Limoncello

das ich diesen Artikel schreibe… mein Motto: wenn das Leben Dir Zitronen schenkt mach Limoncello draus „Schuld war nur der Limoncello“ ist ein mediterraner, lustiger, moderner Sommerschlager bei dem man sofort gute Laune bekommt und ein Lächeln im Gesicht. Es ist genau der richtige Song um das unbeschwerte italienische Lebensgefühl zu genießen „La Dolce Vita“ Vielleicht in einem der Zitronengärten am bekannten "Zitronenweg" ( Sentiero dei Limoni ) an der Amalfiküste, auf dem es sich bei guter...

Obwohl Weihnachtszeit und Jahreswende recht essenlastig geprägt sind und manch Mensch unter einer gewissen Gewichtszunahme leidet, juckt es mich schon wieder in den Fingern, mal wieder was Neues auszuprobieren. Mein Ziel waren dieses Mal „Walnuss-Macarons mit Limoncello-Buttercreme-Füllung“. Ich mag Macarons – die müssen bei mir auch nicht bunt sein. Wenn Besuch naht, ist das mit Farbe oder Gold/Silberverzierungen natürlich noch spektakulärer. „Normale“ Macarons mache ich häufiger. Aber Walnuss...

Wer Capris Trubel entfliehen möchte, flüchte sich auf die mit vier Quadratkilometern kleinste der drei Parthenopäischen Inseln im Golf von Neapel, auf Procida. Schon der Anblick der bunten Häuser beim Einlaufen der Fähre in die Marina Grande macht Lust, das Eiland zu entdecken. Die Wohnhäuser seien farbig, heißt es, um einzeln vom Meer aus erkennbar zu sein, so dass jeder Fischer und Seemann immer sein Haus im Blick behalten könne. Häuser, so ineinander geschachtelt, als ob sie zu einem Puzzle...