Obst

Mit der Obsternte sieht es in diesem Jahr schlecht aus in Neusäß. Der späte Frost hat nicht nur die jungen Triebe erfrohren, sondern auch die Blüten vieler Obstsorten, sofern die Bäume nicht einen besonders geschützen Standort haben. Deshalb wird erst ab Samstag, 26. August, wieder Saft aus Äpfel und Birnen, - und nach Anmeldung auch aus Beeren, Holunder und Quitten gepresst. „Abgekocht“ und in Bag+Box abgefüllt wird in Neusäß nicht. Die Anlieferung erfolgt von 8 Uhr bis 10 Uhr. Bei vorzeitiger...

Im Rahmen einer Portfolioarbeit machten die Schüler der Klasse 2a ausgiebig Bekanntschaft mit verschiedenen Obst- und Gemüsearten. So lag der Gedanke natürlich nahe, sich von der Vielfalt der Früchte ein noch genaueres Bild zu machen. Deshalb begaben sich die Kinder mit ihrer Lehrerin, Frau Sonja Christensen, auf den Weg zur Obst- und Gemüseabteilung des Handelshofes. Dort bearbeiteten sie in mehreren Teams verschiedene Arbeitsaufträge und machten sich außerdem auf die Suche nach ihnen völlig...

...diese Idee hatte ich plötzlich, als die Sonne auf meinen Obstvorrat schien. Die Sharonfrucht ist eine Vitaminbombe für den Winter. Die orange Farbe der Sharonfrüchte zeigt den hohen Gehalt an Beta-Carotin. Sie schmeckt süß mit etwas Vanillegeschmack, also nicht nur lecker - auch noch gesund! Die Sharonfrucht ist eine Zuchtform der Kaki. Sie stammt aus Israel. Ihren Name hat sie von der Sharonebene dort wird sie in großen Mengen angebaut. Der kleine Kürbis wird noch in eine leckere...

Der Gartenbauverein "Mittleres Schmuttertal" Westheim e.V. hat einen richtigen Obstbauer. Zur bestandenen Gärtner Prüfung, Fachrichtung Obstbau, gratuliert der 2. Vorsitzende seinem Vereinsvorstand. Nach 3 Jahren Berufsschule in Höchstädt und Heilbronn hat Hannes Grönninger, nach der theoretischen Prüfung in Heilbronn, die praktischen Prüfungsaufgaben in der Lehr- und Versuchsanstalt Schlachters am Bodensee erfolgreich gemeistert. Nähere Infos zum Lernen im fortgeschrittenen Alter gibt es auf...

Besser als Milchprodukte sind Obst und Gemüse aus der Region. Warum dies so ist, erfahren Sie hier: In meiner Kindheit schickte mich meine Mutter oft mit einer Milchkanne zum heutigen Blumenhof Blank um frisch gemolkene Milch zu holen. Doch mittlerweile hat sich die ursprüngliche Bauernmilch zu einem stark veränderten Industrieprodukt entwickelt. In Neusäß ist eine annähernd natürliche, sog. „Vorzugsmilch“ nur im Bioladen erhältlich. Dabei wirkt die „Industriemilch“ auf den ersten Blick...