Exotische Früchte

Nach dem gründlichen Waschen mit warmem Wasser und kurzem Abrollen zwischen den Fingern (für mehr Süße) entfaltet die "Zwergorange", auch "Zwergpomeranze" genannt, ihr typisch süß-saures Aroma. Der Name leitet sich vom Kantonesischen kamkwat, was "golden" (kam) und "orange" (kwat) bedeutet. Der Gattungsname Fortunella ehrt den schottischen Gärtner und Forschungsreisenden Robert Fortune (1812 - 1880). Übrigens: Fortune führte die Teepflanze in Indien ein, nachdem er sie illegal aus China...

... weltbekannt wurden sie durch den Film "Das Dschungelbuch" von Walt Disney und zwar durch die englischsprachige Originalversion des Liedes "Probier’s mal mit Gemütlichkeit" und der Textzeile "Now when you pick a pawpaw or a prickly pear" ... Den Namen "Indianerbanane" erhielt der stattliche Baum, weil die nordamerikanischen Ureinwohner ihn bereits kultivierten. Das Aroma der Früchte ist schwer zu beschreiben: es ist eine Kombination aus Banane, Mango, Passionsfrucht und Papaya. Der Artname...

... die den bekannten "Maracuja-Saft" enthalten. Der wissenschaftliche Name 'Passiflora edulis' hat zwei Ursprünge: der erste Teil "Passiflora" leitet sich von der Gattung ab, deren Blüte von Missionaren des 17. Jahrhunderts als Sinnbild für die Leidensgeschichte Christi gedeutet wurde. Der zweite Teil, also der Artname "edulis", ist lateinisch für "essbar" und bezieht sich auf die Früchte dieser speziellen Art der Passionsblume. PS: über 530 verschiedene Arten umfasst diese große...

... stammt ursprünglich aus Südostasien, insbesondere aus den Ländern Malaysia, Thailand und Indonesien und zeichnet sich durch einen einzigartigen Geschmack aus, ähnlich einer Mischung aus Litschi, Pfirsich und Erdbeere - eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure, wie behauptet wird. Obwohl die Mangostan in den letzten Jahren zunehmend in Europa erhältlich ist, bleibt sie eine seltene und exotische Frucht. - Quelle: klicke hier Übrigens: Einer Legende nach versprach die englische Monarchin...

Geschmacklich vereinigen Kapstachelbeeren, ähnlich wie Ananas, Süße mit deutlicher Säure; ihr Aroma ist jedoch eigenständig und intensiver als bei vielen anderen Früchten. - Quelle: Wikipedia

Wenn die Tante Adelheide als Logierbesuch erschien, fühlte Fritzchen große Freude, denn dann gab es was für ihn. Immer hat die liebe Gute tief im Reisekorb versteckt, eine angenehme Tüte, deren Inhalt köstlich schmeckt. Täglich wird dem braven Knaben draus ein hübsches Stück beschert, bis wir schließlich nichts mehr haben und die Tante weiterfährt. Mit der Post fuhr sie von hinnen, Fritzchens Trauer ist nur schwach. Einer Tüte, wo nichts drinnen, weint man keine Träne nach.

Immer streckst du deine Hand aus, neue Früchte zu erlangen. Immerhin! - Doch warum trübe, wenn sie nicht so lose hangen? Sei manierlich und bescheiden! Hohe Sprünge selten frommen und am Abend preise glücklich schon den Tag, der nichts genommen.

... stammt aus dem Osten der USA und wurde dort bereits mehrfach als die aromatischste und am intensivsten schmeckende Frucht überhaupt ausgezeichnet.  Das weiche Fruchtfleisch kann einfach aus der Schale gelöffelt werden. Klicke hier ...

Die 'Burdekin-Pflaume' (Pleiogynium timorense) ist nahe verwandt mit Mango, Pistazie und Cashew-Nuss, stammt aus Australien und Papua Neuguinea, wo sie von den Aborigines für die Herstellung von Marmeladen genutzt wird. Der Same im Inneren ist von einem rötlichem Fruchtfleisch umgeben, angeblich von hervorragendem Geschmack. Zur Nachreifung vergrub man die Früchte für einige Tage. - Quelle: Wikipedia

Die Süße Granadilla ist nach der Maracuja (Passiflora edulis) die wirtschaftlich wichtigste Art der Passionsblumen. Während aus der Maracuja hauptsächlich Saft gewonnen wird, werden die Früchte der Süßen Granadilla mit den Samen frisch als Dessert-Obst gegessen. Die Fruchtschale wird dabei aufgebrochen und der Inhalt ausgeschlürft oder ausgelöffelt. - Quelle: Wikipedia. Sie ist die süßeste und leckerste aller Passionsfrüchte. Ihr weinsäuerliches Aroma erinnert an Stachelbeere.

Schnitt durch die Frucht eines 'Oncoba routledgei-Baumes', auch 'Schnupftabakdosen-Baum' oder 'Spiegelei-Baum' genannt. Es wird vermutet, dass die Früchte aufgrund ihrer harten Schale zu Schnupftabakdosen verarbeitet wurden, aber auch zu Schellen und Rasseln. Der Name Spiegelei-Baum spielt auf das Spiegelei-ähnliche Aussehen der Blüten an. Das Fruchtfleisch ist übrigens essbar.

Die bis zu 15 cm große Cherimoya (auch Anome, Rahm- oder Jamaikaapfel genannt) hat ein grünes Schuppenmuster auf der Haut. Darunter verbirgt sich ein herrlich süßes, weiches, cremeweißes Fruchtfleisch. Das löffelt man am besten direkt aus der Schale. Man kann die Frucht aber auch zu Likör, Eis oder ganz allgemein zu Süßspeisen genießen. Reif ist die Cherimoya, wenn ihre Schale leicht einzudrücken ist. Leider enthält sie aber auch harte Samen, die entfernt werden müssen.( Immerhin habe ich 76...

Die steinähnlichen Samen sollen angeblich besser keimen, wenn sie zuvor den Darm eines Emu passiert haben. Der Name 'Owenia' ehrt den britischen Zoologen Sir Richard Owen (1804 - 1892). Die Bezeichnung 'acidula' kommt aus dem Lateinischen und bedeutet 'sauer'. Die Heimat ist Australien.

Auch unter dem Namen japanische Wollmispel oder auch Loquat bekannt. Es ist das erste Baumobst, das nach dem Winter in den Monaten April, Mai und Juni geerntet werden kann. Erinnert geschmacklich an Aprikosen, allerdings mit einer angenehm leichten Säure und wird deswegen auch "Falsche Aprikose" genannt.

Der feine Unterschied: cremiger und süßer als eine normale Obstbanane! Herkunft: Costa Rica und Ecuador.

Eigentlich eine ganz normale Birne, nur außergewöhnlich saftig und mit leichtem Melonengeschmack! Die Heimat ist China, Korea und Japan. Angebaut werden Nashis in China, Korea, Japan, Taiwan, Neuseeland, Australien, Chile, den USA und seit einigen Jahren aber auch in Frankreich, Deutschland und Italien.

Zuerst am Kelchansatz ein keilförmiges Stück herausschneiden, die Schale rundum einige Male längs einritzen, dann die Frucht über eine Schüssel halten und mit etwas Druck auseinanderbrechen: dabei fallen schon die meisten Fruchtkerne heraus. Zum Schluß kann man dann entweder die Küche renovieren oder zumindest feucht durchwischen! :-) Das Gute aber ist, dass dem Granatapfel wundersame Dinge nachgesagt werden: er soll Prostata- und Brustkrebs ausbremsen, unterstützend bei der Krebstherapie...

... ist vorwiegend durch die beliebten Orangenbäumchen für Balkon, Terrasse oder Wintergarten bekannt geworden. Sie hat zwar längst nicht so viel Saft wie ihre großen Schwestern und schmeckt auch bitterer, doch dafür braucht man sie nicht zu schälen. Im Gegenteil: gerade die Schale (natürlich unbehandelt) ist bei Kennern sehr begehrt, auch als Deko oder schwimmend in Sekt. Anbauländer: Frankreich, Italien, Spanien, Brasilien, Südafrika und Israel.

... wird botanisch den Beeren zugeordnet und kann komplett mit Schale gegessen werden. Sternfrüchte sind faserfrei, knackig und erfrischend saftig. Sie schmecken leicht säuerlich bis süßlich, ähnlich wie Äpfel. Der hohe Anteil an Oxalsäure macht allerdings stumpfe Zähne und bei Patienten mit chronischem Nierenversagen können sogar Vergiftungserscheinungen auftreten!

... mit leichtem Gurkenaroma! So ißt man die Frucht: längs durchschneiden und das Fruchtfleisch herauslöffeln. Die Kerne können mitgegessen werden, ansonsten sollte man das Fruchtfleisch durch ein Sieb passieren. Die Schale ist nicht essbar, aber sehr dekorativ als kleine Schale für Obstsalat oder als Gefäß für einen Drink!

Die Scharon oder Sharon enthält keine Kerne und schmeckt auch im nicht ausgereiften Zustand milder, als eine Kaki. Die Vitaminbombe stammt aus Israel. Ihr Name geht auf die Sharonebene zurück, wo sie in großen Mengen angebaut wird. Die Erntezeit liegt zwischen Oktober und März. Sie schmeckt süß, erinnert an Aprikosen oder Zuckermelonen und ist wie ein Apfel zu genießen: den Blütenansatz abschneiden, evtl. schälen und in Stücke teilen. Unreife Sharonfrüchte reifen bei Zimmertemperatur nach! Zum...

Diese Frucht wurde meiner Schwägerin von den Phillipinen geschickt,jetzt wüßten wir gerne wie sie heißt.

Meine liebe Nachbarin hat mir aus ihrem Urlaub (Madeira) etwas ganz besonderes mitgebracht… zwei Früchte, die ich nie zuvor gesehen, geschweige gegessen habe. Die erste Frucht heißt Cherimoya und wird auch Zuckerapfel oder Rahmapfel genannt. Ich musste sofort an einen XXL-Golfball denken, als ich sie sah. Es ist eine exotische Frucht aus der Familie der Annonen. Geschmacklich erinnert sie mich an eine Mischung aus Birnen, Papaya, Erdbeeren und Himbeeren. Man schneidet sie in zwei Hälften und...

In diesem Jahr haben wir eine neue, sehr exotische Pflanze "im Versuch". Sie heißt "Solanum sisymbriifolium", und mit der deutschen Bezeichnung: "Litschi-Tomate". Mit den Tomaten und z. B. Physalis ist sie auch weitläufig verwandt. "Lulita" ist auch in einigen Ländern als Name gebräuchlich. Sie kommt aus Süd- bis Mittelamerika. Derzeit ist die Pflanze bei uns circa 1,80 m hoch und blüht reichlich. Ein Fruchtansatz ist aber noch nicht zu erkennen. Das ist keine Pflanze zum Kuscheln, wie man auf...

Schaut man heutzutage auf das Angebot, das es im Dezember gibt, so glaubt man sich in den Frühling, Sommer und Herbst gleichzeitig versetzt. Besonders die Zeit um Weihnachten und Silvester erweckt diesen Eindruck. Da werden zu Weihnachten Erdbeeren aus Kalifornien angeboten, Trauben aus der Türkei, Kopfsalat aus Belgien, Pfirsich, Pflaumen, Aprikosen, ja sogar Himbeeren und Heidelbeeren. Neben den exotischen Früchten, die immer beliebter werden, sollen sie Weihnachten einfach das Unmögliche...

Fragen an die myheimat Pflanzen-Experten. Seit 1993 habe ich in meinem Garten dieses Gewächs. Weiß jemand den Namen? Es könnte etwas Chinesisches sein, ich habe aber keine Ahnung. Es hat so tolle weiße Blätter und die Früchte haben eine exotische Form und Farbe. Kann man die essen? Ganz zu Anfang meiner Gärtnerkarriere hatte ich sie für ein Gebüsch gehalten und im Herbst zurückgeschnitten. Das war wohl ein Fehler. Seit zwei Jahren hat sich am Gehölz eine Flechte gebildet. Ist das schädlich?...