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Zuckerfabrik

Beiträge zum Thema Zuckerfabrik

Kultur
Ehemalige Steinbrücker Wassermühle
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Umweltsünden, Zuckerfabriken und Pfisters Mühle

Klimaerwärmung und Umweltverschmutzung sind in aller Munde. Bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts war Umweltverschmutzung kein Thema. Bäche und Flüsse hatten Trinkwasserqualität. Jede Menge Fische tummelten sich im Wasser. Das änderte sich mit der Gründerzeit (1870) grundlegend. Rauchende Schlote verpesteten die Umwelt, Industrieabwässer verunreinigten die Gewässer. Bereits um 1880 war das Problem so groß geworden, dass der Dichter Wilhelm Raabe (*1831 †1910) sich veranlasst sah, die...

  • Niedersachsen
  • Ilsede
  • 19.02.22
  • 6
  • 9
Kultur
Erntereifes Zuckerrübenfeld Ende Oktober
25 Bilder

Zuckerrübenernte einst und jetzt

In der zweiten Septemberhälfte beginnt die Zuckerrübenernte. Früher war das Rübenroden harte körperliche Arbeit, die gewöhnlich von bäuerlichen Hilfskräften durchgeführt wurde. Das geschah oft im Familienverband, häufig aber durch  Frauen, die damit das Familieneinkommen aufbesserten. Die Arbeiter ließen sich einen oder mehrere Morgen Rüben zuteilen. Die Entlohnung erfolgte nach der zugeteilten Fläche, seltener im Stundenlohn. Als Werkzeuge benutzten sie eigene Handrübenroder. Die wurden...

  • Niedersachsen
  • Lahstedt
  • 28.10.20
  • 3
  • 6
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