb Kölreuter' (1733 - 1806). - Quelle: Wikipedia

... bestens geeignet für Gelee oder in Kuchen, für Sirup oder Obstweine. Sie enthalten viel Fruchtsäure, Pektin und Vitamin C. Fein geschnitten und getrocknet, können sie auch als säuerlicher Bestandteil in Kräutertees verwendet werden. ... übrigens: bei der Ernte vor dem ersten Frost ist die Lagerung an einem kühlen Ort über 3 Monate problemlos möglich, wobei sie einen vorzüglichen Duft verbreiten.

... stammt ursprünglich aus Mittel- und Westchina und gedeiht dort in Höhenlagen bis zu 2300 m. Die lila Beeren, aus botanischer Sicht Steinfrüchte, hängen bis in den Dezember hinein am Strauch. Trotz der ausgefallenen Farbe haben einige Vogelarten, vor allem Drosseln und Meisen, die Früchte als Futterquelle für sich entdeckt. Für den Menschen sind die Früchte allerdings leicht giftig.

... was daher rührt, dass es vorwiegend Rotkehlchen sind, die sich von den orangefarbenen Früchten inkl. der darin enthaltenen weißlichen Samen ernähren. Der Name "Spindelstrauch" weist darauf hin, dass aus dem dauerhaften und harten Holz mit Vorliebe Garnspindeln gefertigt wurden. Zudem lässt sich daraus eine besonders hochwertige Holzkohle gewinnen, die als Zeichenkohle Verwendung fand. Der bot. Name stammt aus dem Griechischen: eu = gut und onoma = Name, was "in gutem Ruf stehend" bedeutet,...

... und bringt mit ihren leicht giftigen erbsengroßen Früchten ein wunderschönes Farbenspiel in unsere Gärten. Ihr Name bezieht sich auf den russisch-chinesischen Grenzfluss Ussuri und der Gattungsname "Ampelopsis" leitet sich von den griechischen Wörtern "ampelos" für Weinstock und "opsis" für ähnlich ab. - Quelle: Wikipedia In ihrer Heimat Japan, der Mandschurei und Nord-China berankt sie die Stämme und Kronen der Waldbäume.

Ein Leiterwagen gefüllt mit den Herbstfrüchten und Heidekraut.

Bäume bis zu einem Stammdurchmesser von 20 cm können von dieser stark wachsenden Schlingpflanze erstickt werden. Das natürliche Verbreitungsgebiet der etwa 30 Arten liegt lt. Wikipedia in Asien, Nord- und Südamerika, Australien, Madagaskar und Fidschi.

Früher "Arme-Leute-Essen" und heute eine Delikatesse. 

Da ich keine Ahnung von Pilzen habe, nehmt dieses bitte nicht als Aufforderung!!! Wer allerdings weiß, was er da sieht, darf es gern drunterschreiben :-))

Die Eichel enthält im rohen Zustand einen sehr hohen Anteil an Gerbstoffen, sie führen zu starken Magen-Darm-Beschwerden wie Brechreiz, Bauchkrämpfen und Durchfall. Um Eicheln genießbar zu machen muss man sie vorsichtig in der Pfanne rösten, schälen und sie mehrere Tage wässern. Während des Wässerns geben die Früchte die Gerbstoffe ans Wasser ab, das sich dadurch bräunlich verfärbt. Das Wasser muss dabei täglich gewechselt werden. Sind die Gerbstoffe ausgewaschen, lassen die Eicheln sich...

Obwohl die Blumen in einigen Gärten noch einmal alles gaben, ist der Herbst nicht mehr zu übersehen. Dabei blieben dem Sommer in diesem Jahr hier nur ein paar Tage...

Im Herbst wachsen besondere Früchte, die oft nicht genießbar sind ... dachte ich noch, als ich im Wald war ... Jetzt weiß ich, dass sie auch hinter Glasscheiben sprießen ... ... von der angesprießten Francis Bee

Da ich selbst keinen Garten habe, sehe ich immer mal wieder in den wunderschönen Garten in meiner Nachbarschaft. Jetzt, im Herbst, gibt es die herrlichsten Früchte und die letzten Blüten.

Allein die Vielfalt in Größe, Formen und Farben bereichern die typischen Gemüsesorten im Herbst nicht nur als Dekoration unsere Treppen und Tische sondern früher oder später auch unsere Mahlzeiten. Roh als Salate und gegart im ganzen für Rouladen, geschnippelt für Suppen, Eintöpfe und Aufläufe, püriert für Dips und Pesto oder gar für Säfte als Vitaminbomben. Jedem nach seinem Geschmack. Verfeinert z.B. mit Pinienkernen und evtl. mit Zitronensaft gibt einem Kohlgericht die letzte besondere Note....

Hier zeige ich euch schöne Herbstfarben und Früchte die ich unterwegs, beim streifen durch die Felder, machen konnte.

Der Herbst läßt auch in Augsburg aus einem Schrebergarten bestens grüßen.

Der Frage nachgehend, woher stammen wirklich die Früchte, die wir essen und tagtäglich genießen, bin ich auf interessante Artikel gestoßen. Hier eine kleine interessante Zusammenfassung: Der Apfel z. B., bzw. sein Ahn, kommt aus Zentralasien. Über die Seidenstraße nahm er seinen Weg nach Europa. Die Orange und weitere Zitrusfrüchte, wie Apfelsinen, sind Zuchtformen einer wilden ostasiatischen Mandarinenart. Die Urart unserer Erdbeere wuchs in Nord- und Südamerika. Die Ananas stammt vom...

sind noch im Garten zu sehen, und sind sehr schön anzusehen.