Hofladen

Bei einem Spaziergang kamen wir heute an diesem Hofladen vorbei. Auf einem alten Holzwagen lagen verschiedenen Kürbisse zum Kauf angeboten. Eine wunderbare, bunte Vielfalt! Zuerst habe ich Fotos gemacht, auf dem Rückweg haben wir uns zwei mitgenommen.

Hof Bernard Willkommen in einem bäuerlichen Familienbetrieb mit Tradition (seit 1788) und Zukunft : Sohn Benjamin ist Landwirt und Koch, Sohn Nicolas ist Gemüsegärtner. Auch Oma und Opa Reinhard sind noch aktiv dabei. Unser Hof betreibt intensiv Umwelt und gesundheitsfreundliche Erzeugung mit Gründüngung unter Verwendung von Raps und Ölrettich . Gemüse wird ohne chemische Unkrautbekämpfung angebaut. Die angebotenen Bio-Eier kommen aus artgerechter Freilandhaltung. Unser Anbauschwerpunkt sind...

Eine Freundin hatte bei bestem Spätsommerwetter zu einer kleinen Geburtstagsnachfeier in ein Wunstorfer Hofcafé eingeladen (Wegeners Hof). Nachdem der Kaffee und die großen Tortenstücke gemundet hatten, bummelte ich mit meiner Kamera zum angrenzenden Hofladen. Inzwischen war die Sonne schon recht tiefstehend und tauchte die auf dem Hof angebotenen Feldfrüchte und Blumen in ein schon fast herbstliches Licht, das die Farben leuchten ließ.

Seit vielen Jahren schon haben wir uns entschlossen unsere Grundnahrungsmittel direkt beim Erzeuger zu kaufen. Vom Mehl aus der Friedberger Mühle haben wir bereits berichtet. Bei unserem wöchentlichen Einkauf beim Gemüsegärtner habe ich die Gelegenheit genutzt und der "Chefin", Frau Daniela Koch, einige Fragen gestellt. In der dritten Generation Bereits in der dritten Generation betreiben Uli und Daniela Koch seit 2005 die Gemüsegärtnerei Koch vor den Toren Friedbergs. Neben vielen anderen...

Natürlich gab es bei auf dem Hofladen noch mehr zu sehen. Nicht nur in Sachen Kartoffeln. Frage mich grad, wer nach meinem Bericht noch Gemüse aus der Dose kaufen wird ;-). Ach ja, und es leben hier übrigens vier Generationen auf dem Hof. Zu jeder Zeit haben diese auf und von dem Hof gelebt und auf ihm gearbeitet. Wo findet man so etwas noch? Und dann gibt es noch das tolle und bekannte Café im Kuhstall. Es bietet in gemütlicher Atmosphäre selbst gebackene Kuchen und Torten jeden Tag frisch....