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Radieschen

Beiträge zum Thema Radieschen

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Neusäß Hannover-Mitte Uetze
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Gemüse
Freizeit
..frisch vom Markt...
15 Bilder

Kleine scharfe, rote Knolle.... (Donnerstagsrunde)

...auch Radieschen genannt. Sie war das Thema der Donnerstagsrunde. Was die Präsentation betrifft ist mir nicht allzuviel eingefallen, so dass ich mich mehr auf die Macroseite geschlagen habe. Eine weitere Herausforderung....doch schaut selbst.....

  • Niedersachsen
  • Hannover-Mitte
  • 30.03.14
  • 6
  • 4
Freizeit
Maus im Radieschenwald
9 Bilder

Radieschen – erst fotografiert, dann aufgegessen !!!

Das Radieschen ist – schaut man in die Gartenbücher – eine Speicherknolle, die außen weinrot, innen weiß und insgesamt recht scharf ist. Seit dem 16. Jahrhundert fing langsam ihre Bekanntheit durch die Verwendung in der französischen Küche an. Heute gehört das Radieschen (fast überall) in den Salat !!! Bis in die Literatur hat es die kleine Knolle geschafft. Bei Kurt Tucholsky ist zu lesen, dass „Hilferließchen blüh’n … und leis‘, wie bescheidene Radieschen: außen rot und innen weiß.“ Ich...

  • Niedersachsen
  • Uetze
  • 27.03.14
  • 6
  • 3

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