Tortenrezept

Ganz schnelle Eierlikörtorte OHNE MEHL 100 g Zartbitter-Schokolade und 200 g Mandeln zerkleinern 6 Eier trennen, Eischnee schlagen 6 Eigelb mit 80 g Zucker schaumig rühren, 80 g weiche Butter, 1 Pck. Vanillinzucker, 1 TL Backpulver, 1 Stamperl Rum unterrühren, Eimasse, Nüsse und Schololade vorsichtig unter den Eischnee heben in eine gefettete Springform füllen bei 180° ca 40 Minuten backen Belag: 400 g Sahne mit 2 Päckchen Sahnesteif und 1 Päckchen Vanillezucker sehr steif schlagen über den...

Nach der herzhaften schwedischen Smörgåstårta (Butterbrottorte mit Lachs) hat Christa Leske die Asiatische Frauengruppe diesmal mit einer süßen Torte verwöhnt, einer israelischen Eierlikörtorte. Diese Torte wird ganz ohne Mehl gebacken, sodass sie glutenfrei genossen werden kann, also für Menschen mit Zöliakie gut geeignet ist. Zutaten 140 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 8 Eier (getrennt in Eiweiß und Eigelb) 300 g gemahlene Haselnüsse 150 g geriebene Schokolade 3 TL Backpulver 1 kleines...

Zutaten: 4 Eier, 250 g Zucker, 200 ml Öl, 200 ml Orangensaft, 300 g Mehl, 1 Pck. Backpulver, 12 Blatt Gelatine, 1 Dose Pfirsiche (465 g), 500 g Quark, 250 ml Milch, 200 g Zucker, 400 g Sahne, Puderzucker Schritt 1 Für den Boden den Ofen auf 200° vorheizen. Die Form vorbereiten. Alle Zutaten abmessen, griffbereit stellen. Die Eier mit dem Zucker in 2-3 Min. in einer Rührschüssel dick-cremig schlagen. Schritt 2 Öl und Orangesaft unter Rühren zugeben. Mehl und Backpulver mischen, rasch...

Zutaten : 4 Eier, 120 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 160 g Mehl, 1 TL Backpulver, 500 g Erdbeeren, 8 Blatt rote Gelatine, 2 Eigelbe, 100 g Zucker, 800 g Sahne, 200 g Sahne, 1 Päckchen Sahnesteif, 1 Päckchen Vanillezucker, 100 g halbierte geschälte Haselnüsse, Backpapier für die Form Schritt 1 Den Backofen vorheizen. Die Backform mit Backpapier belegen. Die Eier trennen, die Eiweiße steif schlagen. Eigelbe, 4 EL warmes Wasser, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Das Mehl mit...

ZUTATEN: Boden: 3Eier, 90g Mehl, 90g Zucker, ½ Teel.Backpulver, Füllung: 4 Becher Sahne, 6 Eßl. Instant-Eiskaffeepulver, ca.10 Löffelbiskuit, 2 Eßl.Amaretto, 100 ml kalter,starker Espresso, ca.700g Erdbeer ZUBEREITUNG BODEN: Eier mit Zucker schaumig rühren,dann das mit Backpulver vermischte Mehl unterheben. Bei 170 Grad ca. 20 Minuten backen. Boden mit Tortenring umschließen,dann mit der Gabel mehrmals einstechen und mit Espresso beträufeln.Sahne mit Eiskaffeepulver steif schlagen.Die Hälfte...

Zutaten 1 Backmischung Bisquit Teig von Gloria, wie beschrieben zubereiten 50 g gehackte Mandeln mit etwas Zucker und Butter in der Pfanne bräunen 100 g gemahlene Mandeln 6 Blatt Gelantine oder 1 Beutel gemahlene Gelantine mit Wasser auflösen und erwärmen 500 g Schlagsahne steif schlagen 250 g Mascarpone 500 g Quark 40 % 75 g Honig 2 TL Zimt 30 g Zucker 1 Pak. Vannilizucker Zubereitung: die Backmischung wie beschrieben zubereiten, die gemahlenen Mandeln unterheben ebenso die abgekühlten...

Mohrnkopftorte ist nicht nur für Kindergeburtstage, sondern kommt bei Erwachsenen genauso gut an. Rezept : Biskuit 3 Eiweiß 3 Eßl Wasser 80 g Zucker 1 P.Vanillezucker 3 Eigelb 100g Mehl 1 Teel.Backpulver Füllung : 500 g Quark 16 - 18 Mohrnköpfe ohne Waffeln 1 Päckchen Vanillezucker etwas Zitronensaft 2 Becher süße Sahne 2 Teel Puderzucker 2 Päckchen Sahne steif Zubereitung: Eiweiß mit 2 Eßl.Wasser steif schlagen,Zucker,Vanillezucker langsam einrieseln lassen. Danach die eigelb unterrühren.Zum...

Das ist ein Rezept für eine so genannte "Drei-Tage-Torte". Am ersten Tag werden die Kirschen gepflückt, ausgesteint und mit dem Zucker aufgekocht. Am zweiten Tag wird der Boden gebacken und die Torte fertig gestellt. Am dritten Tag wird sie von den Anwesenden gegesssen. Zutaten für 1 Springform: Für den Boden: 3 Eier, 6 El Zucker, 6 El Öl, 6 El Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver Für den Belag: 800 g Süßkirschen, 1 Tasse Zucker, 2 Eier, 3 Päckchen Vanille-Soßenpulver, Zitrone nach Geschmack...

Zutaten Für den Boden: 3 Ei(er) 225 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 100 g Mehl 25 g Speisestärke 2 TL Backpulver Für die Füllung: 1 Dose Mandarine(n) (314 ml) 12 Blätter Gelatine, weiße 750 g Quark (Magerquark) 1 Zitrone(n), den Saft und die abgeriebene Schale davon 450 g Sahne 2 EL Puderzucker Zubereitung Eier trennen. Eiweiß steif schlagen und dabei 100 g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker einrieseln lassen. Eigelb unterziehen. Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen und portionsweise unter...

Für die Springform (Ø 26 cm): etwas Fett Backpapier Teig: 100 g Weizenmehl 40 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke 3 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin 150 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 125 g weiche Margarine oder Butter 3 Eier (Größe M) Tränke: 2 TL Instant-Kaffeepulver 75 ml kaltes Wasser Belag: 400 g kalte Schlagsahne 1 Pck. Dr. Oetker Mousse à la Vanille 1 Pck. Dr. Oetker Creme Tiramisu 250 g Mascarpone (italienischer Frischkäse) Außerdem: etwa 2 TL Dr. Oetker Kakao 1...

Man kaufe einen dreigeteilten Biskuitboden. Selberbacken geht natürlich auch :-) Zutaten für die Buttercreme: 1 Liter Milch 2 Pck. Puddingpulver, Vanille 10 EL Zucker 500 g Butter 1/2 Glas Marmelade (Sorte nach Geschmack), zum Bestreichen 1 Pck.Mandelblättchen Schokokaffeebohnen oder Belegkirschen, zum Verzieren Herstellen der Buttercreme: Aus der Milch, dem Puddingpulver und dem Zucker einen Pudding kochen. Den Pudding kalt werden lassen. Damit sich keine Haut bildet einfach den noch heißen...

Zutaten: 1 Tortenboden aus Biskuit (Rührteig geht auch oder selber backen) 2 Eßl. Erdbeermarmelade 2 Becher süße Sahne 2 Becher Schmand 5 Eßl. Gelierzucker 750 g Erdbeeren 1 Tortenguß, rot 1 Packung Mini-Windbeutel ,TK Zubereitung: Den Biskuitboden mit der Erdbeermarmelade bestreichen und um den Boden einen Tortenring legen. Die Sahne mit dem Gelierzucker steif schlagen. Den Schmand und 2/3 der geputzten Erdbeeren, in Stücke geschnittenen, unterheben. Alles auf den Tortenboden geben. Auf die...