Rindsrouladen

Rinderroulade oder Rindsroulade – gilt vor allem in Deutschland, Österreich, Polen und Tschechienein als traditionelles gewickeltes Fleischgericht. Für die Rouladen werden groß geschnittene Scheiben aus der Rinderkeule, meist aus Oberschale, Unterschale, Dickem Bug, Eckschwanzstück oder Kugel verwendet. In ihrem Kochstudio hat Sabina Scherer das schmackhafte Gericht fünfmal mit anderen Zutaten „gewickelt“. Das Fazit der Tester lautet: „Unbedingt nachmachen!“ Und ganz klar: Jede einzele dieser...