haltbare Milch

Was waren das für schöne Zeiten. Man nahm eine Milchkanne und ging zum Milchbauer um frisch gemolkene Kuhmilch zu kaufen. Rohmilch, 3 Tage haltbar. Heute sucht man verzweifelt nach "Frischmilch" die noch einigermaßen nach Frischmilch schmeckt. Ich muss dazu sagen, dass ich gekochte Milch seit meiner Kindheit nicht mehr mag. Der Geschmack ist im kalten Zustand einfach "be". Die letzte noch zu habende Frischmilch die nicht länger haltbar, also bei 72-75°C erhitzt ist und nicht wie neuerdings aus...