Hofladen

Inmitten des geschäftigen Treibens entlang der Königsstraße in Dillingen erhebt sich ein Ort, der die Neugier auf sich zieht: die Federbar. Doch hier geht es nicht nur um Getränke – die Federbar ist das Zentrum für alle Hühnerliebhaber, mit Angeboten zusätzlich von frischen Eiern über Likör bis hin zu köstlicher Hühnersuppe und vielem mehr. Doch das ist noch nicht alles! Mo, der kreative Kopf hinter der Federbar und Federfarm, hat eine innovative Idee ins Leben gerufen: "Rent a Henn". Ja, Sie...

Was soll man bei dem Wetter schon großartig machen??  Vor der Glotze sitzen? Zum Lesen auch keine richtige Lust gehabt. Also auf zum Bergerhof .. bisschen lecka Gemüse kaufen und Tiere gucken..

Da inzwischen Schmuddelwetter eingesetztt hat, hatte ich letzte Woche noch Glück mit einigen  schönen Oktober-Tagen, wo sich ein Besuch in Lübars, dem ältesten Dorf Berlins, anbot. Es wurde 1247 erstmals urkundlich erwähnt und hat heute noch landwirtschaftliche Betriebe - wie Reiterhöfe, Scheunen, Stallungen und funktionierende Bauernhöfe. Im alten Ortskern rund um die Kirche ist die dörfliche Idylle gut erhalten. Dieser Ortsteil ist eines der beliebtesten Ausflugsziele der Berliner, besonders...

Am letzten Donnerstag besuchten wir den Hof Lahmann in Otze, wo wir uns umschauen durften um nach Herzenslust dem Fotografieren nachgehen. Vorab ein herzliches Dankeschön für die freundliche Aufnahme dort sowie das Fotografieren auf dem Gelände. Bei der noch anhaltenden Hitze verzichteten wir auf das Spiel Swin Golf, das sich immer größerer Beliebtheit erfreut. Entsprechend gut besucht war der dafür angelegt Platz. Der Hofladen war/ist mit leckeren Waren gut sortiert, selbst die wunderbare...

Diesen liebebedürftigen Schafbock traf ich heute am "Lindenhof" in Fritzlar. Seine Annäherungsversuche bei einer Artgenossin fruchteten nicht. Dann kam er zu mir an den Zaun und ließ sich ausgiebig trösten.

Nach dem kühlen Aufenthalt in den Felskellern von Schwandorf, ging es zügig zum ca. 6 km entfernten Mulzer-Hof. Dort wurden die Friedberger schon mit einem Heidelbeertrank erwartet. Nach der Begrüßung durch die Bäuerin durfte man in die schattige Hofstube ein hervorragendes Mittagessen zu genießen. Danach ging es in die Heidelbeerfelder. Doch der Gedanke, bei dieser Hitze weit laufen zu müssen, hat einige doch abgeschreckt. Immerhin gab es einen netten Busfahrer, der sich den schwitzenden...

........ ich bin auf dem Demeterhof am Brunzenberg daheim.

Bei einem Spaziergang kamen wir heute an diesem Hofladen vorbei. Auf einem alten Holzwagen lagen verschiedenen Kürbisse zum Kauf angeboten. Eine wunderbare, bunte Vielfalt! Zuerst habe ich Fotos gemacht, auf dem Rückweg haben wir uns zwei mitgenommen.

Mit Blasmusik und einem Hofladenfest feierte am 26. und 27. April der Hofladen in der Erzabtei Sankt Ottilien sein zehnjähriges Jubiläum. Die Klostermetzgerei und Schaukäserei stellten sich an beiden Tagen vor. Bruder Daniel Felber und sein Team bieten seit zehn Jahren eine breite Produktpalette aus der Eigenerzeugung des Klosters: Eier, Geflügel (beispielsweise Hähnchenteile, Brathuhn, Perlhuhnpastete), Käse, Brot, Wurst und Fleischwaren. Auch frisches Gemüse und Obst aus der eigenen...

Kurz vor der Ortschaft Lübz kann man eine Straußenfarm besuchen. Seit 2004 wird dort Straußenzucht von einem kleinen Familienunternehmen betrieben. Die Farm ist ca. 18 ha groß und zur Zeit sind dort ungefähr 200 Tiere. Weiterhin gehört der geschütze Landschaftsbestandteil "Moor bei Riederfeld" zum Gelände. Bei meinem Besuch in der letzten Woche war es leider stark am regnen. Aus diesem Grund habe ich nur einige wenige Aufnahmen in der Nähe vom Hofladen gemacht. Als ich zum Gatter ging, kamen...

Auch in diesem Jahr erfreut uns die Familie Fegebank in Büchten mit wunderschönen, bunten Kürbissen. Die Schwiegertochter des Hauses ist künstlerisch begabt und schafft wahre herbstliche Kunstwerke. Ein Besuch lohnt sich in jedem Fall.

Am 19.Mai wurden Frauen des Frauenbundes von der Landfrauenvereinigung zu einer Exkursion eingeladen. Ziel: Beuerbach- Büffelhof Schwenke Kaltenberg- Schlossbrauerei St. Ottilien - Milchviehstall mit Melkkarussell Ein volles und interessantes Programm , dem sich ca. 110 Personen angeschlossen haben. Auch für mich war es sehr interessant und sooo vielseitig, dass ich hier auch jeden Teil extra bearbeiten möchte. Nun also zuerst auf den Büffelhof nach Weil-Beuerbach: Hier wurden wir von Frau...

Hof Bernard Willkommen in einem bäuerlichen Familienbetrieb mit Tradition (seit 1788) und Zukunft : Sohn Benjamin ist Landwirt und Koch, Sohn Nicolas ist Gemüsegärtner. Auch Oma und Opa Reinhard sind noch aktiv dabei. Unser Hof betreibt intensiv Umwelt und gesundheitsfreundliche Erzeugung mit Gründüngung unter Verwendung von Raps und Ölrettich . Gemüse wird ohne chemische Unkrautbekämpfung angebaut. Die angebotenen Bio-Eier kommen aus artgerechter Freilandhaltung. Unser Anbauschwerpunkt sind...

Man braucht nicht viel dazu, nur eine Idee, alles andere bietet einem Mutter Erde und Natur. Vielleicht, was noch dazu gehört, ein Fundament, welches Generationen davor schon geschaffen haben. Und schon kann ein bisher total unbekanntes kleines Bauerndorf sogar das Bayerische Fernsehen anziehen. Damit sich eine Land – und Spargelwirtschaft auch in der heutigen Zeit lohnt haben sich Resi und Jakob Koppold aus Gachenbach etwas Besonderes einfallen lassen: einen Erlebnishof mit Hofladen. Während...

Ein Besuch bei einem Direktvermarkter in Haunswies, im Pfeifferhof, konnte man von der sehr engagierten Chefin des Hofladens viel zum Anfang und Werdegang eines gut laufenden Geschäftes erfahren. Interessiert mit den ca. 20 Besuchern lauschte auch der Parlamentarische Staatssekretär bei der Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Dr. Gerd Müller, MdB diesem erfolgreichen Werdegang Mit dem Kauf eines Backofens begann vor 30 Jahren der Einstieg in die...

Heute haben wir es doch endlich mal Geschafft! Mein Mann und ich haben heute die Schafkäserei im Wald zwischen Steinwedel und Immensen besucht.( mit dem Fahrrad ) Es gibt dort einen kleinen Hofladen und ein kleines sehr gemütliches Kaffee. Ein echter Geheimtipp wie ich finde. Mittwoch, Donnerstag und Freitag ist geöffnet! Freitag kann man noch beim Melken der Schafe zusehen. Bewirtet wird der Hof von Frau Dors mit der Unterstützung ihrer Mutter, die wunderbaren Zupfkuchen backen kann. Sehr...

Eine Freundin hatte bei bestem Spätsommerwetter zu einer kleinen Geburtstagsnachfeier in ein Wunstorfer Hofcafé eingeladen (Wegeners Hof). Nachdem der Kaffee und die großen Tortenstücke gemundet hatten, bummelte ich mit meiner Kamera zum angrenzenden Hofladen. Inzwischen war die Sonne schon recht tiefstehend und tauchte die auf dem Hof angebotenen Feldfrüchte und Blumen in ein schon fast herbstliches Licht, das die Farben leuchten ließ.

Seit vielen Jahren schon haben wir uns entschlossen unsere Grundnahrungsmittel direkt beim Erzeuger zu kaufen. Vom Mehl aus der Friedberger Mühle haben wir bereits berichtet. Bei unserem wöchentlichen Einkauf beim Gemüsegärtner habe ich die Gelegenheit genutzt und der "Chefin", Frau Daniela Koch, einige Fragen gestellt. In der dritten Generation Bereits in der dritten Generation betreiben Uli und Daniela Koch seit 2005 die Gemüsegärtnerei Koch vor den Toren Friedbergs. Neben vielen anderen...

Herbstzeit ist Kürbiszeit. „Der Kürbis ist der Kaiser des Gartens“, sagt der Chinese. In Hülle und Fülle werden jetzt die Kürbisse auf den Märkten, in Hofläden und in Einkaufzentren zum Kauf angeboten. Schon von Weiten leuchten sie in warmen Orange, Weiß und Grün. Sie sehen aus wie riesige Birnen, kleine und große Bälle oder UFOs. Von Kolumbus in Amerika bei den Indianern entdeckt, haben die Kürbisse die ganze Welt erobert. Es gibt mehr als 700 Sorten. Am bekanntesten sind „gelber Zentner,...

Im Andechser Hofladen am Fuße des Heiligen Berges und des Kloster Andechs gibt es alles, was das kulinarische Herz begehrt. Käse, Quark, Yogurt - alles aus der eigenen Molkerei Scheitz - Wurtswaren, Brot, Nudeln, Ziegenmilch und Ziegenwürste. Reizvoll ist die Umgebung, da der Laden mitten in idyllischer Landschaft liegt. Für Kinder gibt es einen natürlich Spielplatz und für durstige Wanderer Buttermilch vom Fass. Näheres dazu gibt es unter www.andechser-hofladen.de

Ich habe schon oft über die Schafskäserei im Walde berichtet. Sie liegt in Immensen, so zwischen Burgdorf und Lehrte. Dort haben sich Angelika und Michael Dors einen Traum erfüllt. Sie züchten Schafe und Ziegen; Angelika hat dazu noch ein hübsches kleinen Café in der „Guten Stube“ des Bauernhauses eingerichtet. Sie verkauft Schafs- und Ziegenkäse und –butter von eigenen Tieren im Hofladen direkt im Café. Es gibt im Sommer einen Kaffeegarten und die Tiere freuen sich über jeden Besucher, der sie...

Natürlich gab es bei auf dem Hofladen noch mehr zu sehen. Nicht nur in Sachen Kartoffeln. Frage mich grad, wer nach meinem Bericht noch Gemüse aus der Dose kaufen wird ;-). Ach ja, und es leben hier übrigens vier Generationen auf dem Hof. Zu jeder Zeit haben diese auf und von dem Hof gelebt und auf ihm gearbeitet. Wo findet man so etwas noch? Und dann gibt es noch das tolle und bekannte Café im Kuhstall. Es bietet in gemütlicher Atmosphäre selbst gebackene Kuchen und Torten jeden Tag frisch....