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Hollunderlikör und Marmelade
Hollunderlikör- oder marmelade gehören doch eindeutig zu den leckersten Leckereien überhaupt. Marmelade geht klar - Hollunder entsaften, erhitzen, Gelierzucker dazu - sprudelnd kochen lassen und heiß in Gläser füllen. Hollunderlikör geht ähnlich - Hollunder entsaften, erhitzen, Zucker und Vanille dazu - aufkochen lassen - abkühlen lassen und bei 2 1/2 l Saft etwa 1,5 l Rum dazu . Und das schmeckt ! Einfach super !
- Monika Friedrich
- Bürgerreporter:in