Bienenweide

Die BIENENWIESE blüht jetzt wieder in Nebra ! 

...am 27. September 2020 an der Bergstraße in Recklinghausen Ost.

An dem Thema Bienen kommt momentan niemand vorbei – so auch die Kinder der 2. Klasse der Freien Schule Lech Donau in Lauterbach. Klassenlehrerin Helena Lairich beschäftigte sich mit den Kindern in den letzten Wochen intensiv mit dem Thema Bienen. „Wir erarbeiten uns ein Thema von Anfang an. In diesem Fall bedeutet das, dass die Kinder verstehen sollen, was Bienen tun, was dazu nötig ist und wie schließlich Honig entsteht. Deshalb ist auch noch ein Besuch beim Imker geplant.“ In den letzten...

Die frisch-säuerlich, gurkenähnlich schmeckenden Blätter und die Blütten von diesem Küchenkraut sind essbar. Die essbaren Borretsch-Blüten eignen sich hervorragend zur Dekoration von Speisen, Salaten oder Getränken. Die Blätter enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, wie z. B. Vitamin C und Kalium. Am aromatischsten sind die jungen saftigen Blätter. Die Blätter vom Borretsch enthalten auch Gerbsäure, Schleimstoffe, Kieselsäure, Saponine und etwas ätherische Öle. Borretsch soll die Stimmung...

Ab und zu konnte man in unseren Regionen diese lila-, bläulichfarbenen Felder sehen und wenn man recht nah herankam hörte man ein summen und brummen von Bienen, Hummeln und anderen nektarsuchenden Insekten. Diese " Büschelblume " ( Phaceliagattung ) wird von den Landwirten als Pflanze zur Bodenverbesserung angepflanzt um die Bodenstruktur und den Humusgehalt zu erhöhen. Sie wird aber auch mehr zu den Zweck , wie der Name sagt , als " Bienweide " ausgesäht und zählt zu den Ertragsbingern der...