Großmutter

Das Foto zeigt Anna Mackenthun, geboren in Soltau im Jahre 1898. Sie war meine Großmutter mütterlicherseits. Die Handarbeit, ein Sticktuch (s. Foto), hat sie als 10-jährige Schülerin gefertigt. Ich denke oft an meine Großmutter Anna. Und wenn ich an sie denke, denke ich irgendwie auch immer Soltau mit. Soltau in der Lüneburger Heide ist der Ort, an dem sie geboren, getauft, konfirmiert wurde und wo sie gelebt hat. Die St.-Johannis-Kirche in der Bahnhofstraße war der Mittelpunkt des kirchlichen...

Wer noch eine Großmutter hat, kann heute am 20. Januar den Großmuttertag feiern, so wie die Menschen in Bulgarien. Da wird etwas schönes gekocht und über die alten Zeiten gesprochen

Kochen muss man schon können, sonst braucht man gar nicht weiterlesen. Ein kaltes Gericht - 1947 (noch ohne Kühlschrank und Mikrowelle) 300 g Hirn wird in Salzwasser etwa 10 bis 15 Minuten gekocht, enthäutet. Danach schneidet man es in Würfel und legt es in die Mitte der Schüssel. Die Hirnbrühe behalten wir noch auf. Die Schüssel derweil in den Kühlschrank. Vielleicht muss man solange das Bier raustun. Jetzt gehts an die Soße. Für 4 Personen rechnen wir mal mit einem halben Liter Soße. Ein...

Dieses Bildnis einer jungen, schönen Frau zeigt Anna Mackenthun, geboren 1898 in Soltau. Eine Hommage an meine Großmutter an Allerheiligen - 01.11.2011 - Kirsten Mauss

Ein wirklich "heißer" Tipp! Viele Hobbygärtner haben sich mittlerweile mit viel Spaß und Freude der Paprikaaufzucht verschrieben. Die Vielfalt der Arten, der Farben und natürlich der Geschmacksrichtungen machen diese Aufzucht auch so spannend. Hier eine sehr einfache Methode, wie man aus den extrascharfen Früchten, ein pikant-feuriges Paprikapulver herstellen kann. Das wird benötigt: Eine gut belüftete Räumlichkeit, eine alte Kaffeemühle, gegebenenfalls einen "Mundschutz", eventuell eine...

Ein paar Bilder meiner "Großmutter" die ich auf der ABF traf möchte ich Euch nicht vor enthalten! Die Freude mich zu sehen ist ihr buchstäblich ins Gesicht gemalt.......!

Wenn der "moderne" Mensch heute schon früh danach trachtet einen Beruf zu erlernen, und sich weiter bildet um dann bald selbstständig leben zu können, war zur Zeit meiner Großmutter der Zusammenhalt und die Pflege der Verwandschaft wichtig. Meine Oma hat die Verwandten fast regelmäßig besucht , ohne ihnen dabei lästig zu werden. Wie ich es mit erlebt habe, haben sie sich immer gefreut wenn wir mit dem Postbus kamen. Oma legte dann ihre Hände nicht in den Schoß, nein, sie war es gewohnt überall...

In der alten Zigarettenschachtel fand ich diese dünnen Metallbleche , mit zwei kleinen Pinsel und ein kleines Näpfchen. Meine Großmutter legte eins von den kleinen Schrift- Schablonen auf eine entsprechende Stelle eines Leinenstoffes , im Näpfchen war eine Farbe vorbereitet, mit dem Pinsel nahm sie etwas Farbe davon auf , und tupfte dann mit dem Pinsel über die gewünschten Buchstaben oder Zeichen der Schablone. So enstand ein vorgezeichnetes Monogramm für z.B. die Bettwäsche oder Handtücher....

Elisabeth Keller im Gespräch mit Opfern von sexuellem Kindesmissbrauch Hans Georg van Herste, Autor, Schmerztherapeut, Lebensberater, Herausgeber, war selbst Opfer von sexuellem Kindesmissbrauch, häuslicher Gewalt und Psychoterror. Seit seiner Jugendzeit macht er Übergriffe gegen Opfer von sexuellem Missbrauch und Diskriminierungen gegen Frauen und Homo- und Transsexuelle öffentlich. Seine Bücher und Dokumentationen schlugen hohe Wellen, da er kein Blatt vor den Mund nimmt, Tathergänge nicht...

Porzellan muss nicht immer alt und wertvoll sein. Alleine seine Herkunft stellt für manchen schon einen "ideellen" Wert dar. So ergeht es mir jedenfalls mit einem unvollständigen Kaffee- (Tee)service meiner Mutter und Großmutter. Ich würde gerne seine Herkunft bzw. die Herstellermanufaktur wissen. Leider besitzt das Service keinerlei Kennzeichnung, Nummer oder auch den üblichen Stempel. Wer kann mir da weiterhelfen? Kurze (laienhafte) Beschreibung: - Herstellung vor 1950 und früher. - Relativ...

Am heutigen Mittwoch wird meine Großmutter stolze 72Jahre alt. Vielen Lehrtern ist sie Bekannt als Markthilde vom Lehrter Wochenmarkt aus dem dortigen Imbißwagen bekannt. Der Geburtstag ist aber nicht wirklich der Grund, WARUM ich ihr einen Beitrag widme, sondern ihr Hellseherisches Können in den letzten Wochen. Zu den Geschehnissen. Vor einigen Wochen unterhielt sie sich mit einer Nachbarin, über deren Fahrt nach Italien und meinte zu ihr, dass sie (meine Großmutter) hofft, dass es keine...

Oft sind es die wunderbaren Gerüche, die mir geblieben sind. Der Duft des selbstgebackenen Zitronenkuchens mit dicker Schokoglasur, der frisch aus dem Ofen kam und der Duft schon den Vorbau ihres Hauses erfüllte. Oder der ihrer gestärkten Kittelschürze, an die ich mich kuschelte wenn sie mich auf den Schoß nahm. Sobald ich die Augen schließe und diesen Duft aus der Kindheit atme wird mir bewusst: Zu meiner Omi hatte ich immer ein besonderes Verhältnis, wie ich sonst zu keinem Menschen hatte....

Die Abbildungen und Inschrift befinden sich auf einem uralten nostalgischen Weihnachtsteller, der einmal meiner Großmutter gehörte. Inzwischen hat er vier Generationen unbeschadet überdauert. Er war immer der Plätzchenteller zur Weihnachtszeit. Könnte er reden, so würden wir erfahren, an wie vielen unterschiedlichen Gebäcksorten er bereits geschnuppert hat - Herr Bahlsen würde vor Neid erblassen. Er würde uns erzählen wie schnell er leergegessen war und nachgefüllt werden musste und welche der...

Eine neue Brotkreation ist am Wochende wieder in unserer "Hausbäckerei" entstanden. Der "DONNERWETTER-VITALLAIB". Es ist ein kräftiger "Fünfpfünder", genau 2620 Gramm schwer und einem Durchmesser von 35 cm, aus kräftigen Mehlsorten und 3 Körnerarten. Warum "Donnerwetter-Vitallaib"? Ganz einfach, weil man sagen muß ... "Donnerwetter, das Brot ist aber gelungen". Die Zutaten bestehen aus Dinkelvollkornmehl, Roggen Nr.1150 und Weizenmehl Nr. 550. Hinzu kommen Pinien, Pistazien und...

Großmutter sitzt in der Stadtbahn. Ihr gegenüber sitzt ein Neo-Nazi. Nachdem die Großmutter ihr Gegenüber eine Zeit lang gemustert hat, spricht sie ihn an: "Sie tun mir wirklich leid. Erst die Chemo-Therapie und dann auch noch die orthopädischen Schuhe!" austrianer

Die Nachkriegjahre um die Währungsreform herum, waren für unsere Eltern und Großeltern nicht leicht. Es fehlte an allem und jedem und es mußte rundum gespart werden. Auch am Essen. Gekocht wurde nur, was der eigene Garten hergab, oder was man preisgünstig eintauschen oder erwerben konnte. Hier ein Gericht meiner Großmutter, dass ich auch heute noch sehr gerne esse. "Erbstwurstsuppe mit Sauerkraut und Würstchen" Zutaten: - 1 Erbswurst (gibt es seit 1889 im Handel) - gegartes Sauerkraut - 1 -2...

Es sollen ca. 1000 Brotsorten in unserem Lande angeboten werden. Aber immer mehr Menschen wollen ihr Brot selbst backen. Grund - es enthält keine unerwünschten Zusätze, schmeckt besser und macht viel Freude es selbst herzustellen. Hier mein Tipp für Ostern: Ein selbstgebackenes "kerniges Vitalbrot"! Die Zutaten: ( Für ca. 4 Brote a` 600 Gramm) Alle Zutaten sind Erfahrungswerte nach persönlichen Geschmack, die Flüssigkeitszugabe kann je nach Mehlsorte und Zustand schwanken. - 600 gr. Roggen...