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Marmorkuchen

Beiträge zum Thema Marmorkuchen

Ratgeber
Luftig, lecker, Marmorkuchen (Foto: Katja Woidtke)
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Backtipp
Kaffeeklatsch mit Marmorkuchen

Zu den Klassikern auf der Kaffeetafel zählt auch bei uns immer noch der Marmorkuchen. Aber keine Sorge - an dem Rührkuchen beißt ihr euch garantiert nicht die Zähne aus. Denn seinen Namen hat er nicht wegen seiner Härte, sondern wegen seines Aussehens bekommen. Heller und dunkler Teig werden so miteinander vermischt, dass der Kuchen nach dem Aufschneiden wie marmoriert aussieht. Ich wünsche euch guten Appetit und einen gemütlichen Kaffeeklatsch! Zutaten: 250 g weiche Butter 300 g Zucker 4 EL...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 05.02.17
  • 19
  • 16
Ratgeber

MARMORKUCHEN

Seit ein paar Jahren ist dies MEIN Lieblingsmarmorkuchenrezept ! Allerdings ging der erste Backversuch dieses Kuchens etwas in die Hose... Eine Gugelhupfform von 24 cm Durchmesser reicht nämlich für den Teig nicht aus und so entwickelte sich der Marmorkuchen zum Vulkan. Was an Teig zu viel war, lief halt durch das Loch in der Mitte der Form und ergoss sich wie Lava mitten in meinen Backofen..... Seit dieser Zeit weiß ich, dass es auch größere Formen gibt und besorgte mir eine 26er oder ich...

  • Thüringen
  • Göhren
  • 23.02.13
  • 1
Freizeit
Marmorkuchen Schwarzwälder Art
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Marmorkuchen Schwarzwälder Art

Das braucht man dazu 1 Glas Kirschen 250 g Butter oder Margarine 200 g Zucker 1 Prise Salz 2 Pck. Vanillinzucker 5 Ei(er) 125 g Crème fraîche 4 EL Kirschwasser 425 g Mehl 1 Pck. Backpulver 2 EL Kakaopulver 2 EL Schokoröllchen 2 EL Puderzucker zum Bestäuben Fett für die Form Paniermehl für die Form So wird`s gemacht Kirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Fett mit Zucker, Salz und 1 Päckchen Vanillinzucker cremig rühren. Eier einzeln zugeben. Creme fraiche und Kirschwasser ebenfalls...

  • Bayern
  • Neusäß
  • 27.09.11
  • 3
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