Ernte

Von Peter Heider Wenn der Altar in der Kirche kunstvoll mit Obst, Gemüse, Getreide, Kürbissen oder Brot geschmückt wird, die Gärten ein farbiges Kleid anlegen und die Wälder sich wie ein Malkasten in der Herbstsonne spiegeln, dann ist es wieder so weit. Auch im Hofgarten der Herbertshofner Landwirtsfamilie Deisenhofer zieht die dritte Jahreszeit ihre Linien und zeigt sich von ihrer besten farbenprächtigen Seite. Woher kommt der Brauch eigentlich und wie alt ist er? Beim Datum für Erntedank gibt...

Erste Ertragsschätzungen zeigen, dass die starke Trockenheit und wochenlange Hitzewellen für weniger Ernte verantwortlich sind Text: Peter Heider Meitingen. Nach der ersten Hitzeperiode im vergangenen Mai hielten sich die erwartbaren Ertragseinbußen noch in Grenzen. Die langanhaltenden extrem heißen Tage und fehlender Niederschlag der letzten Wochen spiegeln sich nun jedoch zumindest teilweise schon in den ersten Ertragsschätzungen der Ernteberichterstatter des Statistischen Landesamtes...

Ernte ist in vollem Gange. Winterroggen und Weizen wurden zum Großteil bereits eingeholt. Von Peter Heider Der Sommer neigt sich dem Ende entgegen, der Herbst und damit die Erntezeit haben begonnen. Die Erntezeit in der Landwirtschaft hängt stark von der jeweiligen Kultur ab, wobei sich der Zeitraum für Feldfrüchte wie Getreide, Raps und Mais von Juni bis spät in den Herbst erstreckt, während Kartoffeln bereits früher im Jahr geerntet werden können und Obst und Gemüse saisonal zwischen Mai und...

Von Peter Heider Auf den Feldern im ganzen Landkreis und den benachbarten Regionen herrscht gerade reger Betrieb, die Erntezeit hat begonnen denn der Sommer ist die Jahreszeit der Getreideernte. Bis das Getreide gemäht werden kann, durchläuft es fünf verschiedene Reifegrade, von der Milch- über die Teig- und Gelb- bis zur Vollreife, nach der das Korn nicht mehr wächst. Bei der Notreife ist das Korn so hart, dass es in der Ähre bleibt. Die erste Getreidesorte, die bereits jetzt, Anfang Juli...