Kultur
3 Bilder
gebratene Hühnerbruststreifen...
...mit Kräuterquark Avocadomus und Kartoffelchips. Quark mit etwas Sahne und Joghurt verfeinern. Eine Knoblauchzehe sehr fein hacken, Schnittlauch und Petersilie hacken, mit Salz, Pfeffer und einem Teelöffel feinem Öl vermischen. Avocado mit fein gehackter Knoblauchzehe etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer und einem Teelöffel Olivenöl zerdrücken. Mittelgroße Kartoffeln schälen und mit einem Sparschäler in dünne Scheiben schneiden. Etwas einfetten und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech...
- Hartmut Stümpfel
- Bürgerreporter:in
