Zucchini

Ratgeber

So (oder so ähnlich) sieht das Endergebnis aus

Nudeln mit Zucchini und Shrimps

Das ist ein wahnsinnig leckeres und einfaches Rezept von meiner italienischen "Schwiegermama" Zutaten (für 4 Personen): Nudeln (am besten Penne) 2 Tomaten 1 mittelgroße Zucchini 250 g Shrimps 1/2 Tl Brühe etwas Prosecco oder Sekt 1/2 Zwiebel Die Nudeln wie gewohnt kochen. Die Zwiebel fein schneiden und in einer Pfanne wie gewohnt anbraten. Anschließend die Shrimps hinzu geben und etwas anbraten lassen. Zum Verfeinern das Ganze mit etwa 4 "Schluck" Prosecco bzw. Sekt auffüllen und warten, bis...

Bayern
Augsburg
24.08.07
7

Carolin Westphal
Bürgerreporter:in

Freizeit

Gelbe Zucchini

Nun habe ich dieses Jahr zum erstenmal gelbe Zucchini gezogen. Im Anschluß (wie gewünscht) ein paar Rezepte Aber wie man sieht ist auch eine grüne bei den gelben gewachsen. Sozusagen das grüne Schaf in der Familie. GEFÜLLTE ZUCCHINI Personen 4 Zubereitungszeit 60 M in. Zucchini 4 gr. Zwiebeln 2 Rapsöl 3 EL Rinderhack 250 g gekochter Schinken 150g Tomaten 2 Ei 1 Käse, gerieben 50 g Basilikum Bund Salz Pfeffer Rapsöl zum Einfetten der Form Ketchup 4 EL Sahne 8 EL Tabasco Zubereitung: Die Zucchini...