Weihnachtsrezept

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Schneekugeln
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Schneekugeln

Schneekugeln etwa 20 Stück Für die Springform (Ø 28 cm): etwas Fett Backpapier Biskuitteig: 4 Eier (Größe M) 4 EL heißes Wasser 150 g Zucker 1 Päckchen Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 150 g Weizenmehl 50 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke 3 gestrichene TL Dr. Oetker Original Backin Füllung: 1 Dose Ananasscheiben (Abtropfgew. 340 g) 150 ml Eierlikör 400 g kalte Schlagsahne 1 Päckchen Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Päckchen Dr. Oetker Sahnesteif Außerdem: 50 g Kokosraspel Vorbereiten:...

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  • 28.11.09
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Quarkstollen - Konfekt

ZUTATEN. 100g Butter, 75g Zucker, 150g Quark, 300g Mehl, 1Tl. Zimt, 1/2Pck. Backpulver, 50g gehackte Mandeln, 150g Rosinen (in Rum eingelegt) etwas Orangen-Schale, 125g Puderzucker Zubereitung: Zwei Bleche fetten oder mit Backpapier belegen. Mehl mit Backpulver und Gewürzen mischen, beiseite stellen. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, den Quark und die Orangenschale unterrühren. Die Mehlmischung zugeben, kurz unterrühren, dann Mandeln, Rosinen und so viel rum einarbeiten, dass ein...

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