Saabinas Kochstudio
Halloween: Gehirnbrot
Warum nicht mal zum schaurig-schönen Halloween-Fest ein Stückchen wohlschmeckendes Gehirnbrot genießen? Da fällt mir doch glatt die Schlussszene aus dem Film „Das Schweigen der Lämmer“ ein, in der Hannibal Lecter (Anthony Hopkins) im Flugzeug ein Stück von Paul Krendlers (Ray Liotta) Gehirn verspeist ... GehirnbrotZutaten: 500g Dinkel- oder Weizenweißmehl7g Trockenhefe12g Salz15g Zucker300ml warmes Wasser30ml Olivenöl100g Kräuterbutter nach Wahlwer mag: 100g geriebenen KäseZubereitung: Eine...