Grillsaison

Beiträge zum Thema Grillsaison

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Damit das Grillen zum kulinarischen Erfolg wird, sollten Grillmeister einige Tipps beachten. | Foto: djd-k/Brauerei C. & A. Veltins/Getty Images/iStockphoto
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So wird das Brutzeln zum kulinarischen Genuss
Rezepttipp: Gegrillter Kartoffelsalat mit Bierdressing

Allen Veggie-Trends zum Trotz: Beim Grillen will die Mehrheit der Menschen in Deutschland nicht auf Fleisch verzichten. In einer auf dem Online-Portal Statista veröffentlichten Umfrage zum Lieblingsgrillgut lag das Steak bei rund 46 Prozent der Befragten vorn, gefolgt von der Bratwurst mit knapp 20 Prozent. Gemüse landete mit etwa zehn Prozent auf Platz 3 vor dem Grillkäse und dem Fisch mit jeweils etwa 6,5 Prozent. Tofu spielt noch fast keine Rolle beim Grillen, für gerade einmal 1,4 Prozent...

  • 23.05.23
Ratgeber
Orange, Grapefruit, Rosinen, Birne, Apfel, Walnüsse

Brennender Obstsalat (zubereitet im Grillfeuer)

1 Apfel 1 Birne 1 Orange 1 Grapefruit Rosinen Walnüsse 3 EL Zitronensaft 2 El Rum 4 Schuss Rum zum Anzünden 1 Apfel und 1 Birne in Spalten schneiden. Von derOrange und der Grapefruit die Filetstücke herausschneiden. Ein paar Rosinen und gehackte Walnüsse, sowie 3 EL Zitronensaft 2 EL brauner Zucker und 2 EL Rum mischen. Vier große Stücke Aluminiumfolie zurechtschneiden, den Obstsalat darauf verteilen, die Folie fest verschließen und die Päckchen 4 Minuten in die Glut legen. Danach in der Folie...

  • Bayern
  • Gersthofen
  • 28.05.08
  • 7
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