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Krapfen

Beiträge zum Thema Krapfen

Freizeit
Erste Station bei der Krapfentour 2024: Michael Wörle, Erster Bürgermeister, übergibt 26 Krapfen an Anja van der Werft, Gersthofer Busfahrerin, für die Mitarbeiter der Gersthofer Verkehrsgesellschaft (GVG) | Foto: Stadt Gersthofen / Kai Schwarz
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Krapfentour 2024
Gersthofer Bürgermeister Michael Wörle verteilte am Rosenmontag eine süße Überraschung

Eine Tradition in der Gersthofer Stadtverwaltung ist die Krapfentour des Ersten Bürgermeisters am Rosenmontag. Alle Mitarbeitenden, die an diesem Tag arbeiten, erhalten zur Feier des Tages einen Krapfen. Michael Wörle, Erster Bürgermeister, lässt es sich nicht nehmen, die Krapfen persönlich zu den Außenstellen zu fahren. So erhalten neben den Mitarbeiter:innen im Rathaus auch die Mitarbeiter:innen der Gersthofer Verkehrsgesellschaft (GVG), dem Bauhof, dem Friedhof, dem Hallenbad und der...

  • Bayern
  • Gersthofen
  • 12.02.24
Freizeit
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Süßes genießen und dabei Gutes tun!
Benefiz-Krapfenaktion zugunsten des St. Vinzenz-Hospiz Augsburg e.V.

Unser Konditormeister und Hospizbegleiter tut es schon wieder! Gemeinsam mit seinen ehrenamtlichen Helferinnen und Helfern bäckt und verkauft er zugunsten unseres Hospizvereins leckere Krapfen. Die Krapfen werden frisch vor Ort gebacken und verkauft. Marmeladen-Krapfen: 1,50 Euro Vanillekrapfen + Auszogene: 2,00 Euro Ab ca. 11.15 Uhr freuen wir uns auf den Besuch vom Vorsitzenden der CSU-Landtagsfraktion Herrn Klaus Holetschek. Ehrenamtliche Hospizbegleiter sind vor Ort um Fragen zum...

  • Bayern
  • Augsburg
  • 07.11.23
Freizeit
Krapfen - ach welch köstliches Gebäck! | Foto: Marianne Stenglein
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Faschingszeit - Krapfenzeit !
Krapfen sind ja soooo lecker!

Des Deutschen liebstes Gebäck im Fasching – der Krapfen! Der Krapfen oder ähnliche Gebäcke haben international unterschiedlichste Namen. Am besten bekannt ist der Berliner oder Berliner Pfannkuchen. Vor allem im Norden Deutschlands wird er eher mit Konfitüre aus rotem Obst, etwa Himbeeren, Erdbeeren oder Kirschen gefüllt – ein wesentlicher Unterschied zum Krapfen, der traditionell mit Marillenmarmelade gefüllt wird. Heute gibt es natürliche etliche Spielarten des Krapfens – ob mit...

  • Bayern
  • Augsburg
  • 16.02.23
Kultur
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Der Rathaussturm des CCK FANTASIA e.V. in Corona-Zeiten!

Normalerweise findet man am 11.11. um 11:11 Uhr ein großes Aufgebot vom CCK FANTASIA mit zahlreichen Fans zur traditionellen Rathausschlüsselübergabe für die fünfte Jahreszeit. Dieses Jahr gabs Corona-Konform nur ein 3-Mann-Treffen zur obligatorischen Schlüsselübergabe. Bürgermeister Franz Feigl, 1. Vorsitzender Dieter Schwab und Präsident Jürgen Langhammer fanden sich vor dem Königsbrunner Rathaus zusammen. Als Gastgeschenk bekam Franz Feigl von Dieter Schwab, eine schwarze Gesichtsmaske mit...

  • Bayern
  • Königsbrunn
  • 13.11.20
  • 1
  • 2
Ratgeber

Apfelkrapfen

Apfelkrapfen Ich hatte in der letzten Woche überhaupt nichts an Kuchen im Haus und ein Wochenende ohne Kaffee und Kuchen ist für uns einfach kein Wochenende ;-) Da habe ich spontan entschlossen ein paar Krapfen zu backen. Gott sei Dank habe ich ja immer irgendwie genug Vorräte von allem im Haus ;-) Zutaten: 500 gr. Mehl 1 Würfel Hefe 1/4 l Milch 100 g Zucker 2 EL Rum 2 Eier 75 gr. weiche Butter 1 Prise Salz abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone etwas Vanillearoma 500 g Äpfel (geputzt...

  • Niedersachsen
  • Burgwedel
  • 31.03.19
  • 2
  • 8
Kultur

Achtung Silvester Krapfen

Klar, auch "Berliner" wird dieses leckere Gebäck genannt - für mich sind es immernoch "Krapfen" auch in Berlin. Das kleine Marzipanschwein, kann gar nicht von einer ganz besonderen Schweinerei ablenken,  auch wenn evtl. dieses süße Schwrinchen diesjahr an mehr an Glück verspricht. ;)  Krapfen gibt es in sehr vielen Variationen: mit Zuckerguss oder Puderzucker, mit Marmelade oder Pflaumenmus - und an Silvester manchmal auch mit Senf. Glückspilz darf sich dann derjenige nennen, der den mit Senf...

  • Niedersachsen
  • Lehrte
  • 02.01.19
  • 8
  • 4
Kultur
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Aus meiner Backstube

Schon sehr lange habe ich mich nicht mehr aus meiner Backstube gemeldet.  Heute stelle ich euch eine Köstlichkeit aus Südtirol vor, die es in sich hat. Wer Kalorien vermeiden will, liest hier gar nicht erst weiter.  Die kleinen "Krapfelen" haben in ihrem Inneren eine herzhafte Füllung. Damit der neue Wein, also der "Nuie", auch "Suser" genannt, gut vertragen werden kann, nascht man die kleinen Krapfelen so nebenher. Und schon kann der weinselige Zecher, ein Schöppele mehr sich gönnen.  Jetzt,...

  • Bayern
  • Schongau
  • 04.10.17
  • 16
  • 19
Freizeit

MC Aichach`s Kaiserausflug und Fotosession mit dem Sissi Hofschlitten

Eine kleine Gruppe des Motorclub Aichach machte sich am letzten Januarsonntag bei kaiserlichem Wetter auf. Ziel des Ausflugs war das herzogliche Wasserschloß in Unterwittelsbach. Aufgrund der vorherrschenden guten Schneelage, zogen sie mit ihrem „Sisi Hofschlitten„ los um am gleichnamigen Sisi Schloß einen herrlichen Nachmittag zu genießen. Beim Eisstockschießen vor prächtiger Kulisse und beim Flanieren rund ums Schloß ließ man bei Kaffee und Krapfen einen königlichen Tag ausklingen. So Gott...

  • Bayern
  • Aichach
  • 31.01.17
Kultur
Bleigießen, Knallbonbons, Krapfen, Fliegenpilz. vierblättriges Kleeblatt und Glücksschweinchen sind typische Begleiter am Silvesterabend in Deutschland (Foto: Katja Woidtke)

Mit Glück ins neue Jahr
Silvesterbräuche aus aller Welt

Nur noch ein paar Tage und das aktuelle Jahr ist Geschichte. In den Geschäften sind Lebkuchen und Weihnachtsschmuck längst den Luftschlangen und Glücksbringern gewichen. Denn zu Silvester haben Klee und Marzipanschweinchen Hochkonjunktur. Auch der Schornsteinfeger wird immer noch gerne als Glücksbringer zu Silvester verschenkt. Er bewahrte die Menschen mit dem Kehren des Kamins früher vor möglichen Feuern. Das vierblätterige Kleeblatt kommt in der Natur nur sehr selten vor und gilt daher als...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 28.12.16
  • 13
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Politik
Aufgestellt wird alles schon sehr zeitig. Hier Sabine und Thomas Kleist
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Infostände nochmals an diesem Wochenende

Schon seit Wochen steht Bürgermeisterkandidat Thomas Kleist mit seinem Team am Wochenmarkt und an verschiedenen Standorten mit seinem Infostand. Neben den üblichen Flyern und Broschüren für Information zum 16. März, gab es auch kleine Beigaben die oft in der blauen Stofftasche mit dem Namenszug des Kandidaten angeboten wurde. Da landeten die Papiertaschentücher, Kugelschreiber und Labello drin. Doch auch frische Brezen, am Valentinstag auch Blumenstöckchen, Krapfen am Faschingswochenende oder...

  • Bayern
  • Friedberg
  • 13.03.14
  • 5
Ratgeber

"Damit uns keine langen Ohren wachsen"

sagt meine Schwiegermutter, "soll man an Faschingstagen Kräppelchen essen." Damit das nicht passiert, habe ich Rosenmontag Quarkbällchen gebacken. Zur Vorsorge! Rezept Quarkbällchen 2 Eier 50g Zucker 50g Butter 200g Mehl 250g Quark 1/2 Pck. Backpulver 2 Vanillezucker Eier, Zucker verrühren, weiche Butter dazu, Mehl mit Backpulver darüber sieben, kurz vermengen, den Quark unterrühren. Mit zwei Teelöffeln Teig abstechen, in heissen Öl ausbacken. Nach Bed. in Zucker, Van.Zucker wälzen.

  • Sachsen-Anhalt
  • Nebra (Unstrut)
  • 12.02.13
  • 7
Kultur
Foto: ZDH

Handwerk in Zahlen: 160 000 000 Krapfen

… werden pro Jahr in Deutschland gegessen. Ganz gleich, ob sie Krapfen, Kräppel oder Berliner genannt werden – rund 160 Millionen Stück des süßen Hefegebäcks werden pro Jahr in Deutschland konsumiert. Nach jahrhundertealter Bäckertradition werden die faustgroßen Teilchen in Fett gebacken und anschließend mit leckeren Marmeladen und Konfitüren gefüllt. So auch vor und während der Karnevals- bzw. Faschingszeit, in der die leckeren Küchlein typischerweise als Rosenmontags-Snack genossen werden....

  • Nordrhein-Westfalen
  • Düsseldorf
  • 11.02.13
Freizeit
SCHNELLE KRAPFEN
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SCHNELLE KRAPFEN !!!

Zutaten für 18 Portionen 100 g Margarine 50 g Zucker 3 Eier 1 Prise Salz 2 TL Backpulver 350 g Mehl 125 ml Wasser 75 g Rosinen Pflanzenfett zum Frittieren Zimtzucker zum Wenden Zubereitung Margarine, Zucker, Eier und Salz schaumig rühren. Mit Backpulver gemischtes Mehl abwechselnd mit Wasser unterrühren. Zuletzt die Rosinen unterheben. Mit einem Eßlöffel Klöße abstechen und partieweise in 175°C heißem Pflanzenfett, 5 - 6 Minuten von allen Seiten backen. Abtropfen lassen und in Zimtzucker...

  • Bayern
  • Neusäß
  • 20.02.12
  • 4
Kultur
Die Prinzenpaare des CCK Fantasia: Prinzessin Steffi V und Prinz Markus II mit dem Kinderprinzenpaar Andrea UND mARCO
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Steffi V und Markus II regieren Königsbrunn!

Am Freitag , den 11.11.2011 präsentierte der CCK Fantasia sein Prinzenpaar: Ihre Lieblichkeit, Prinzessin Steffi V und seine Tollität Prinz Markus II ! Und natürlich gibt es auch wieder ein Kinderprinzenpaar: Ihre Lieblichkeit, Prinzessin Andrea II und seine Tollität Prinz Marco I ! Die Prinzenpaare haben auch das diesjährige Motto des CCK Fantasia Bekanntgegeben: OUTER SPACE! Man darf gespannt sein, am 7.Januar ist Inthronisationsball, da wird das neue Programm erstmals öffentllich vorgeführt....

  • Bayern
  • Königsbrunn
  • 12.11.11
Freizeit

Faschingszeit ist Krapfenzeit

Hauptsächlich zur Faschingszeit lassen wir uns Krapfen in allen Variationen schmecken, klassisch mit Marmelade gefüllt, Eierlikör-, Schoko-, Nougatkrapfen und viele leckere Sorten mehr. Doch haben wir uns schon mal Gedanken gemacht, wie lange es dieses Gebäck schon gibt? Bereits die alten Römer ließen sich im 2. Jahrhundert v.Chr. „Globuli“ (Kügelchen), ein mit Mohn oder Honig bestreutes Fettgebäck, schmecken. In Klöstern servierte man an Festtagen laut Aufzeichnungen um 1200 vor der Fastenzeit...

  • Bayern
  • Schwabmünchen
  • 27.02.11
Kultur
Krapfen mit Hiffenmark gefüllt ©birgit H / pixelio.de | Foto: birgit H / pixelio.de

Leckerer Krapfen, wiederlicher Krapfen - Krapfenfüllungen von Limone bis Senf

Mit Krapfen ist es nicht wie mit Bertie Bott's Bohnen: Die Bäcker und Konditoren spritzen keine ekligen Füllungen in Krapfen, andernorts Berliner genannt, hinein. Mit der Faschingsleckerei Nummer Eins wird zwar viel experimentiert, doch nur leckere Füllungen schaffen es tatsächlich in den Krapfen und damit ins Schaufenster der Konditoren. Ihle, der Frischbäck, hat in seinem zwölft Krapfensorten umfassenden Repertoire zu Fasching beispielsweise Tiramisukrapfen, Stracciatellakrapfen,...

  • Bayern
  • Augsburg
  • 23.02.11
  • 1
Ratgeber

Rezept für Fasching - Faschingskrapfen

Hier habe ich ein tolles Rezept für Faschingskrapfen eines Österreichers entdeckt: Zutaten: 1 Würfel Hefe 200 g Milch 600 g Mehl 80 g Zucker 6 Dotter 2 Eier 5 g Salz 10 g Vanillezucker 10 g Zitronenzesten 40 g Rum 80 g Butter (flüssig) etwas Puderzucker Zubereitung: - Mehl in eine Schüssel geben - Im Mehl eine kleine Mulde machen und die Hefe hineinbröckeln - Die Hälfte der Milch dazugeben und das Ganze vermischen und ein wenig mit den Fingerspitzen verkneten. Küchentuch über den Teig legen und...

  • Bayern
  • Stadtbergen
  • 31.01.11
Freizeit
Lilo Kapp/pixelio.de

Helau! myheimat Bayern sucht eure besten Rezepte für den Fasching

Fasching, Fasnacht, Karneval! Offiziel hat der Fasching in Deutschland schon längst begonnen, doch erst jetzt macht er sich langsam aber intensiv bemerkbar. Die fünfte Jahreszeit ist eingetreten, Bälle und Umzüge stehen vor der Tür und sind voll geplant. Man macht sich Gedanken über ein passendes und spektakuläres Kostüm. Die einen fiebern der närrischen Zeit das ganze Jahr entgegen, die anderen können sich nur schwer dafür begeistern. Doch auf eines können sich alle freuen, die Köstlichkeiten...

  • Bayern
  • Ustersbach
  • 19.01.11
  • 1
Freizeit
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Faschingskrapfen

selbst gebackene Krapfen schmecken immer. macht braucht an Zutaten: 1 kg. Mehl, 1 Würfel frische Hefe, 100 g Zucker, 100 g Butter, 1 Prise Salz, 4 Eigelb, 1 Ei, 1/4 l. Milch ein Schuss Rum, Erdbeermarmelade und Zucker zum bestreuen. Wichtig alle Zutaten müßen Zimmertemperatur haben. Also keine Butter und keine Eier aus dem Kühlschrank. etwas Mehl nehmen kleine Vertiefung dort etwas lauwarme Milch, die Hefe zerbröckeln und etwas Zucker draufstreuen. Dies ca. 10 Minuten auflösen lassen. Dann das...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 13.01.11
Freizeit
Komm sei nicht so...
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Komm sei nicht so...

... gib mir doch auch was von deinem krapfen ab !!!! das könnte sich unsere cherie denken. liebe grüße gerda

  • Bayern
  • Neusäß
  • 06.02.10
  • 8
Freizeit
Die Faschingskrapfen - schon fast fertig
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Luschtig isch dia Fasenacht, wenn mei Muatter Küachla bacht...... | Fasching | Schwaben

"Schmalzgebäck auf Omas Küchenherd" war das Thema eines Kochkurses in der Kreisheimatstube Stoffenried. Unter der bewährten Kursleitung von Anni Böck und Thea Dirr konnten 25 interessierte Teilnehmerinnen und Teilnehmer Tipps und Tricks zum Schmalzgebäck erfahren. Zuerst wurden die klassischen Faschingskrapfen gebacken. Der Teig sollte kalt "gehen". Den ausgestochenen Hefeteig nochmals gehen lassen. Dann nahm Frau Dirr die Teigscheiben mit zwei Fingern und legte sie vorsichtig in das heiße,...

  • Bayern
  • Günzburg
  • 22.02.09
  • 2
Ratgeber
Krapfen, Kreppel, Berliner, Pfannkuchen, - es gibt viele Namen :-)

Quark- Krapfen

60g Hefe 1/2l Milch 1 Teel. Zucker, - vermengen, glatt rühren und gehen lassen (Hefevorteig) ----------------------------------------------------------------------------------------- 75g Butter 75g Zucker 4 Eier, - schaumig rühren ----------------------------------------------------------------------------------------- 175g Speisequark 1Pr Salz 500g Mehl, gesiebt, - unter die Schaummasse ziehen, mit dem Hefevorteig mischen und alles kneten....

  • Bayern
  • Gersthofen
  • 13.11.08
  • 6
Freizeit

Krapfen für den Faschingsanfang

Zutaten: 250 ml Milch 1 Würfel Hefe 500 g Mehl 2 Ei(er) 2 Ei(er) davon das Eigelb 40 g Zucker 50 g Butter 1 Prise Salz Fett zum Frittieren 250 g Marmelade Puderzucker Zubereitung: 100 ml der Milch lauwarm erhitzen. Die Hefe hineinbröckeln und verrühren. Mit 150 g Mehl zu einem Vorteig verarbeiten. Mit etwas Mehl bestäuben und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 25 Minuten ruhen lassen. Die Eier, Eigelbe und den Zucker verrühren. Mit dem Vorteig, restlicher Milch, restlichem Mehl, weicher Butter...

  • Bayern
  • Obergriesbach
  • 12.11.08
  • 3
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