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Der Sommer ist ins Land gezogen. Die Sonnenstrahlen machen uns Lust auf erfrischende Köstlichkeiten. Das Zitronen-Joghurt-Tiramisu im Glas aus Sabinas Kochstudio ist das Nachkochen wert. Der Einsatz in der Küche wird anschließend mit viel Beifall von den Gästen belohnt.
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Zitronen-Joghurt-Tiramisu im Glas

Der Sommer ist ins Land gezogen. Die Sonnenstrahlen machen uns Lust auf erfrischende Köstlichkeiten. Das Zitronen-Joghurt-Tiramisu im Glas aus Sabina Scherers Kochstudio ist das Nachkochen wert. Der Einsatz in der Küche wird anschließend mit viel Beifall von den Gästen belohnt. Zutaten: • 1 hellen Tortenboden von 3 Eiern • 1 L Naturjoghurt (mind. 3,5% Fett) • 12 Blatt Gelatine • 250 ml Schlagsahne • 2 ganze Bio-Zitronen • 1 Biolimette • 150-200g Zucker nach Geschmack • 1 ungespritzte...

  • Bayern
  • Friedberg
  • 14.07.20
  • 1
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Löwenzahnsalat

Mein Mann hatte heute den überaus gesunden Löwenzahn - er hat z.B. viel Vitamin K - gesucht und nach Hause gebracht. Daraus habe ich einen Löwenzahnsalat mit Thunfisch, weißem und grünem Spargel, grünen Bohnen, Möhrenstiften, Tomaten, Paprika, Erdbeeren, Kiwi, selbst kandierten Blütenblättern und einem Dressing aus Mayonnaise, Meerettich, Sahne, Honig und Senf. Dazu knuspriges Weißbrot und ein Glas Sekt. Sehr lecker ! So habe ich uns heute einfach mal zwischendurch den Alltag...

  • Sachsen-Anhalt
  • Naumburg (Saale)
  • 09.04.14
  • 5
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Die Walnüsse müssen weg

Jetzt schmecken, wenn an langen Abenden PC PC bleiben kann und der Kamin wärmt, eine oder zwei Walnüsschen. Nicht die nackten, ich meine die vorbereiteten. 1. entkernte Nüsse mit Zucker in die Pfanne und kandieren. 2.entkernte Nüsse in den Backofen bei 180° und anrösten, weiße und dunkle Schokolade im Wasserbad, natürlich getrennt, schmelzen.Abgekühlte Nüsse in weiße, oder dunkle Schokolade, mit der Gabel rausheben und auf ein Gitter (oder Backpapier) zum abkühlen legen. Das...

  • Niedersachsen
  • Sarstedt
  • 22.11.08
  • 3

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