Gesundheit

In der Regel ist im Sommer "Grillzeit". Hier ist auch nichts daran auszusetzen, denn wem schmecken sie nicht, die schönen Bratwürste, das herrliche Grillsteak oder auch der feine Steckerlfisch. Doch leider hinterlassen solche deftige Grillspeisen auch ihre Spuren an der "Figur". Die "Sommerküche" sollte in der Regel eigentlich vitaminreich, gesund, aber auch "herzhaft" sein. Was eignet sich hier besser dazu, als der gute alte Römertopf oder gar eine "Tajine"! Diese stammt ursprünglich aus...

Eine neue Brotkreation ist am Wochende wieder in unserer "Hausbäckerei" entstanden. Der "DONNERWETTER-VITALLAIB". Es ist ein kräftiger "Fünfpfünder", genau 2620 Gramm schwer und einem Durchmesser von 35 cm, aus kräftigen Mehlsorten und 3 Körnerarten. Warum "Donnerwetter-Vitallaib"? Ganz einfach, weil man sagen muß ... "Donnerwetter, das Brot ist aber gelungen". Die Zutaten bestehen aus Dinkelvollkornmehl, Roggen Nr.1150 und Weizenmehl Nr. 550. Hinzu kommen Pinien, Pistazien und...

Was auf den ersten Blick wie ein Faschingsscherz anmutet – eine fröhliche Sportgruppe in Badebekleidung, im Becken des Hallenbades der Realschule stehend, dazu jedoch mit Nordic Walking Stöcken ausgerüstet – ist kein Witz sondern der neueste Trend auf dem Gebiet eines überaus gelenkschonenden Trainingsprogramms. Entwickelt hat diese Sportart mit speziellen, bleibeschwerten Stöcken der Nordic Walking Trainer Michael Epp aus Aulendorf bereits 2006 in Baden Würtemberg, erzählt Diplom-Sportlehrer...

Einmal im Monat ist bei uns der monatliche "Brot-Backtag". Heute gab es zum Beispiel "Bayrisches Bierbrot" und herzhafte "Frankenlaibe". Wer sich für das Bratbacken am heimischen Herd interessiert, hier ein Link: http://www.myheimat.de/koenigsbrunn/beitrag/24122/...

Dr. Robert Pfister und Kurt Aue referieren Gersthofen / Neusäß / Königsbrunn (oH). Bis auf den letzten Platz gefüllt waren die Klee – Stuben im Gasthof zum „Strasser Strasser“ in Gersthofen, als im Rahmen ihrer Gesundheitsserie die Frauenunion Gersthofen eingeladen hatte. Ortsvorsitzende, Stadträtin Rosa Bauer konnte ausser den Zuhörerinnen und Zuhörern die Referenten Dr. Robert Pfister, Neurologe aus Neusäß und den Sprecher der Selbsthilfegruppen der Deutschen Restless Legs Vereinigung n...

... der Balkon-Paprika beginnt zu reifen! Es sind scheinbar 4 Sorten, kleine Peperoni links, Rote Spitzpaprika, kleine Runde und vermutlich vilolette Spitzpaprika. "Schau mer mol was werd!"

Gaudi oder nicht Gaudi, ich finde es makaber! Gesehen in Königsbrunn - im Naherholungsgebiet SÜD - ca. 250 Meter von einem Golfplatz entfernt.

Nun blüht der Löwenzahn wieder überall. Die Wiesen schauen herrlich aus. Mein Tipp: Löwenzahnhonig! Er ist gesund und als Brotaufstrich lecker. Die Kinder und "Enkel" werden begeistert sein. Hier ein Rezept: ZUTATEN - ca. 200 frische Löwenzahn-Blüten (nicht vom Straßenrand) - 1 Liter Wasser - 1 unbehandelte Zitrone - 1 kg Zucker ZUBEREITUNG - Blüten am besten vormittags bei Sonne (April/Mai) sammeln. Unter fließenden Wasser gut abspülen und in einen großen Topf geben. Ein Liter Wasser...

Warum nicht mal bei der nächsten Grillparty das Grillgut mit einer selbst hergestellten "Bärlauch - Kräuterbutter" würzen? Zu viel gegessen - Magenbeschwerden - kein Problem, ein selbst angesetzter "Bärlauch-Geist" hilft! Wenn man den Medien, Ärzten und "Kräuterhexen" Glauben schenken darf, so hilft der Bärlauch gegen ... und für Alles. Der Bärlauch-Schnaps soll z.B. bei Blähungen, Bauchschmerzen, Husten und bei Gedächtnisschwäche helfen. Desweiteren sollen alle die unter hohen Blutdruck,...

Alle großen gesetzlichen Krankenkassen haben Bonusprogramme aufgelegt und fördern gesundheitsbewusstes Verhalten ihrer Versicherten. Gesundheitsbewusstes Verhalten und gesundheitsfördernde Aktivitäten werden belohnt. Ob Vorsorge, Fitness oder Ernährung. Sie können sich einen Teil Ihrer Beiträge von der Krankenkasse zurückholen und gleichzeitig etwas für Ihre Gesundheit tun. Viele Krankenkassen beteiligen sich nicht nur an den Gebühren der Kurse z.B. für Raucherentwöhnung, Stressbewältigung,...

Über 100 geladene Gäste der "Königstherme" Königsbrunn aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft verspürten sicher einen Hauch von "Berlinale-Fieber", als Generalmanager Jens Schönherr und Organisator Dieter Krinitzki in einem glanzvollen Event den ersten Imagefilm über die große Angebotspalette der Königstherme vorstellten. Schönherr führte in seiner Begrüßung aus, dass mit diesem Werbefilm das Thermenkonzept, bestehend aus 4 Säulen an 363 Tagen im Jahr - Faszination Wasser - Saunenwelt -...

Der Schwarze "Radi" - auch Winterrettich genannt - wird von vielen Menschen als natürliches Heilmittel geschätzt. Gerade im Winterzeitraum, wo fast jedem Husten und Bronchitis wochenlang zu schaffen machen, ist der Sirup aus dem schwarzen Rettich oft ein letzter "Rettungsanker". Das Prinzip beruht darauf, dass man mit Zucker den Saft aus dem Rettich zieht und damit auch seine Wirkstoffe. Der Zucker wird dabei flüssig und enthält die heilkräftigen Stoffe des Rettichs. Ich habe dieses Rezept...

17 Teilnehmer verlieren mit Hilfe des Ernährungsberatungskurs „Mehr FITZ weniger Fett“ zusammen 74 kg Köpergewicht. Wer kennt das nicht... Es ist Advents-Zeit, egal wo man hinsieht findet man Lebkuchen, Plätzchen und andere Weihnachtsnaschereien. Wer kann da schon widerstehen? Generell ist dagegen auch gar nichts einzuwenden, nur ärgert man sich im Frühjahr mit Blick auf die Waage immer wieder über den neuen „angefressenen“ Winterspeck. Beim durchstöbern zahlreicher Medien findet man etliche...

Es ist nicht "Napoli", sondern Königsbrunn! Diese romantische Gondel fuhr 2004 anläßlich des ... 20-jährigen Jubiläum der Königstherme Königsbrunn im Badebereich und erfreute die Gäste. Ein Tipp für den Winter, Saunieren und relaxen in der Königstherme oder im TITANIA Neusäß. Fotos: Wilfried Bauer

Die Restless Legs Selbsthilfegruppe Königsbrunn/Schwaben trifft sich im Jahr 2008 in "neuen" Räumen. Jeweils um 10 Uhr finden Treffs am 8. Januar, 1. April, 1. Juli und 7.Oktober im Mozartzimmer (Nebeneingang Cafe "Mozart") in der Bürgermeister - Wohlfarth - Str. 98 in 86343 Königsbrunn statt. Ansprechpartner ist Kurt Aue der selbst seit über 40 Jahren an RLS leidet. Telefonnummer: 08231/31161. Email: kurt.aue@freenet.de Anmeldungen sind nicht erforderlich ! Kein Eintritt ! Kein Beitrag ! Kein...

Die "Winterküche" soll in der Regel vitaminreich, gesund, aber auch "herzhaft" sein. Was eignet sich hier besser dazu, als der gute alte Römertopf oder gar eine "Tajine"! Diese stammt ursprünglich aus Marokko und ähnelt dem Römertopf. Der Vorteil beider Töpfe ist, dass durch fettfreies(armes) Garen eine magenschonende Zubereitung möglich ist. Die Vitamine bleiben dabei weitgehend erhalten. Dies gilt natürlich hauptsächlich für reine Gemüsegerichte. Natürlich sind bei Füllung dieser Töpfe, auch...

Riechen - fühlen - wahrnehmen und erleben, all das ist beim Pfad der Sinne zu erleben und zu erforschen. Bei der Frage nach dem Tastsinn fallen den Meisten die Hände ein. Doch was ist mit den Füßen? Begleiten Sie mich mit meiner Kamera und zwei Paar Füßen über den Barfußpfad. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte den beiden ersten Fotos, oder noch besser, besuchen Sie den Park und probieren den Pfad der Sinne selbst aus. Zur Einstimmung, bzw. zum Ausklang bieten sich das erneuerte...

sicher nicht geben. Aber so ein "Kleinst-Garten" auf dem Balkon kann auch auch Freude und Spaß machen. Die Zwischenbilanz: - der ungarische Paprika wächst und gedeiht, - erste Buschbohnen wurden bereits geerntet, - der Kräuterkasten liefert seit Wochen frische Kräuter, - und die Tomaten sind eine Klasse für sich. Der "Chefgärtner" ist stolz!!!

... auch bei Willis "Balkon-Tomaten"!

"Kleinvieh macht auch Mist" freut sich der "Balkon-Gärtner", dass... seine "Gesundheits-Kräuter" nun endlich gedeihen!

Kaum ist der Frühling ins Land gezogen, zeigt sie sich allerorts in Wäldern und schattigen Gartengrundstücken - die Königin der Frühlings-Gewächse: Die BÄRLAUCH-PFLANZE. Seit Urzeiten verzehren Menschen dieses würzige Gemüse, das gut schmeckt, "bärenstark" macht und gesund ist. Unter 40 Jahren soll man.. Bärlauch essen, über 40 Jahre muß man ihn essen, so die Meinung mancher Mediziner. Ich habe ihn heuer erstmals auf dem Balkon (im zweiten Jahr), mal sehen wie er sich dort die nächsten Jahre...

Frühlingszeit ist Bärlauchzeit! Warum also nicht bei der nächsten Grillparty das Grillgut mal mit einer selbstgemachten "Bärlauch-Kräuterbutter" würzen? Zu viel gegessen- Magenbeschwerden - kein Problem - der selbst angesetzte "Bärlauch-Geist" hilft! Willi hat hier einige Tipps und Rezepte zusammengestellt: Als erstes einige Worte zur Gesundheit: Unter Ärzten soll der Spruch kursieren " Bärlauch essen, ist unter 40 freiwillig, über 40 Pflicht"! Wenn man den Medien, Ärzten und "Kräuterhexen"...

... eines gleich von vorne weg!!! Keinerlei unangenehmen Gerüche - kein Alkohol - eine richtige "Fitness-Frühjahrspritze" für Jung und Alt - bzw. ein altes Hausmittel wie es Oma und Opa noch kannte. Knoblauch zählt zu den ältesten Heilpflanzen der Welt. Mit den Vitaminen A, B, C, E, sowie seinen Enzymen und Mineralstoffen, soll er u. a. die Immunabwehr sowie Herz und Kreislauf stärken und den Stoffwechsel aktivieren. Hier das Rezept: - Fünf (5) unbehandelte Zitronen - 30 enthäutete...

Wer liebt sich nicht in Bayern: Die "echten" Münchner Weißwürste" - meist hergestellt von der Firma "Reiter" aus "Augsburg" - mit einem guten Weißwurstsenf" , süß natürlich, einem frischen Bier und natürlich einer Laugenbrezn. Man kann aber auch ein kräftiges, selbstgebackenes, Bauer(n)brot dazu essen. Hier das Rezept unseres süßen Hausmachersenfes: Rezept: 500g gelbes Senfmehl 500g grünes Senfmehl (Apotheke oder Reformhaus) und 2kg Zucker gut vermischen. 1,5 l Branntweinessig 1,5 l Wasser 1...

Die Tajine stammt ursprünglich aus Marokko und wird von den Berbern aus Lehm hergestellt. Das Garen in der Tajine, einem Lehmtopf mit kegelförmigen Deckel, ist ähnlich dem Römertopf, eine der gesündesten Kocharten. Bei Füllung der Tajine sind der Phantasie keine "Grenzen" gesetzt. Fleisch, Fisch, Geflügel und/oder nur Gemüse werden im Topf geschichtet, nach Geschmack gewürzt (wenig Salz oder ohne/nur Brühe!) und garen dann ohne Zutun ganz alleine im eigenen Saft. Der Geschmack ist Dank...

Paprika (Capsicum), einst eine Zierpflanze, ist heute in den Küchen der Welt eine nicht mehr wegzudenkende Gemüse- und Gewürzpflanze. Viele Sorten gibt es davon, von sündhaft süß bis teuflich scharf - und das wichtigste - er wächst nicht nur in südlichen Gefilden, sondern auch bei uns. So hat Gudrun Bauer aus Königsbrunn auf ihrem Balkon einen Versuch gewagt und siehe da, vier ungarische Sorten fühlen sich scheinbar auch in Königsbrunn wohl. Experiment gelungen, die Freude war sehr groß. Das...