Wasserfilter

Bei der Warmwasserbereitung bildet sich schneller und mehr Kalk als in einer Kaltwasserleitung. Unser Trinkwasser enthält Calcium (Ca) und Magnesium (Mg), beide Elemente sind an Kohlensäure (H₂CO₃) gebunden. Diese wird bei steigenden Temperaturen ausgefällt, wobei sich das Wasserstoffmolekül H₂ vom instabilen Kohlenstofftrioxid CO₃ trennt. Letzteres bindet sich an die Calciumatome, es bildet sich zunehmend Kalk (Calciumkarbonat, CaCO₃). Dieser bestimmt im Wesentlichen die Wasserhärte, doch auch...

In jenen Zeiten, als es noch keine Kühlschränke gab, und die Landstrassen auf Teneriffa noch nicht geteert sondern unbefestigte Pisten, und das Hauptfortbewegungsmittel Esel waren, kamen Besucher aus dem nächsten Dorf staubig und durstig am Ziel an. Der Gastgeber reichte dem Besucher zur Begrüßung einen Becher kühles sauberes Wasser aus der „Destiladera“ oder „Talla“, die fast in jedem Hausflur oder Patio stand. Die „Destiladera“ besteht aus einem Holzgestell, das auf drei Ebenen jeweils einen...