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Kalter Hund

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Kalter Hund mit Knäckebrot und Butterkeks

Kalter Hund

Auf Wunsch unserer Gäste habe ich mal wieder einen Kalten Hund gemacht. Da die Gäste auch Schweden sind, sollte es etwas Besonderes sein. Deshalb habe ich die Hälfte mit der Schwedenflagge mit Knäckebrot und die andere Hälfte mit Butterkeks gemacht. Den Gästen hat der Kuchen gut geschmeckt. 

  • Baden-Württemberg
  • Emmendingen
  • 19.12.20
  • 4
  • 12
Ratgeber
Kalter Hund - Kindheitserinnerungen weckt der Kekskuchen mit Schokolade (Foto: Katja Woidtke)

Backtipp
Rezepte aus der Kindheit: Kalter Hund

Wenn mein Papa früher für uns "gebacken" hat, gab es Kalten Hund oder Kalte Schnauze. Wirklich backen musste er diesen Kekskuchen nicht, aber wir Kinder haben diese Leckerei trotzdem geliebt. Fein säuberlich wurden abwechselnd Butterkekse und Schokomasse in eine Kastenform geschichtet. Beim Anschnitt gab es dann das große A-ha-Erlebnis, wenn der Kekskuchen wie ein Stück Mauer vor uns auf dem Teller lag. Ob die Kalte Schnauze ihren Namen von den echten kalten Hundenasen hat? Diese Erklärung wäre...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 24.02.17
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