Pilze

Pilz des Jahres 2008 Boletus aereus Bull.: Fr. Der Bronze-Röhrling, auch Schwarzhütiger Steinpilz genannt, ist ein stattlicher Pilz aus der Verwandtschaft der Steinpilze. Mit ihm soll auf eine seltene und damit in ihrem Bestand gefährdete Pilzart aufmerksam gemacht werden. Der Fichten-Steinpilz (Boletus edulis) ist bei entsprechender Witterung in unseren Wäldern leicht zu finden, und er ist das Objekt der Begierde jedes Pilzsammlers. Einen Bronze-Röhrling zu entdecken, ist hingegen eine echte...

Einziger Pilzverein Mecklenburgs dankt allen Sponsoren und Förderern für die Treue Seit 5 Jahren gibt es ihn schon, den Rehnaer Pilzverein „Heinrich Sternberg“ Rehna e.V.. “Oberstes Vereinziel und vereinendes Element ist und bleibt das gemeinsame Kennen- lernen und Sammeln der heimischen Pilze in Feld und Flur“, so der Vorsitzende Torsten Richter in seinen begrüßenden Worten auf der Mitgliederversammlung am vergangenen Freitagabend. Mit großer Freude und einem Dankeschön wurden auch Rainer...

Für 2 Personen nehme man ca. - 200 g Risottoreis (Arborio) - Pilze (eingeweichte Steinpilze, Champignons u.a. Pilze) - gut 1/4 Liter Brühe - gut 1/4 Liter Weißwein (je nach Geschmack evtl. weniger oder mehr) - 1 Zwiebel - Butter - Parmesan Steinpilze in etwas Wasser einweichen. Die Zwiebeln fein würfeln. Die Pilze putzen und in nicht zu dünne Scheibe schneiden. Die Butter in einem großen, schweren Topf erhitzen. Der Topf sollte schwer sein, damit hinterher das Rühren leichter fällt. Die...

Die Natur braucht uns nicht. Sie findet immer einen Weg, sich zu behaupten. Nur, wir brauchen die Natur, dringender, als wir es uns im Moment noch vorstellen wollen.

Für "Gesundheitsbewußte" empfehle ich für Ostern, "Argentinisches Rinder-Filet mit Steinpilzen"! Dieses Gericht ist reich an Eiweiß, fettarm, hat wenig Kohlenhydrate und einen geringen Brennwert (kcal). Ein richtiges Vitalgericht also. So mache ich es: - Ein Filetsteak (Rind, ca. 200-300 Gramm) ca. 2 Minuten in einer Pfanne mit Butterschmalz oder guten Olivenöl von beiden Seiten scharf anbraten. - Steak dann mit Salz und Pfeffer vorsichtig würzen, mit einer gut gewürzten Kräuterbutter (ev....

Internationaler Volkswandertag 2007 Damit kein Kind mehr an Mukoviszidose stirbt. Ca. 1000 Wanderer starteten in Unterwittelsbach So problematisch wie die Krankheit auszusprechen ist, ist auch der Krankheitsverlauf. Die Zystische Fibrose ist eine unheilbare Erbkrankheit. Kinder kommen mit dieser Erkrankung , die meist erst später diagnostiziert wird, auf die Welt. Es gibt auch gesunde Merkmalsträger, die die Krankheit vererben, ohne es zu wissen. Die Sekrete der Lunge, Bauchspeicheldrüse und...

vielleicht auch Pilzkappen genannt......

Pilze die bei einer Fahrradtour in der Lüneburger Heide am Wegrand gesehen wurden Auf einer meiner Radtouren, die mich vor kurzem durch die Lüneburger Heide führte sah ich zahlreiche Pilze am Wegesrand. Einige schöne Exemplare lichtete ich ab und möchte sie auch zeigen. Als Pilzsammler freut man sich wenn man solche schönen Pilze direkt neben dem Radweg findet, leider konnte ich sie mit dem Rad nicht mitnehmen und verwerten.