Eis

Trotz der Kälte lockte der strahlende Sonnenschein zu einem Spaziergang. Eine leichte Eisschicht bedeckte den kleinen See, aber die Zaubernuss und einige andere vorwitzige Blüten konkurrierten mit den Blüten- und Fruchtständen des vergangenen Jahres.

... mit Aussicht auf Frühling! Heute Vormittag, machte ich einen kleinen Spaziergang durch die nähere Umgebung, meiner Wohnung. Bei winterlichen Temperaturen und Sonnenschein konnte ich auch einige, der Jahreszeit entsprechende, Motive entdecken. Gegen Ende meiner Runde, kam dann der Überraschungseffekt, in Form von Ausblick auf den Frühling.

* Weiße Weihnacht... war nix!!! Schade eigentlich... es hätte so schön sein können! Da ich eben einer tollen Gruppe hier beigetreten bin, die den Lesern gerne Frühling - Sommer - Herbst und Winter Bilder zeigen möchte, werde ich mal nachsehen, was ich allen hier so präsentieren kann... kleinen Moment! Ist schon eine Weile her... es war im Januar 2013 im Landschaftspark Duisburg (kurz LaPaDu genannt) und echt lausig kalt an diesem Tag... als ich mit weiteren vier Fotobegeisterten auf "Pirsch"...

Wer nicht unbedingt mit dem Auto fahren muss, sollte dies jetzt auch nicht tun.

Die erste Frostnacht des Winters vom Samstag auf Sonntag reichte aus um solch schöne, bizarre Eisbilder in den Seitenarm der Wohra bei Stausebach zu zaubern. Natürliche Kreativität lässt einen kleinen Ast, der sich im schnell dahin rauschenden Wasser zwischen einigen groben Basaltsteinen verankert hat, zu einem zarten Eiskunstwerk werden, das bei dem heutigen Licht- und Schattenspiel besonders toll wirkt.

... dann gehen sie auf's Eis. Anscheinend hatten sie dabei viel Spaß.

Haareis im Mudersbacher Wald. Mitte Dezember 2014. Bitte,sehen Sie auch: http://www.myheimat.de/hohenahr/natur/haareis-ein-...

Mein heutiger Spaziergang führte mich, bei leicht frostigem Wetter zum Museumshafen. Dort erwartete mich bereits eine Möwe um sich mir zu präsentieren. Sie stolzierte auf der dünnen Eidecke herum und zeigte mir ihr eisiges Spiegelbild.

.... let it snow, let it snow, let it snow..... ;)))

Der nächste Winter bringt viel Schnee und Eis. Wer den Schnee so gar nicht ertragen mag, ist gut beraten Vorsorge so früh wie nur möglich für sich und seine Lieben (z.B. Tierfreunde) zu treffen. Auch das alljährliche Umrüsten der Fahrzeuge auf winterlichen Temperaturen sind unumgänglich. Es wird Zeit! Ich als "Wintermensch" freue mich auf das viele Weiß und mache meinen alten HolzSchlitten heute schon 'mal flott ;))))))

Am Samstag, den 15. November 2014 werden von der Freiwilligen Feuerwehr Harkenbleck die Hydranten in Harkenbleck überprüft und gespült. Dabei kann es vorübergehend zu Druckschwankungen und Trübungen des Wassers kommen. Daher bitte in dieser Zeit keine Wäsche waschen und bei auftretenden Trübungen das Wasser eine kurze Zeit laufen lassen. Außerdem werden die Hydranten für den Winter vorbereitet. Damit die Unterflurhydrantendeckel im Winter nicht festfrieren, wird unter allen Deckeln eine Folie...

So lässt es sich aushalten

Wer liebt sie nicht? Diese kleinen, runden, blauen Beeren? Denn mit ihnen lässt sich so manch eine Leckerei herstellen. Zum Beispiel ein Blaubeer-Kokos-Eis aus nur drei Zutaten. Die Zubereitung erfolgt ohne Eismaschine. Da das Eis ohne Milch hergestellt wird, ist es zudem laktosefrei. Und sicherlich wird uns der Sommer noch einige warme Tage bescheren, an denen es sich lohnt, dieses Rezept auszuprobieren. Zutaten 250 g Blaubeeren 200 g Zucker 1 Dose Kokosmilch Zubereitung Die Beeren waschen....

Jedes Jahr freuen wir uns auf die Zeit im Frühsommer, in der die Erdbeeren reif sind und frisch vom Feld gepflückt zu leckeren Kuchen und Desserts verarbeitet werden. Mal wandern die süßen Beeren, die eigentlich Nüsse sind, pur direkt in den Mund, mal werden sie mit Minze aufgepeppt als Marmelade eingekocht. Oder wie wäre es mit gepfefferten Erdbeeren? Wir haben die ersten Edbeeren der Saison in diesem Jahr zu rosarotem Erdbeereis verarbeitet. Mit vielen frischen Beeren war das Eis auch ganz...

Auch heute gab es wieder ein leckeres Eis. In Überlingen gibt es Eis-Cafes wie Sand am Meer.

Der Mai ist gekommen, die Bäume schlagen aus... So sangen unsere Eltern und Großeltern den Frühling herbei. Heute freuen wir uns meist schon im April am frischen Grün der jungen Blätter. Klimaerwärmung? Oder stammt das Lied aus einer kälteren Region? Im letzten Jahr allerdings sah es Mitte April noch ganz anders aus, da gab es an einigen Stellen sogar noch eine Eisdecke auf dem Edersee. Und die Buchen standen noch ganz kahl und warteten auf den Mai.

Nach dem ganzen Aprilwetter hat es dann auch noch gehagelt - es war zeitweise richtig weiß im Garten. Ich wollte gerade Bärlauch für den Spargelauflauf holen ... hat das geprasselt!

eisige Kunstwerke der Natur.

Das Monatsthema für die nächste mittendrin Fotoseite heisst " brrrr kalt". Da kommt mir natürlich gleich der Winter in den Sinn. Allerdings habe ich dieser Wintersaison noch keine schönen Schneemotive festhalten können. Von daher ein paar Impressionen aus dem Archiv.

Die letzten Sonnenstrahlen des Tages gefangen im Eis. Angelteich im Mudersbach.

Die nächste Fotoseite im "mittendrin" mit dem Stichwort "Brrrr...kalt" hat mich veranlasst, die "Sehnsucht" nach Winter etwas zu "lindern"! Er kann uns aber auch noch besuchen!? Die Jahreszeiten tragen in unseren Breitengraden dazu bei, abwechslungsreiches Wetter zu erleben! Für mich auch Freude, hier leben zu dürfen. Wenn dieser Winter nun ausfallen sollte, tröstet Heizkostenersparnis, Winterdienstarbeit etc.! Exakt vor einem Jahr sah es anders aus, was die Fotos beweisen!

Mein heutiger Weg führte mich auf den Spuren des Eises, vom Museumshafen nach Wieck. Bei wechselnder Bewölkung, konnte ich feststellen, daß im Museumshafen noch recht große Eisflächen vorhanden waren, während in Wieck es sich schon langsam zurückzog. Dies natürlich zur Freude der Enten und Möwen.

Schmutziges Eis... vor einer Woche war es ein glänzender, weißer Spiegel, der auf dem Wasser lag. Nun ist das Steinhuder Meer wieder, wie es immer ist. Aber am Rand, dort wo der Sturm den Winter zusammen treibt, dort türmen sich nun die Berge von Eisschollen und Eisschuppen. Es ist nur eine Frage der Zeit, wann auch sie verschwunden sind....

Sonniges Winterwetter lockte mich am Sonntag nach Steinhude. Ich packte meinen großen Fotorucksack mit zwei Tele-Zooms, einem Standard-Zoom, einem Super-Weitwinkel und natürlich musste auch das Stativ noch mit. Da es noch früher Vormittag war, fuhr ich direkt nach Steinhude und parkte mein Auto nahe dem Steinhuder Meer, um die viele Kilo schwere Ausrüstung nicht all zu weit tragen zu müssen. Schnell wurde mir klar, dass die kleine Landzunge, die man von der Promenade aus erreichen kann, am...

Noch vor einer Woche war der Nordosten die Kühlkammer der Republik mit minus 18 Grad. Heute zeigte sich das Wetter nicht so grimmig und demzufolge lagen die Temperaturen um die Null Grad herum. Mein heutiger Ausflug führte mich nach Wieck, da ich mich informieren wollte, wie sich der Frost dort gezeigt hat. Trotz einsetzendem Tauwetter waren der Hafen und der Bodden noch weitgehend zugefroren und die Wasservögel tummelten sich an Eislöchern oder spazierten über das Eis.

und schon ist es vorbei mit der Baumblüte im Januar. Gestern Abend habe ich die Blüten noch einmal fotografiert. Die meisten Blüten sind schon erfrohren, einige wehren sich noch. Seht selbst

...sind Sträucher, Straßen und Gehwege. Wer nicht unbedingt raus muss, sollte im Haus bleiben ! Ich hoffe jetzt, dass die Eisschicht gut isoliert und alle Pflanzen vor größeren Frostschäden bewahrt. Hier noch ein paar Bauernregeln für heute und morgen : Wenn Agnes(21.Januar) und Vincentus (→ 22. Januar) kommen, wird neuer Saft im Baum vernommen. Die Agnessonne hat weder Kraft noch Wonne. Sonnenschein am Agnestag, die Frucht wurmstichig werden mag. Ziehen Wolken am Agnestag über den Grund,...

... er malt Blumen und Blätter wir haben ihn gern! Schön sieht es aus, wenn man die Landschaft durch die Eisblumen betrachtet. Kommt jetzt noch die Sonne und scheucht das graue, ungemütliche Wetter und die trüben Gedanken weg? Wir schön wäre es in der Sonne durch knirschenden Schnee zu laufen!

Zwei Rezepte, die aus wenigen Zutaten bestehen aber geschmacklich viel bieten. Vorallem das Vanille-Parfait schlägt jedes gekaufte Vanilleeis. Sowohl das Parfait, als auch die Karamellsauce können auch mit anderen Zutaten kombiniert werden. Zum Parfait passt eine Fruchtsauce oder Obst. Die Karamellsauce harmoniert sehr gut mit Pancakes oder anderen Mehlspeisen. Doch die hier vorgestellte Kombination bildet definitiv das perfekte Duo. Vanille - Parfait 4 Eigelb 120 g Puderzucker 1 Vanilleschote,...