Backen

Beiträge zum Thema Backen

Freizeit
Das braucht ihr.
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Kuchenalarm
Eierlikör-Torte

Da bei uns vor kurzem ein Geburtstag anstand, habe ich die Gelegenheit beim Schopf gepackt und unsere Küche mal wieder im Chaos versinken lassen! :-))))))))))) Herausgekommen ist dabei das, was Ihr auf den beiden letzten Fotos seht. Falls Ihr nachbacken wollt, schreibe ich Euch mal das Rezept auf: 3-er Packung "Wiener Böden", dunkel 12 Blatt Gelatine 100 gr. weiche Butter 100 gr. Puderzucker 3 Eier 2 P. Vanillinzucker 250 ml Eierlikör 500 ml Schlagsahne 2 Packungen Waffelröllchen mit Schokolade...

  • Niedersachsen
  • Bad Münder am Deister
  • 06.11.23
  • 13
  • 7
Ratgeber
Luftig, lecker, Marmorkuchen (Foto: Katja Woidtke)
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Backtipp
Kaffeeklatsch mit Marmorkuchen

Zu den Klassikern auf der Kaffeetafel zählt auch bei uns immer noch der Marmorkuchen. Aber keine Sorge - an dem Rührkuchen beißt ihr euch garantiert nicht die Zähne aus. Denn seinen Namen hat er nicht wegen seiner Härte, sondern wegen seines Aussehens bekommen. Heller und dunkler Teig werden so miteinander vermischt, dass der Kuchen nach dem Aufschneiden wie marmoriert aussieht. Ich wünsche euch guten Appetit und einen gemütlichen Kaffeeklatsch! Zutaten: 250 g weiche Butter 300 g Zucker 4 EL...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 05.02.17
  • 19
  • 16
Freizeit
4 Bilder

Eierlikör-Schnitte

Boden: 250 g Mehl 250 g Zucker 5 Eier 5 Eßl. warmes Wasser 1 Tl Backpulver 1P. Vanillinzucker Füllung: 2 P. Vanillepudding 0,5 L Milch 250 g weiche Butter 7Eßl. Puderzucker Eierlikör Belag: Rum oder Weinbrand Butterkekse Guß: 250 g Hartfett 6 Eßl. Zucker 6 Eßl. Kakao ( oder 5 Eßl. Kakao + 1 Eßl. Kaffee) 6 Eßl. Milch 2 Eier bunte Streusel Die Zutaten für den Boden gut verrühren, den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, bei ca. 180 ° 20 min backen. Für die Füllung Pudding aus...

  • Niedersachsen
  • Bad Münder am Deister
  • 19.03.13
  • 61
Ratgeber

Rezepte: Tassenkuchen - schnellster und einfachster Kuchen der Welt

Ich habe euch hier ein Rezept für den Heißhunger auf Kuchen. Der Kuchen bäckt sich schnell und einfach, fast wie von selbst Hier das Rezept: Zutaten: 4 EL Mehl 4 EL Kakaopulver 4 EL Zucker 1 TL Vanillezucker 3 EL Milch 3 EL Öl 1 Ei 1 Msp. Backpulver Zubereitung Mehl, Kakoapulver, Zucker, Vanillezucker und Backpulver zusammenmischen. Anschließend Ei, Öl und Milch mit dazugeben. Teig in eine Tasse geben und 4 Minuten in die Mikrowelle stellen. Nun nur noch 2 Minuten kühl stellen und folgen auf...

  • Brandenburg
  • Cottbus
  • 03.12.10
Ratgeber

Nutella - Rezept: Nutellakuchen

Wer kennts und liebts nicht? Nutella - Unser Lieblingsaufstrich. Mit Nutella kann man noch soviel mehr machen: Deswegen hier einmal eines meiner Lieblingsrezepte: Der Nutellakuchen Zutaten: 350 g Mehl 4 Ei(er) 200 g Zucker 200 g Butter oder Margarine 200 g Nutella 180 ml Milch ½ Pck. Backpulver Fett für die Form Puderzucker zum Bestäuben (alternativ Kuvertüre zum Bestreichen) So gehts: Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren, die Eier dazu geben. Mehl, Backpulver, Nutella und Mich...

  • Bayern
  • Gersthofen
  • 25.10.10
  • 2
Ratgeber

Nusskuchen

Zutaten: - 8 Eier - 250 g Butter - 400 g Puderzucker - 250 g Mehl - 1 Päckchen Vanillinzucker - 250 g gemahlene Hasselnüsse - 1/2 Zitrone - Butter zum Einfetten des Backblechs Zubereitung: Das Eigelb mit dem Puderzucker flaumig rühren. Dann die Butter und den Vanillinzucker einrühren. Zum Schluss das Mehl leicht einrühren. Den Teig in einem eingefetteten Backblech (Maße: ca. 40 cm lang, 23-24 cm breit) verteilen. In den Eischnee werden die Nüsse und der Puderzucker mit dem Zitronensaft...

  • Bayern
  • Augsburg
  • 22.07.09
  • 5
Poesie

Ein aussergewöhnliches Backrezept

Nachdem nun ja, wie alle Jahre wieder, die dunkle Jahreszeit bevorsteht habe ich mir überlegt, euch liebe myheimatler etwas Ablenkung zukommen zu lassen. Beschäftigung hilft, dunkle Tage und Gedanken besser zu überstehen. Daher: Heute möchte ich Euch davon überzeugen, dass Ihr die Bibel wieder einmal aufschlagt, um darin zu lesen. Denn ohne das Lesen der entsprechenden Passagen bekommt Ihr leider Rezept für diesen Kuchen nicht zusammen Erforderliche Menge Zu finden bei 250 g 5.Mose 32,14 a 6...

  • Niedersachsen
  • Lehrte
  • 09.10.08
  • 23
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