Kaffeerösterei

Seit einigen Wochen können Fans und Freunde des SV Werder Bremen den Eindruck gewinnen, dass die Grün-Weißen von der Weser in der laufenden Bundesliga-Saison aufgewacht sind. Dazu passt es, dass die Kicker in Zusammenarbeit mit der hanseatischen Traditionsrösterei Lloyd Kaffee nun einen eigenen Kaffee herausgebracht haben. Die 250g Tüten sind in den Vereinsfarben gehalten und als Kaffeespezialitäten Filterkaffee, Espresso und Café Creme in Fanshop und dem Onlineshop von Lloyd Caffee erhältlich....

Da werden einige sicher erst einmal überlegen. Kaffee aus Troisdorf? Genaugenommen sogar aus Oberlar. Verwirrt? Doch von Anfang an. Vor genau 160 Jahren, gründete das Unternehmen, Wilhelm Mertens, der in Spich als Bäcker arbeitete. Er war ein findiger Bursche und besorgte sich einen Kugelröster. Diesen betrieb er in einem Kolonialwarenladen, welche damals sehr in Mode waren. Heraus kam frisch gerösteter Kaffee, der von der Bevölkerung freudig angenommen wurde. Seine Tochter Catharina Mertens...

Kaffee-Vielfalt aus eigener Röstung Als regionale und Bio-zertifizierte Kaffeerösterei liegt uns die Qualität und Nachhaltigkeit unserer Kaffeesorten besonders am Herzen. Aufgrund der anhaltenden Nachfrage nach verschiedensten Kaffee-Geschmäckern ist unser Sortiment bereits auf über 40 verschiedene Kaffee & Espressosorten aus aller Welt angewachsen. Alle Kaffeesorten finden Sie sowohl in unserem Ladengeschäft in Pöttmes, als auch in unserem Kaffeerösterei Onlineshop. Unsere Philosophie: Röstung...

Unser nächstes Etappenziel ist der Kibale Rainforest. Dort steht uns ein Schimpansen-Trekking bevor. Doch bevor wir den Park mit eigenen Füßen betreten, fahren wir bereits über eine asphaltierte Straße hindurch – und begegnen einem Waldelefanten. Waldelefanten sind gefürchtet. Sie gelten als unberechenbar. Dieses Exemplar frisst friedlich direkt am Straßenrand. Doch die lokale Bevölkerung hat Angst. Ein Zweiradfahrer traut sich nicht an dem Dickhäuter vorbei und auch von der Gegenseite her...

Was unter den Kaffee-Nerds zum Grundwissen gehört, ist manch einem Kaffeeliebhaber noch immer ein Rätsel: Was ist eigentlich das Geheimnis der perfekten Röstung? Die Antwort der kleinen Andechser Kaffee Röst-Manufaktur: Ein VIP-Ticket im Kesselkarussell! Ein möglichst kleines Kollektiv an rohen Kaffeebohnen (max. 5kg) darf sich bei wohlig niedrigen Temperaturen (ca. 200 Grad) über einen angenehm langen Zeitraum (ca. 18 min) im actionreichen Röstkessel wälzen. Nach dem Spektakel im...

Salon Abend des Vereins Augsburg International e.V. in der Kaffeerösterei MAK in Augsburg – dort soll es übrigens den besten Kaffee von ganz Augsburg geben! Dieser Abend wich von den normalen Salon Abenden ab, aber war höchst interessant. Die neugierigen Mitglieder von Augsburg International lernten an diesem Abend eine Menge über Tansania, über den Kaffee Anbau, die Logistik und auch über weitere Projekte der Inhaber Katharina und Allan Mutagwaba, dem MAK Africa Team. Ihre Kunden bekommen...

Mit dem Fahrrad oder in Fahrgemeinschaften fuhr eine Gruppe Kolpinger aus Meitingen nach Pöttmes in die Kaffeerösterei PeRu. Inhaberin Petra Müller bewies mit ihrem Vortrag dass im PeRu der Kaffee gelebt wird. Sie erläuterte interessant die Unterschiede der einzelnen Bohnensorten. Jede Sorte konnte sie mit allen Besonderheiten erklären. Der Rohkaffee wird von ihnen ausschließlich von Kleinbauern aus den besten Anbaugebieten gekauft. Interessantes zur Geschichte des Kaffees wurde kurz erklärt....

Dirk Ulbrich ist mit Leib und Seele Kaffeeröster. Davon konnten sich Teilnehmerinnen eines Kaffeeseminars, welches der Deutsche Hausfrauenbund Ortsverband Laatzen e.V. organisierte, überzeugen. Dazu besuchten sie die kleine Rösterei mit Kaffeestube in der Südstadt. Bei dieser Reise in die Welt des Kaffees zeigte und erklärte ihnen der Chef des Hauses alles Wissenswerte rund um das Röstverfahren. Nicht nur eine gute Röstmaschine, sondern auch gute Qualität des Rohkaffees ist wichtig, um guten...

Schon am Eingang erwartete uns ein köstlicher Duft von frisch geröstetem Kaffee - Während einer sehr kompetenten Führung (ca 60 Min.) wurde uns dieser gut funktionierende Betrieb´präsentiert, der in nur relativ kurzer Zeit (seit den 80er Jahren) vom "Einmann-Betrieb" zum Großbetrieb mit knapp 200 Mitarbeitern angewachsen ist. Um u.a. Großabnehmer für die Produkte zu interessieren, wurde im Laufe der Jahre ein immer größeres Angebot in der angegliederten Restauration angeboten - zum Teil werden...

...eine gute Tasse Kaffe mit selbstgebackenem Kuchen in einem besonderen Ambiente gleich "um die Ecke". Das Cafehaus "Moness" mit Kaffeerösterei in Balgstedt ist seit April 2010 eine Bereicherung kulinarischer Angebote im Unstruttal bei Freyburg. Angesichts der herrlichen Umgebung sitzt man bequem in modernen Outdoor-Sesseln. Da kann man schönen Gedanken nachhängen und philosophieren. Besonders schnell entführen sie uns in ferne wärmere Länder, in denen der Kaffee wächst. Denn spätestens beim...

Celle | 1851 wurde die Firma Huth als „Colonial – und Materialwarengeschäft“ von Friedrich Huth gegründet. Schon in den 50er Jahren verkaufte Friedrich Huth Tee, Gewürze, Kakao und Rohkaffee. Sehr schnell wurde er Lieferant des königlichen Hofes und berechtigt das königliche Wappen zu führen. 1896 übernahm die Nachfolge Hermann Bock. Die ersten Umbaumaßnahmen wurden durchgeführt. Wesentliche Teile des Geschäftes, auch die Außenfassade sind noch heute erhalten, wie sie 1896 errichtet wurden....

Wieder einmal ging der Heimatverein Osterwald auf Reisen. Als Ziel wurde die westfälische Stadt Lippstadt erwählt. Dank der hervorragenden Planung von Karin Borges verlebten die 40 Mitreisenden einen sehr interessanten und informativen, aber auch lustigen Tag in Lippstadt. In der größten Stadt im Kreis Soest locken zahlreiche attraktive Sehenswürdigkeiten, die sich die Mitglieder des Heimatvereins von fach- und ortskundigen Reiseführern zeigen und erklären ließen. So bietet die ev. Marienkirche...

Wer kennt noch den Peiner Eulenkaffee oder kann etwas über diesen sowie die Kaffeerösterei Fa. Buhle & Co. oder der Volheye & Struve Kaffeegrossrösterei welchen den Eulenkaffe hergestellt haben berichten? Vielleicht hat noch jemand Verpackungen dieses Peiner Getränkes?