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hessisch

Beiträge zum Thema hessisch

Kultur
Zwei Männer in Hachborn unterhalten sich. OP-Foto: Tobias Hirsch

Wenn der „Knerwel“ wieder „Zores“ macht

Selbst die jüngeren Menschen in den Dörfern des Landkreises Marburg-Biedenkopf kennen noch Ausdrücke und Redewendungen, die dem „Städter“ meist nicht geläufig sind. Diese Besonderheiten des „Platt“ bündelt die Oberhessische Presse ab sofort in einer neuen Serie. Bei „Mir schwätze platt“ steht der Dialekt im Mittelpunkt und die Leserinnen und Leser der Zeitung und die Bürger-Reporter hier auf myheimat können Vorschläge machen, welche Ausdrücke oder Wörter vorgestellt, übersetzt und erklärt...

  • Hessen
  • Marburg
  • 26.10.09
  • 50
Freizeit

Die gesuchte Geschichte für Siegfried

Ich hab enn wunderschöne Gadde eingezäunt mit lauder Ladde. Die Ladde hörn uff, kurz überm Bodde, damit se net faul werde und verrodde. Man kann von drauße kaum eine entdecke und sich auch gut dahinter verstecke. Weil mir noch Brombeere zu pflücke hadde war ich neulich in meu Gadde. Un wie ich so zufällig durch die Ladde da gugge kommt einer gelaufe, als wär er meschugge. Er kommt immer näher, ich denk schon nanu, der kommt ja direkt auf meu Gadde zu. Dann war er am Zaun, guggt enunner un...

  • Hessen
  • Marburg
  • 30.07.08
  • 6
Ratgeber

Spundekäs

Grundrezept Die Basis des Spundekäs besteht aus 2 Teilen Frischkäse und 3 Teilen Sahnequark (Quark mit hoher Rahmstufe), welche zu einer homogenen Masse verrührt werden. Gewürzt wird mit Pfeffer, Salz und dem Farbe gebenden süßen Paprikapulver. Dazu gibt es gehackte oder in Ringe geschnittene Zwiebeln, welche wahlweise darüber oder daneben gegeben werden. Es gibt viele Variationen des Grundrezeptes, so gibt es Rezepte mit anderen Verhältnissen der Zutaten und mit Zusätzen wie Butter, Eigelb,...

  • Hessen
  • Marburg
  • 24.06.08
  • 3
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