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Kochen und Backen

Beiträge zum Thema Kochen und Backen

Freizeit
Frühlingsfit mit ausgewogener Ernährung in die ersten Sonnentage des Jahres starten – unter diesem Motto hat Sabina Scherer in ihrem Kochstudio die Zutaten für dieses schmackhafte Reisgericht zusammengestellt. | Foto: FSeventfoto
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Aus dem Kochstudio von Sabina Scherer
Reis Bowl mit Hähnchenbrustfilet und franz. Rouille

Frühlingsfit mit ausgewogener Ernährung in die ersten Sonnentage des Jahres starten – unter diesem Motto hat Sabina Scherer in ihrem Kochstudio die Zutaten für dieses schmackhafte Reisgericht zusammengestellt. Die Hähnchenbrust wird mit wenig guten Öl eingepinselt und gebraten. Für die Verdauung sorgen die Enzyme der Ananas; Reis, Gemüse und ausgesuchte Gewürze mit der kleinen Wolke französischer Rouille als Topping komponieren zu einer wahren Frühlings-Kulinarik. Zutaten pro Person: 1...

  • Bayern
  • Friedberg
  • 09.02.23
  • 2
Freizeit
Sabinas Kochstudio: Ratatuille - Zur Sommerzeit hat Sabina ein köstliches Ratatouille zubereitet – eine willkommene Abwechslung zu Kartoffel- und anderen Salaten.
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Sabinas Kochstudio: Ratatouille

Ideen für die Zubereitung schmackhafter Gerichte im Kochstudio von Sabina Scherer entstehen meist beim Rundgang durch den sommerlichen Kräutergarten oder beim Blick in die Gemüseregale beim Einkaufen. Zur Sommerzeit hat Sabina ein köstliches Ratatouille zubereitet – eine willkommene Abwechslung zu Kartoffel- und anderen Salaten. Zutaten: Bitte auf gleich dickes Gemüse achten! 1-2 schlanke Auberginen1-2 schlanke Zucchini8 mehlige Kartoffeln6 Fleisch-Tomaten1 Flasche (700g) passierte Tomaten150ml...

  • Bayern
  • Friedberg
  • 06.06.22
  • 1
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