Kürbis

"Stade Zeit" ist nicht gerade schwäbisch, aber bei uns im schwäbischen Donautal versteht jeder diesen Begriff aus dem bairischen: Wir sind ja nicht umsonst ins Bayernland eingegliedert, und manch bairischer Ausdruck wird bei uns wohl verstanden. Wie bitte? Ach so, Nicht-Bayern sei gesagt: Stade Zeit heißt so viel wie "stille Zeit". Still wird es, wenn der Nebel dick wie Erbsensuppe tagelang über dem Donau-Tal liegt und nur an wenigen Tagen "schon" um 14 Uhr lichter wird, um dann um 16 Uhr...

Überall im Spätsommer kann man Schnitz- und Zierkürbisse aber auch Speisekürbisse an solchen Standorten kaufen. Sie haben auch tolle Namen wie: Roter Zentner, Butternut, Hokkaido, Grown Prince, Festival, Indian-Mix und Muscat de Province usw.

Heute sah ich am Straßenrand Kürbisse auf einen alten Ackerwagen. Ich hielt an und begab mich in den Hofladen und war erstaunt, was ich dort zu sehen bekam. Habe einige Fotos mitgebracht.

Bei einem Spaziergang kamen wir heute an diesem Hofladen vorbei. Auf einem alten Holzwagen lagen verschiedenen Kürbisse zum Kauf angeboten. Eine wunderbare, bunte Vielfalt! Zuerst habe ich Fotos gemacht, auf dem Rückweg haben wir uns zwei mitgenommen.

In den letzten Tagen hatte ich Gelegenheit, auch ein paar Motive für die nächste Seite des mittendrin-Magazins zu sammeln. Die Fotomotive der Pilze verdanke ich übrigens Stephanie, die mich zur Pilzsuche heute mitgenommen hat.

Sie schmecken nicht nur lecker, sie sind auch ausgesprochen fotogen. So gesehen auf dem Bohrerhof, Hartheim in Baden Württemberg.

er wollter hoch hinaus und viel tief,die Kürbissuppe war aber lecker...

Deckel abschneiden, Kerne herauslöffeln und den Kürbis entweder für ca. 5 Minuten in die Mikrowelle geben (nur für Kürbisse bis 500 g empfehlenswert) oder ca. 30 Minuten im Ofen garen lassen. Die Kürbisse können nach Geschmack gefüllt werden, eignen sich aber ebenso zur Dekoration.

Herbst

Man nehme: 1 großen Hokaido Kürbis 20-25 Kartoffeln 1-2 Zwiebeln Gemüsebrühe (Instant Pulver) Kürbis waschen, in Schale belassen und klein schneiden (Stückchen) Zwiebel schälen und klein hacken Kartoffeln schälen und in Stückchen würfeln Kürbis in einen großen Topf geben , 2 Esslöffel Gemüsebrühe dazu geben, Topf zu 3/4 mit Wasser füllen und dies zusammen aufkochen. Kartoffel und Zwiebeln dazu geben. Gemeinsam weiterkochen bis alles weich wird. Dann den Zauberstab/Pürierstab nehmen und alles...

Es muss nicht immer der Kürbis sein, obgleich ja die Patisson auch zu den Kürbisgewächsen gehören. Da ich vor den ersten Nachtfrösten alle Pflanzen abgeerntet habe und die Früchte im Stall als Ziegenfutter dienen, hatte ich die Idee, mal einen großen Patisson auszuhölen und zu beschnitzen. Es war ein Versuch und hier das Ergebnis - zwar mit mäßigen Bildern, aber besser als ohne ;-D. Wenn ich mehr Zeit hätte, würde ich gerne noch ein paar davon schnitzen und ein paar Dinge besser machen, als bei...

Nach den Garten-Giganten von riesigen Tomaten und Radieschen bis hin zu langen dicken Gurken, die in diesem Jahr in Übermaß geerntet werden konnten, ist jetzt die Zeit nun reif für die Kürbisse. Passend dazu suchen wir mit einer neuen Aktion ganz bestimmte Vertreter: Nicht die größten, sondern die am schönsten geschnitzten - mit freundlichem Gesicht oder einem gruseligen. Denn Halloween ist bekanntlich nicht mehr weit. Der Kreativität wird auch bei dieser Aktion keine Grenzen gesetzt.So kann,...

Halloween Berlin 2012 – auch die Landeshauptstadt Berlin ruft am 31. Oktober im Kollektiv: "Süßes oder Saures". Events und Partys werden mit Skeletten, Vampiren, Zombies und Geistern bevölkert sein, die für Schauer sorgen und den ein oder anderen Streich fabrizieren. http://www.virtualnights.com/berlin/special/hallow... Wir wünschen Euch ein gelungen Halloween

Wie in jedem Jahr haben wir die Scheune besucht. Sie gestalten sie immer sehr liebevoll und abwechselungsreich.

Ich fuhr nach Hahnenweiler und habe wie voriges Jahr "Zierkürbis-Ausstellung" fotografiert. Es waren wieder sehr schöne und interessante Kürbisse. Sie sind fantasievoll bemalte und ausgeschnittene Figuren, Gesichter, Tiere, Auto es gab sogar einen Kürbisbaum uvm. Mir gefielen die Kunstwerke sehr gut! Schaut die Bilder an und Ihr werdet mir recht geben!

Hier habe ich einige interessante Kürbisse fotografiert.

Langsam zieht der Herbst ein und die Erntezeit naht, auch für Kürbisse, da ich sehr gerne Kürbis esse, war es an der Zeit welchen zu kaufen. Im letzen Jahr entdeckten wir den Kürbisstall in Gebersdorf Ein sehr ansprechender Kürbishof, ihr könnte es selbst sehen. Noch sind nicht alle Kürbissorten reif, dennoch eine kleine Auswahl schon da. Aus Kürbis kann man alles machen: Er lässt sich braten, grillen, dünste, überbacken, kochen oder einlegen. Er kann püriert werden für Suppen oder Beilagen zu...

Heute,bei schönen Spätsommerwetter, mittag in der Sonne waren es um die 30°C, bunte Herbstgrüsse aus unseren Garten

Im Anbau der Kürbisse steckt viel ehrliche Handarbeit Seien Sie bitte auch bei der Bezahlung ehrlich So haben Sie auch ehrliche Freunde An den Wunderwerken der Natur Vielen Dank für Ihre Ehrlichkeit ...stand auf der Tafel, da ich aber nichts mitgenommen sondern nur fotografiert habe musste ich nicht in die Dose was rein schmeißen!

In den Geschäften steht ja schon die Herbstdekoration. An diesen beiden Püppchen konnte ich nicht vorbei gehen. Die Beiden passen einfach zu meiner Püppchensammlung - sie haben alle diese lieben Gesichtchen.

In Meitingen sah ich einen Zettel mit dem Hinweis "Zierkürbis-Ausstellung in Hahnenweiler". Ich fuhr dort hin und habe es nicht bereut, denn es waren sehr schöne und interessante Kürbisse. Der Hausherr, der mich beim Fotografieren erwischte, erzählte mir, daß seine Töchter die Kürbisse bemalt und ausgeschnitten hätten. Ich sagte, er möge seinen Töchtern Grüße ausrichten und daß mir ihre fantasievollen Kunstwerke sehr gut gefallen hatten. Als ich mich verabschiedete erwähnte ich auch, daß ich...

Vor langer Zeit lebte in Irland ein Hufschmied namens Jack. Am Abend vor Allerheiligen saß der geizige und trunksüchtige Jack in seinem Dorf in einer Kneipe, als plötzlich der Teufel neben ihm stand, um ihn zu holen. Jack bot ihm seine Seele an für einen letzten Drink. Der Teufel hatte nichts dagegen, ihm einen letzten Drink zu spendieren, stellte aber fest, dass er keine Münze zur Hand hatte. So verwandelte er sich selbst in eine Sixpence-Münze, um den Wirt zu bezahlen. Jack aber steckte die...

andere Erntegaben

in Gladenbach. Sonne satt, der Morgennebel beginnt sich zu verziehen. Fleißige Hände haben rund um den Marktbrunnen den Herbst mit allen Farben zusammengetragen. Kürbis reiht sich an Kürbis, das Pflaster ist unter Heide und buschigen Gräsern verschwunden. Kürbisse, von Orange bis Grün, klein bis riesengroß, als lustige Kürbismännchen, auch mal als Piraten, leuchten um die Wette. Töpfe und Pfannen werden angeheizt, um leckere Gerichte rund um den Kürbis zuzubereiten. Heute Morgen hatte ich die...

Hier habe ich einige Zierkürbis fotografiert, man kann sie essen, daraus Gesichter aber auch andere Kunstwerke schnitzen.

Beim Autofahren habe ich einige Gesichter gesehen die mich anlachten, so musste ich anhalten und fotografieren. Es waren lustig bemalte Kürbis-Gesichter. So viele verschiedene, vom Schwanenhals bis zum türkischen Turban oder einer Bischofsmütze, alles vorhanden. Es war kein Mensch da nur ein Schild, ich machte einige Fotos und fuhr weiter. Man kann manche essen und manche sind nur zur Zierde. Ich frage lieber nicht, welches Gesicht euch am besten gefällt, es könnte falsch verstanden werden!...

Bunt werden die Blätter an den Bäumen und Sträuchern. Manchmal lässt uns ein kräftiger Windstoß frösteln. Die Tage werden kürzer und der Sommer verabschiedet sich leise aber bestimmt und öffnet dem Herbst die Tore. Herbstzeit ist auch Kürbiszeit. Mit einem leckeren Creme-Süppchen aus diesem ganz besonderen Gemüse lässt sich der Herbst auch lukullisch erwarten. Zutaten: 1 Hokkaido-Kürbis 1 Zwiebel 1 EL Butter 1/4 bis 1/2 l Wasser 4 Scheiben Ingwer etwas Gemüsebrühe Zubereitung: Kürbis gründlich...

Es ist in diesem Jahr nicht ganz einfach, die schönen Seiten des Herbstes zu finden. Auf der einen Seite blühen noch Sommerblumen, auf der anderen sind schon fast alle Blätter und Äpfel von den Bäumen gefallen. Das Sommergemüse ist noch nicht komplett abgeerntet, aber der Grünkohl hatte schon seine ersten Nachtfröste und kann gepflückt werden. So ein Kuddelmuddel - genau wie das Wetter mit Sonne und Regen, Wärme und Kälte. Dennoch habe ich mir heute einen Foto-Streifzug durch den Garten erlaubt...

Wie sieht wohl der Kochkurs von Sabina und Franz in ein paar Jahren aus? Wartet Gilli noch immer auf den Eisvogel? Fährt Helge jetzt lieber Motorrad? Wie reist Angela zur See? Ist der Eingang zur Zentrale mit Weben versponnen? Wer hilft Willi bei der Gartenarbeit? Sucht Ali noch immer seine Zigaretten? Hier hab ich die Antworten dazu!!!! Ich wünsch Euch schaurig viel Spass dabei.

Früchte und Geflügel können auch ganz glücklich sein. Und machen!