Tomaten

Die Tomate, ein beliebtes Lebensmittel, wird auch Goldapfel, Paradiesapfel und Liebesapfel genannt. In Österreich und Südtirol heißt sie Paradeiser. Von Peter Heider In den Monaten August und September ist jährlich die Hochsaison für die Tomatenernte. Botanisch gesehen sind Tomaten Obst, da sie aus der Blüte einer Pflanze entstehen und Samen enthalten. Tomaten sind sehr gesund für den Körper. Sie enthalten zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, insbesondere Lycopin. Um das Jahr...