Cocktail

Cocktail / Nach einem jahrhundertealtem Rezept aus Kuba. Rum-Cocktails haben in der gesamten Karibik bekanntlich eine lange Tradition - allen voran bei den Kubanern. Bereits im 16. und 17. Jahrhundert mischte man den anfänglich viel schlechteren und beinahe ungenießbaren Rum mit bestimmten Zutaten. Vor allem die Seefahrer kombinierten ihn mit Zitrusfrüchten und Zucker, um den Rum sehr viel schmackhafter zu machen. Gleichzeitig schützten sich die Seeleute mit dieser Methode gegen Skorbut. So...

Die Mitarbeiterinnen der Sozialen Betreuung ließen sich wieder mal etwas Neues für die Gestaltung des traditionellen Cocktailnachmittages einfallen: Blauer Hugo mit dem Geschmack von blauen Beeren, weiße, süß-cremige Piña Colada als Cocktail aus Rum, Kokosnusscreme und Ananassaft und eine klassische rote Erdbeerbowle. Diese drei Getränke, frisch zubereitet und gemixt, standen für die Bewohnerinnen und Bewohner am Cocktailnachmittag zum Probieren bereit. Für jeden Geschmack war etwas dabei. Die...

Einen Lichtblick gibt es zumindest für Partyfans in der grauen Novemberzeit: Am 8. 11. steigt die nächste Ü-30 Party in Neusäß. Und das ist inzwischen schon zu einer schönen Tradition avanciert, die am 10.10.2008 mit der 1. Ü-30 Party in Neusäß begann. Zweimal im Herbst und dreimal im Frühjahr ist die Party in Neusäß angesagt. Der Erfolg gibt den Machern Recht. Die Ü-30-Partys der Partyprofis von Ebbs spielen in einer eigenen Liga und locken nun im fünften Jahr das Publikum in Scharen aus der...

Wikipedia sagt zum Aperitif: Ein Aperitif (auch Apéritif) als Kurzform vor allem in der Schweiz auch Apéro, ist ein meist alkoholisches Getränk, das vor dem Essen konsumiert wird, um den Appetit anzuregen und auf die bevorstehende Mahlzeit einzustimmen. Während der Aperitif in den romanisch beeinflussten Kochtraditionen wie der französischen und italienischen Küche fester Bestandteil ist, wird er in Deutschland und den nordischen Küchen vergleichsweise selten gereicht. Der Aperitif hat zudem...

Ich wünschte mir, der Winter wäre schon vorbei, der Frühling auch und wir bereits mitten im Sommer mit blauem Himmel ohne Wolken, wärmenden Sonnenstrahlen auf der Haut, ... Ich würde viel lieber mit einem Cocktail am Strand unter Palmen liegen, als im kalten Deutschland zu frieren. Deshalb schickt mir doch eure schönsten Strandbilder, egal ob aus der Karibik, USA, Afrika, Australien, .... Nur warm sollte es dort sein ;-)

Auf eine gute Woche, einen goldenen Herbst und auf alles, was das Leben in der kommenden, meist etwas trüberen Jahreszeit ein wenig bunter macht.

Ein halbes Jahrhundert ist er nun alt. Peter Hager vom Bistro L'Etage in Königsbrunn feierte gestern seinen 50. Geburtstag. Herzlichen Glückwunsch! Zum alten Eisen gehört er deshalb noch lange nicht. Im Gegenteil, steht doch stetige Weiterentwicklung und das offen sein für Neues für sein Lebensmotto. Am 03. Oktober 1986 eröffnete er in Königsbrunn das Bistro - Cafe - Creperie L'Etage in der Bürgermeister Wohlfahrth Straße. Nicht nur mit leckeren Baguettes und Galettes verwöhnt er seine Gäste,...

Bei einem kleinen, internen Straßenfest lernte ich diesen Cocktail kennen, der mir super schmeckte - kurz bevor das Glas leer wurde, errinnerte ich mich doch noch daran, es für euch festzuhalten :-) Hier das Rezept für den Red Lion, der in einem Cocktailshaker gemixt wird: 3cl Gin 2cl Grand Marnier 3cl Orangensaft 1cl Zitronensaft 1 Spritzer Grenadiene gut durchschütteln - alles in ein Glas geben, evtl. könnte man noch einen Eiswürfel dazu geben. Schön sieht es aus, wenn man das Glas noch schön...