Makro

Beiträge zum Thema Makro

Natur
Die weiß blühende Variante unter den 'Puderquastensträuchern' (Calliandra portoricensis) zieht mit ihrer ungewöhnlichen Erscheinung alle Aufmerksamkeit auf sich ...
3 Bilder

A p h o r i s m u s
Weiße Haare sind voll im Trend ...

... und wenn jetzt auch noch Übergewicht und Falten modern werden, ist das mein Jahr! - Autor unbekannt 🙄😏🤔 Übrigens: Die Namensherkunft von Calliandra portoricensis lässt sich wie folgt beschreiben: "Calliandra", aus dem Griechischen abgeleitet, bedeutet: "schöner Mann" oder auch: "feiner Pinsel" und "portoricensis" als möglichen Bezug zu Puerto Rico, dem Ort der Herkunft der Pflanze.

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 02.10.25
  • 42
  • 10
Natur
3 Bilder

W i s s e n s w e r t e s
Die Früchte der 'Zierquitte' (Chaenomeles japonica) werden auch 'Nordische Zitronen' genannt ...

Die wohlriechenden, hartfleischigen Früchte sind lange lagerfähig und können deshalb gut zur Duftübertragung im Wäscheschrank Verwendung finden. Übrigens: Im rohen Zustand sind sie wegen ihrer starken Säure, Härte und Bitterkeit kaum genießbar, aber gekocht werden sie zu einem wohlschmeckenden Produkt. Man kann sie auch mit den größeren Gartenquitten kombinieren, um den Geschmack zu verfeinern. Giftstoffe finden sich lediglich in den Samen, also genauso wie bei Apfel und Birne. - Quelle: klicke...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 30.09.25
  • 29
  • 10
Natur
6 Bilder

W i s s e n s w e r t e s
Die 'Edel- oder Esskastanien', auch als 'Maronen' bekannt, entwickeln zwischen Ende September und Anfang Oktober ihre Vollreife ...

Da frische Esskastanien leicht verderblich sind, müssen sie zur Lagerung vorbehandelt werden. Eine traditionelle, nur mehr in der Türkei übliche Methode ist die "Ricciaia", bei der die Früchte in ihren Fruchtbechern zu einem Haufen geschichtet werden, der dann fermentiert. Industriell gebräuchlicher ist die sogenannte Hydrotherapie, bei der die Maronen für einige Tage in kaltem Wasser liegen, um durch eine Milchsäuregärung konserviert zu werden. Dieser Prozess konserviert die Maronen für...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 29.09.25
  • 41
  • 9
Natur
4 Bilder

W i s s e n s w e r t e s
Die Früchte des 'Tarastrauchs' (Caesalpinia spinosa), auch 'Peruanischer Johannisbrotbaum' genannt ...

... werden zur Herstellung von natürlichem und unbedenklichen Verdickungsmittel, dem "Tarakernmehl" (E417) verwendet. Aus den Schoten werden Tannine (Gerbstoffe) gewonnen, was sehr helle, farbechte Leder ermöglicht, insbesondere für den Automobil- und Möbelbereich.  Auch in der Kosmetik und für die Förderung des Haarwachstums wird "Tara-Tannin" genutzt. Der französische Botaniker Charles Plumier benannte die Gattung zu Ehren des italienischen Arztes, Philosophen, Botanikers und Physiologen...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 28.09.25
  • 44
  • 7
Natur
3 Bilder

W i s s e n s w e r t e s
Die 'Herbstzeitlose' (Colchicum autumnale) blüht, wenn sich die meisten anderen Blumen bereits verabschiedet haben ...

... und zwar je nach Region von September bis November. Daher auch der Name "Zeitlose", weil sie sich nicht nach den üblichen Blütezeiten richtet. Der wissenschaftliche Name "Colchicum" leitet sich vermutlich von "Kolchis" ab, einer Region am Schwarzen Meer (heute Georgien), der ursprünglichen Heimat vieler Herbstzeitlosen. Der Sage nach lebte dort die Zauberin 'Medea', welche die verschiedenartigsten Pflanzen für einen Verjüngungstrank gesammelt haben soll. Als das Gebräu tropfenweise auf die...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 27.09.25
  • 37
  • 8
Poesie
Getrocknete 'Mispeln' (Mespilus germanica) aus der Familie der Rosengewächse, auch Mispelche, Asperl, Hespelein, Dürgen, Dürrlitzen, Hundsärsch oder Näschpli genannt. - Quelle: Wikipedia
3 Bilder

G e d i c h t
Herbstgefühl ... - Emanuel Geibel (1815 - 1884)

O wär' es bloß der Wange Pracht, die mit den Jahren flieht! Doch das ist's, was mich traurig macht, dass auch das Herz verblüht; Dass, wie der Jugend Ruf verhallt und wie der Blick sich trübt, die Brust, die einst so heiß gewallt, vergisst, wie sie geliebt. Ob von der Lippe dann auch kühn sich Witz und Scherz ergießt, 's ist nur ein heuchlerisches Grün, das über Gräbern sprießt. Die Nacht kommt, mit der Nacht der Schmerz, der eitle Flimmer bricht; Nach Tränen sehnt sich unser Herz und findet...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 26.09.25
  • 38
  • 10
Natur
5 Bilder

W i s s e n s w e r t e s
Die 'Zebrange' - Capsicum baccatum - ist eine mittelscharfe Chilisorte, süß-fruchtig und mit einer tropischen Note ...

Die glockenförmigen Früchte reifen von grün zu orange und entwickeln dann streifenartige Muster, die an ein Zebra erinnern ... Geerntet werden sie in der Regel etwa 4 bis 6 Monate nach der Aussaat. Übrigens: Der Ursprung der Chilipflanze reicht weit zurück in der Menschheitsgeschichte. Verschiedene Quellen datieren deren Ursprünge gar zurück bis auf 7.500 Jahre v. Chr. Mit den Reisen von Christoph Kolumbus ab 1492 begann der Siegeszug und die Verbreitung von Chili. Auf seiner zweiten Fahrt...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 25.09.25
  • 36
  • 9
Natur
Übrigens: überreif sind sie am köstlichsten.
5 Bilder

P f l a n z e n r a r i t ä t
Die Früchte der 'Dreilappigen Papau' (Asimina triloba), auch 'Indianerbanane' oder 'Pawpaw' genannt, sind geschmacklich kaum zu übertreffen ...

... weltbekannt wurden sie durch den Film "Das Dschungelbuch" von Walt Disney und zwar durch die englischsprachige Originalversion des Liedes "Probier’s mal mit Gemütlichkeit" und der Textzeile "Now when you pick a pawpaw or a prickly pear" ... Den Namen "Indianerbanane" erhielt der stattliche Baum, weil die nordamerikanischen Ureinwohner ihn bereits kultivierten. Das Aroma der Früchte ist schwer zu beschreiben: es ist eine Kombination aus Banane, Mango, Passionsfrucht und Papaya. Der Artname...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 23.09.25
  • 35
  • 9
Natur
7 Bilder

W i s s e n s w e r t e s
Die Samen der 'Lotospflanze' (Nelumbo nucifera), auch 'Lotosnüsse' genannt, gelten als die langlebigsten ...

Man hat über 1000 Jahre alte Samen dieser Art gefunden, die auskeimten und zu gesunden Pflanzen heranwuchsen. Die wesentlichen Voraussetzungen für die Keimung ist Wasser und eine ausreichende Temperatur. - Quelle: siehe hier ... Der Name bedeutet nichts anderes als "nussfruchttragender Lotos" ... Übrigens: die 'Lotosblume' (Nelumbo nucifera), auch Lotus geschrieben, gilt im Buddhismus und in den Hindu-Religionen als Symbol der Reinheit. Einer Legende nach soll Buddha einst auf einer Lotosblüte...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 22.09.25
  • 40
  • 9
Natur
3 Bilder

A p h o r i s m u s
Das Alter treibt mit den Haaren sein Spiel, wie der Herbst mit den Blättern ... - Autor unbekannt

Übrigens: Der Transvaal-Liguster (Galpinia transvaalica) gilt als mögliche Alternative zum empfindlicheren Buchsbaum, da er schnell wächst und sehr schnittverträglich ist. Der wissenschaftliche Name 'Galpinia transvaalica' bezieht sich auf den südafrikanischen Botaniker und Bankier Ernest Edward Galpin (1858 - 1941), nach dem die Gattung benannt ist und auf das südafrikanische Gebiet Transvaal, aus dem die Pflanze stammt. Diese Region ist heute Teil der Provinzen Gauteng, Nordwest, Limpopo und...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 21.09.25
  • 35
  • 9
Poesie

G e d i c h t
Zu meinen Füßen sinkt ein Blatt, der Sonne müd, des Regens satt ... - Ludwig Uhland (1787 - 1862)

Zu meinen Füßen sinkt ein Blatt, der Sonne müd, des Regens satt; Als dieses Blatt war grün und neu, hatt' ich noch Eltern, lieb und treu. O wie vergänglich ist ein Laub, des Frühlings Kind, des Herbstes Raub! Doch hat dies Laub, das niederbebt, mir so viel Liebes überlebt. Übrigens: Für alle, die es interessiert:  aus den Blattfasern des 'Papiermaulbeerbaums' (Broussonetia papyrifera) werden in Japan und China auch heute noch wunderbare handgeschöpfte Papiersorten nach alten...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 20.09.25
  • 45
  • 9
Natur
Die Balgfrüchte reifen im August und September und geben bei voller Reife die Samen frei.
4 Bilder

W i s s e n s w e r t e s
Schwarz und glänzend: die Samen der 'Strauchpfingstrose' (Paeonia delavayi) ...

Der Gattungsname ist auf den griechischen Götterarzt 'Paian' zurückzuführen. Der Sage nach heilte 'Paian' mit Hilfe dieser Pflanze 'Pluto', den Gott der Unterwelt, nachdem dieser von 'Herakles' verwundet wurde. Der Artname ist eine Ehrerweisung an 'Jean Marie Delavay' (1834 - 1895), den französischen Botaniker, der während seiner Zeit in China Pflanzen sammelte, diese Art entdeckte und für die Wissenschaft dokumentierte. - Quelle: Wikipedia Übrigens: Strauchpfingstrosen sind sehr langlebig und...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 17.09.25
  • 32
  • 8
Natur
5 Bilder

W i s s e n s w e r t e s
Die 'Große Kapuzinerkresse' (Tropaeolum majus) wurde von Wissenschaftlern der Uni- Würzburg zur "Arzneipflanze des Jahres 2013" gekürt ...

Besonders hervorzuheben sind die in der Pflanze enthaltenen Glucosinolate, die im Körper in Senföle umgewandelt werden. Diese hemmen die Vermehrung von Bakterien, Viren und Pilzen und fördern die Durchblutung. Experten vergleichen die Wirksamkeit des Krautes sogar mit der von Antibiotika: In Kombination mit Meerrettichwurzel bekämpfe das Kraut der Pflanze Nasennebenhöhlenentzündungen, Bronchitis sowie Blasenentzündungen. ... aber: Auch wenn sie noch so gesund ist: übertreiben sollte man es...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 16.09.25
  • 32
  • 9
Kultur
Ideal für die herbstliche Deko: der 'Ziermais' (Zea mays japonica)
7 Bilder

V o l k s w e i s e
Der Herbst ist ein Geselle ... - M. Nathusius (1843 - 1906)

Der Herbst ist ein Geselle, der trägt ein buntes Kleid und springt und jubilieret vor ausgelassner Freud ... Wirft, wie er zieht, uns Gaben mit vollen Händen zu, füllt Scheuer, Haus und Keller zur langen Winterruh ... Erstmalig erschienen ist das Stück 1924 im Liederbuch "Alpenrose". Martin von Nathusius wurde am 24. September 1843 in Haldensleben, Sachsen-Anhalt geboren. Er verstarb am 9. März 1906 in Greifswald.

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 15.09.25
  • 43
  • 9
Natur
4 Bilder

P f l a n z e n r a r i t ä t
Die linsenförmigen Samen der 'Schirm-Magnolie' (Magnolia tripetala) reifen von Juli bis Oktober ...

Ihren Namen verdankt die 'Schirm-Magnolie' der extrem großen schirmartigen Belaubung. Die 15 bis 25 cm großen eher unauffälligen Blüten, die sich im Frühjahr (April bis Mai) öffnen, stehen aufrecht am Ende der Zweige und verströmen beim Verblühen einen unangenehmen Geruch.

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 13.09.25
  • 33
  • 6
Natur
In der Mitte: Ein Gallapfel, auch Eichengalle, Eichengallapfel und Blattgalle genannt, ist eine meist gerbstoffhaltige Pflanzengalle - eine Wucherung, die im Herbst an der Unterseite von Eichenblättern vorkommt. Er entsteht durch abgelegte befruchtete Eier von Gallwespen (Cynipidae), etwa der Gemeinen Eichengallwespe.
10 Bilder

W i s s e n s w e r t e s
Stillleben mit Eicheln ...

Die Eicheln (Quercus robur) sind Nussfrüchte, die zu dritt bis fünft an langen Stielen sitzen (daher der Name Stieleiche)  ... Die Stieleiche war übrigens "Baum des Jahres" 1989. Es war der erste so ausgezeichnete Baum, der aufgrund seiner Bedrohung durch neuartige Waldschäden ausgewählt wurde. Bekannt ist der Ausspruch: "Was juckt es eine Eiche, wenn sich eine Sau an ihr reibt?" ...und: "Auf den Eichen wächst der beste Schinken." Beide Zitate hängen damit zusammen, dass Eicheln und Eichenlaub...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 12.09.25
  • 34
  • 9
Natur
3 Bilder

W i s s e n s w e r t e s
Der 'Oleander' (Nerium oleander), auch 'Rosenlorbeer' genannt, zählt zur Familie der Hundsgiftgewächse (Apocynaceae) ...

Enthalten ist das stark wirksame Oleandrin, ein hochgiftiges Herzglykosid, das in allen Pflanzenteilen vorkommt. Der Name leitet sich aus der italienischen Form "oleandro" ab, die ihrerseits aus dem mittellateinischen "lorandum" entstand und auf die Ähnlichkeit der Blätter mit dem Lorbeerbaum zurückgeht, Die wissenschaftliche Erstbeschreibung der Gattung stammt von dem schwedischen Botaniker Carl von Linné aus dem Jahre 1753. Übrigens: Pflanzen mit roten Blüten produzieren angeblich mehr...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 11.09.25
  • 37
  • 10
Natur
4 Bilder

W i s s e n s w e r t e s
Die Beeren der 'Gewöhnlichen Mahonie' oder 'Stechdornblättrigen Mahonie' (Mahonia aquifolium) ...

... sind zwar schwach giftig, aber in kleinen Mengen essbar. Verwendung finden sie vorwiegend in Gelees und Likören. In Amerika, wo die Beeren "Oregon-Trauben" oder "Rosinen von Oregon" heißen, werden sie zu Wein verarbeitet. Der Gattungsname ehrt den irisch-amerikanischen Gärtner Bernard M'Mahon (1775 - 1816), der als erster Gärtner Mahonien für den Gartenhandel kultiviert hat. Der Artname setzt sich zusammen aus "acus" (Spitze) und "folium" (Blatt) und bezieht sich auf die stacheligen...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 10.09.25
  • 36
  • 7
Poesie
'Pfaffenhütchen' (Euonymus europaeus) und 'Herbst-Chrysantheme'
(Chrysanthemum indicum)
5 Bilder

G e d i c h t
Das ist nicht Sommer mehr, das ist September ... - Cäsar Flaischlen (1864 - 1920)

... und diese süße weiche Müdigkeit und diese frohe ruhige Stille überall und trotzdem wieder diese frische, satte, erntefreudige, herbe Kraft ... das ist nicht Sommer ... das ist Herbst. Übrigens: Das 'Pfaffenhütchen' (Euonymus europaeus) stammt aus der Familie der Spindelbaumgewächse (Celastraceae) und wurde im Jahre 2006 zur Giftpflanze des Jahres gewählt. Erstmals erwähnt wurde der Spindelbaum im 12. Jahrhundert. Hildegard von Bingen meinte: "Wer an der Milz leidet, der koche die Früchte in...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 09.09.25
  • 37
  • 10
Natur
Übrigens: 
vom Wind können sie bis zu 1 Kilometer weit fortgetragen werden. Die Keimdauer der Samen beträgt etwa 2 Jahre.
3 Bilder

W i s s e n s w e r t e s
Die Früchte der 'Gemeinen Hainbuche' (Carpinus betulus), auch 'Hagebuche' oder 'Weißbuche' genannt ...

... sind kleine, einsamige Nüsse, die von einem charakteristischen, dreilappigen Flügel umgeben sind. Diese Flügel dienen als "Propeller" für die Windausbreitung (Schraubenflieger) der Früchte, die sich im September und Oktober entwickeln und im Herbst und Winter von den Bäumen fallen. Die Früchte dienen als Nahrungsquelle für Tiere, sind aber auch essbar und ungiftig für Menschen. PS: Von Hagebuche leitet sich auch das Adjektiv "hanebüchen" ab: Es stand ursprünglich für derb, grob (wegen des...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 08.09.25
  • 34
  • 9
Natur
Übrigens: Zur Herstellung der berühmten "Eisengallustinte" werden angeblich die zerkleinerten Gallen aufgekocht, um die Gerbsäure zu extrahieren. Mit Eisensulfat und Gummi arabicum versetzt, entsteht die charakteristische schwarze dokumentenechte Eisengallustinte.
3 Bilder

W i s s e n s w e r t e s
Der komplizierte Lebenszyklus der 'Knopperngallwespe' (Andricus quercuscalicis) ...

... ist ein Wirtswechsel: Eine Generation entwickelt sich in den männlichen Blüten der Zerreiche, die nächste legt dann ihre Eier in den Fruchtbecher der Stieleiche, wodurch die gallenartigen Knopper entstehen. Die Larven entwickeln sich darin und überwintern, bevor im nächsten Frühjahr eine neue Generation von Wespen schlüpft. Knoppergallen finden sich folglich nur dort, wo beide Eichenarten vorkommen. Nähere Infos finden sich hier ...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 07.09.25
  • 33
  • 7
Natur
Übrigens: die Zubereitung der Stechapfel-Blätter als Tee ist extrem gefährlich und nicht empfehlenswert!
3 Bilder

W i s s e n s w e r t e s
Der 'Gemeine Stechapfel' (Datura stramonium) galt in früheren Kulturen mal als "Hexenpflanze" ...

... da er halluzinogene Eigenschaften besitzt, die zum Erzeugen von Rauschzuständen und Bewusstseinsveränderungen genutzt wurden, oft im Kontext mit Magie und Hexerei. Wie die meisten Nachtschattengewächse enthält die Pflanze eine Reihe von Alkaloiden und ist als sehr giftig bekannt. Der Giftgehalt ist in den Früchten und Samen besonders hoch. Die Blüten öffnen sich erst am späten Abend und duften dann angenehm süßlich, wodurch vorwiegend Nachtfalter angelockt werden, die die Blüten bestäuben....

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 06.09.25
  • 37
  • 9
Kultur
3 Bilder

A p h o r i s m u s
"Ernst ist das Leben, heiter die Kunst ... " - Friedrich von Schiller (1759 - 1805)

Stillleben mit 'Silberblättern' (Lunaria annua) und Jap. Weißdoldenblatt ... Der Gattungsname 'Lunaria' leitet sich vom lat. Wort "lunaris" = mondähnlich ab, nach dem Vergleich der flachen Schötchen und ihrer zur Reifezeit pergamentartigen, silbrigen Scheidewände mit dem Glanz des Mondes oder auch mit der mondähnlichen Form der Samen. Die Artbezeichnung "annua" = einjährig, ist irreführend, da die Pflanze zweijährig ist, im ersten Jahr eine Rosette bildet und im zweiten Jahr blüht und sich...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 04.09.25
  • 34
  • 6
Natur
Übrigens: 
Reife Passionsfrüchte halten sich im Gemüsefach des Kühlschranks 1 bis 2 Wochen und unreife Früchte reifen bei Zimmertemperatur nach.
3 Bilder

W i s s e n s w e r t e s
Die 'Passionsfrüchte' sind die grünbraunen bis violetten Früchte der 'Purpurgranadilla' (Passiflora edulis) ...

... die den bekannten "Maracuja-Saft" enthalten. Der wissenschaftliche Name 'Passiflora edulis' hat zwei Ursprünge: der erste Teil "Passiflora" leitet sich von der Gattung ab, deren Blüte von Missionaren des 17. Jahrhunderts als Sinnbild für die Leidensgeschichte Christi gedeutet wurde. Der zweite Teil, also der Artname "edulis", ist lateinisch für "essbar" und bezieht sich auf die Früchte dieser speziellen Art der Passionsblume. PS: über 530 verschiedene Arten umfasst diese große...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 02.09.25
  • 34
  • 9
Natur
4 Bilder

G e d i c h t
"Herbstbild ..." - Friedrich Hebbel (1813 - 1863)

O stört sie nicht, die Feier der Natur! Dies ist die Lese, die sie selber hält, denn heute löst sich von den Zweigen nur, was von dem milden Strahl der Sonne fällt. Die Rosskastanien (Aesculus) sind eine Pflanzengattung in der Familie der Seifenbaumgewächse (Sapindaceae). Der deutschsprachige Trivialname bezieht sich auf die Gewöhnliche Rosskastanie. Er beruht auf den der Edelkastanie optisch ähnlichen Samen, die von den Osmanen als Pferdefutter und als Heilmittel gegen Pferdehusten mitgeführt...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 01.09.25
  • 33
  • 6
Natur

B l ü t e n z a u b e r
Die 'Prunkwinden' (Ipomoea), auch als 'Prachtwinden' bekannt ...

... sind eine Pflanzengattung, die mit etwa 650 Arten die artenreichste Gattung der Familie der Windengewächse (Convolvulaceae) ist. Der Gattungsname leitet sich aus den griechischen Wörtern "ips" (Wurm) und "homoios" (ähnlich) ab, was sich auf das Aussehen der Wurzeln oder den kletternden, sich um Stützen wickelnden Wuchs dieser Pflanzen bezieht. Eine Eigenart haben die Windengewächse allerdings: Die Blüten vieler Prunkwinden öffnen sich an sonnigen Stellen bereits vor Tagesanbruch und sind...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 31.08.25
  • 33
  • 11
Natur
So richtig süß und reif werden die Mini-Kiwis allerdings erst ab ca. Mitte September bis Ende Oktober. Sie reifen aber auch nach.
5 Bilder

W i s s e n s w e r t e s
Die 'Mini-Kiwi' (Actinidia arguta) ist eher ein Neuling in unseren Gärten ...

... und wird 'Kiwibeere', 'Chinesische Stachelbeere', 'Kokuwa' oder auch 'Kiwai' genannt. Bei uns ist sie aber vor allem unter dem Namen 'Mini-Kiwi' bekannt. Im Gegensatz zu den großfrüchtigen Kiwis sind die Minis unbehaart. Man kann sie mitsamt der Schale essen. PS: Kiwis sind in der Regel zweihäusig, was bedeutet, dass es männliche und weibliche Pflanzen gibt. Im professionellen Anbau wird zur Befruchtung pro acht weibliche Pflanzen eine männliche gesetzt. Zu beachten wäre außerdem,...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 29.08.25
  • 35
  • 7
Natur

F o o d t r e n d ' S w i c y ' (sweet & spicy)
Erdbeere und 'Thunder Mountain Longhorn Chili' ...

Was wir als "scharf" empfinden, ist in Wirklichkeit kein Geschmack, sondern eine Schmerzreaktion auf den Stoff Capsaicin, der die Hitze- und Schmerzrezeptoren im Mund reizt. PS: Die 'Thunder Mountain Longhorn Chili' (Capsicum annuum) ist eine beliebte Chili-Sorte aus der chinesischen Provinz Guizhou. In dieser Region befindet sich der Berg Leigong, was 'God of Thunder' bedeutet. Das Ungewöhnliche an dieser Sorte sind die extrem langen und superdünnen Schoten, die eine beeindruckende Länge von...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 28.08.25
  • 35
  • 9

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.